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怎么让腐竹见水即化
腐竹怎么
泡最快
答:
1、把腐竹掰成小段更容易泡发:把腐竹掰成小段,增加腐竹进水面可以减少泡发腐竹的时间
。2、水温要控制在40度:水温太低增加泡腐竹的时间,水温太高腐竹会一块硬一块软都容易泡坏掉了。3、需要盐巴促进腐竹的泡发:水中加入一小勺的盐巴,让盐巴充分融化,盐巴可以加速腐竹吸收水分。4、
用盘子辅助
...
腐竹怎么
泡发快
答:
1、用凉水浸泡:泡发腐竹时
,建议使用凉水浸泡,这样不但可以使腐竹的味道不流失,外观也比较整齐干净。注意,千万不能把腐竹泡在沸水中,容易造成软硬不均匀,甚至外烂内硬的现象。2、用温水浸泡:腐竹一般是两根连在一起的,在腐竹的U形连接处折断,因为那里最不好泡软,再把腐竹折短些。先在温水里...
腐竹怎么
泡开 腐竹怎么泡才快
答:
1、微波炉泡法
用微波炉泡腐竹是一个不错的办法,不少家庭实验证明,微波炉泡腐竹不仅快,而且泡出来的成品软硬适宜。做法是用带盖的容器盛上能淹没过腐竹的水量,放微波炉中高火加热3-5分钟即可(当然这还是要根据腐竹量多少而定时间)。2、
盐水泡法
其实泡腐竹没有那么困难,泡腐竹的时候,用温...
干
腐竹如何
尽快泡软
答:
1、腐竹的泡发一定要用温水长时间的浸泡
,腐竹在浸泡的时候,会漂浮在水的上面,用盘子反扣住漂浮的腐竹,然后让盘子压着腐竹沉入水中;2、用微波炉泡发腐竹,用带盖的容器放没过腐竹的水量,高火加热;3、泡腐竹的时候,用温水泡,并且在水里加少量盐;4、把腐竹折成段,再把一根根的腐竹折短些...
腐竹怎么样
能快速泡开
答:
方法一:想要用腐竹做菜的话,
至少应该提前两个小时用温水浸泡腐竹
。由于腐竹很难泡开,如果泡的时间不够,就会在食用的时候很多地方还会很硬。而且用热水强行短时间内泡开,也会照成腐竹的各个部分软硬不均匀。所以,腐竹的泡发一定要用温水长时间的浸泡,这样泡出来才能软硬一致,口感也才会好。腐竹在...
腐竹怎么
泡软
答:
1.发腐竹一般用温水,把腐竹全部泡入水中,当然腐竹是不会老实呆在水里的,要用一个有点份量大碗或盘子压着,让水全部没过腐竹,只要4-6小时就好了.2.泡腐竹的时候,
用温水泡,并且在水里加一点盐
,这样腐竹会很容易泡发,而且软硬均匀,不会有的地方泡软了有些地方还是干硬的没泡开。干的腐竹...
腐竹怎么
泡发
答:
方法一:泡发腐竹时,
最好使用凉水浸泡
,这么不光可以使腐竹的滋味不丢失,外观也对比规整洁净。可是凉水泡发腐竹所需的时刻较长,一般凉水泡的话需要半天的时间,很多人着急吃的话用热水或者是直接煮,这样腐竹就会有夹的情况,对于口感会有损失,所以要吃的话最好用凉水,提取泡。方法二:大家都知道...
5分钟快速泡
腐竹
小窍门
答:
5分钟快速泡腐竹小窍门2 1、先把腐竹掰成大概5到6厘米的长度。2、倒入适量的温水,稍微多倒些温水。3、加入一勺盐,盐可以促使腐竹快速吸水。4、准备一个盘子。5、把盘子倒扣在腐竹上,这样做的目的是让
水
的温度不至于很快降低,还可以把腐竹按压在水中,
让腐竹
四面都可以吸到水分。很快腐竹就泡...
干
腐竹怎么
泡发
答:
1、用凉水泡:干
腐竹
放到凉水中进行浸泡,大约需要一个小时左右,泡好之后便可以进行烹饪。2、用温水泡:用清水入锅中,烧温之后,关掉火,再将腐竹给折短一些,入温水中进行泡制作。这种泡制方法,需要多换几次水,泡几分钟之后,要用手挤一挤,把它的泡发的水给挤出来,这样重复几次便可以泡好...
腐竹怎么
泡发 腐竹怎么泡不会碎
答:
1 凉水泡腐竹 泡发腐竹时,
最好使用凉水浸泡
。凉水泡腐竹可以使腐竹浸泡得软硬一致,腐竹的味道也流失的较少,外观也比较完整,不会太软烂掉,或者出现碎末。用凉水基本泡发后,切成细丝,加少量食盐再在凉水泡二十分钟,泡出来的 腐竹就相当完美了。但是凉水泡发腐 竹所需的时间较长,通常需要...
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怎么让干腐竹快速泡发
腐竹泡好切好了怎么让他不干不发黄
怎样让腐竹快速泡开
放什么东西才能让腐竹煮不烂
什么办法可以让腐竹快速变软
腐竹用什么水浸泡