11问答网
所有问题
当前搜索:
怎么蒸米浆粿
米浆粿怎么
做
答:
1 .将早稻米磨成
米浆
;2 .清水中加入硼砂、碱、精盐,舀入米浆调匀,再煮沸,拌匀;3 .将猪肉丝与白糖、精盐、扁鱼末、五香粉及葱白丁、荸荠末、干淀粉等,制成馅料;4. 把香菇片、栗肉、虾米、蚝干、油葱放在馅料周围,虾肉点缀在馅料上,再将米浆搅匀,舀入碗里,鸭蛋打散,加食用金黄色素...
正宗漳平
米浆粿
的制作方法是什么?
答:
蒸煮:将搅拌好的米浆倒入蒸盘中,刮平表面。
在蒸锅中加水烧开,然后将装有米浆的蒸盘放入蒸锅中,用中火蒸约40分钟,直到米浆凝固成型
。切块:将蒸好的米浆粿取出,稍微晾凉后,切成大小适中的块状。煎炸:在平底锅中加入适量的花生油,烧热后,将切好的米浆粿块放入锅中,用小火慢慢煎炸,直到...
米浆粿
的制作方法
答:
◆将早稻米和水磨成
米浆
。◆清水加硼砂、碱、盐,用米浆调匀,煮沸;将猪肉丝、香菇片、油葱花、白糖、精盐等制成馅料。◆将馅料加入米浆,搅拌均匀,舀入纱罩笼屉,盖好锅盖火
蒸熟
。◆蒸熟一层后,揭盖舀入米浆,加一层熟一层,循环反复。◆配葱头、香油、酱油或香菜、蒜泥等食用。
米浆
馃有什么简单的做法?
答:
准备蒸锅,将蒸锅内的水烧开。同时,将发酵好的米浆搅拌均匀,然后倒入已经涂抹了一层薄油的蒸盘中
。将蒸盘放入蒸锅中,大火蒸煮。蒸煮时间一般为20-30分钟,具体时间根据米浆的厚度和蒸锅的大小而定。用筷子插入米浆馃中心,如果筷子上没有粘糊,即表示米浆馃已经蒸熟。蒸好的米浆馃取出,稍微冷却后即...
福建漳平特产:
米浆粿
答:
米浆粿
的制作方法 ◆将早稻米和水磨成米浆。◆清水加硼砂、碱、盐,用米浆调匀,煮沸;将猪肉丝、香菇片、油葱花、白糖、精盐等制成馅料。◆将馅料加入米浆,搅拌均匀,舀入纱罩笼屉,盖好锅盖火
蒸熟
。◆蒸熟一层后,揭盖舀入米浆,加一层熟一层,循环反复。◆配葱头、香油、酱油或香菜、蒜泥等食用...
米浆粿
的福建美食
答:
蒸米浆粿
时,母亲一边要添薪加火,一边还要添浆加水,我们则在边上品着家乡的水仙茶,聊着天南地北。等米浆粿蒸好了,再弄来一碗由葱头、香油、酱油调制而成的佐料蘸着品尝,入嘴飘香,口感滑嫩,再配上一碗甘甜可口的冬瓜鸭汤,一口气能吃上好几块,饱而不腻,还能煎着吃,煮着吃,吃法十分...
漳平市美食
答:
1、永福清汤粉:用猪大骨熬制成高汤,加入新鲜湿米粉,撒上少许芹菜丁,还可根据客人口味添加卤料,滋味咸香爽口,别有风味。2、
米浆粿
:是福建漳平的一道传统风味小吃,用
米浆蒸
制而成。入嘴飘香,口感滑嫩。3、菜头馃:将萝卜洗净锉丝,同肉丁、虾米、香菇碎片,胡椒粉等佐料一起炒蒸,然后放在...
东北常做的大头菜咸菜
怎么
做(和牛肉一起烀的那种)
答:
1、取一平底锅,烧热下油约两勺,再铺上
米浆粿
条。2、稍微煎一下,淋上适量生抽,撒胡椒粉(不要多)。3、用筷子辅助铲子翻炒,使粿条均匀上色后盛起来。4、锅中再倒入两大勺油,把小葱洗净,切段翻入煸香。5、牛肉事先用盐、生抽、生粉稍微腌制,炒完小葱就可以炒牛肉了,牛肉下锅后,淋上...
米浆粿
蒸出来粘粘的是
怎么
回事?
答:
这个来说的话可能是因为太稀了或者是水分过多。
米浆粿
的寓意
答:
寓意
蒸蒸
日上。
米浆粿
也叫千层糕,糕与高谐音,寓意蒸蒸日上,米浆粿是双洋老百姓逢年过节就会蒸制的食品。
1
2
涓嬩竴椤
其他人还搜
闽南米浆粿的做法大全图解
米浆粿团的做法大全视频
包米浆粿团做法
漳平米浆粿的做法和配方
电饭锅做米浆粿包图片
电池炉做米浆粿包怎么做
做米浆果是什么米
怎么蒸米果
米浆粿的制作过程