11问答网
所有问题
当前搜索:
怎样去掉肉皮上的肥肉
如何去除猪皮上面的肥肉
?有木有简易方法啊?
答:
1.肉皮先用冷水浸泡1小时左右
2.
泡好的肉皮用刀将皮上的脂肪刮除
,可用斜切的角度来刮 3.也可用垂直的角度来快速刮 4.刮好的肉皮放入开水中煮十分钟 5.取出后再次把残余的脂肪刮净,此时肉皮成了透明黄色,与白色脂肪容易区分清楚 6.皮上若有毛,趁热将毛拔掉 7.清除好脂肪和毛后再次用流水清...
做
猪皮
冻时猪皮肉
怎么
剔除
答:
1:肉皮解冻,冷水入锅焯烫,并煮出油分和杂质。2:晾凉后一定要进行肥肉和余毛的清理才不会影响口感
。3:切成5mm宽的条。4:锅中放冷水和切好的肉皮,水高出肉皮约2倍。5:煮开后撇去浮沫。6:转小火,加盖熬煮。熬哇熬哇熬哇熬~~7:一直熬到水和肉皮基本齐平,加入老抽调色,如果你喜欢...
猪肉皮冻的做法
肉皮上肥肉怎样去除
视频时间 00:48
猪皮怎么
洗干净
答:
方法/1把清水倒入盆子里,然后把肉皮放入,搁在火炉上加热
。2加热至滚开,持续5---8分钟,关火,捞出肉皮,放置凉至温凉。3
使用捏子把残留的毛拔掉
,用菜刀把残留的肥肉和污物清理掉。注意事项 加热时间不要太长,太烂了不好清理。不要使用火烧的方法清理残留毛 ...
怎么去掉猪皮上的肥肉
答:
将猪皮煮熟后,用刀刮去即可
。。材料:猪皮500克、姜片适量 工具:菜刀 操作步骤:1、将买回来的猪皮切成长条片。2、锅中放清水烧开,加入姜片,下猪皮焯水至透明。3、捞出后控水,在旁边稍晾一会儿。4、感觉手摸着不烫手了,用刀压着肉皮从中间切开小口,贴紧肉皮最上层,将上面已经煮白的猪油片掉...
用什么方法
去掉猪皮上的肥肉
答:
做法:1、生
猪皮
清洗干净后放入清水锅里,大火煮开后改小火煮制猪皮变厚变色。捞出煮好的猪皮,晾凉后用刀刮掉
肉皮
里层的油脂。2、把处理干净油脂的猪皮用刀裁成5厘米宽的长条,用线穿起来挂到通风阴凉处晾干。3、一般凉7天左右,猪皮即可干燥,猪皮晾干到用手能掰断的程度。4、锅里倒入植物油,...
猪皮
去油脂的方法
答:
可以用刀刮掉油脂。
猪皮
里蛋白质含量是猪肉的2.5倍,碳水化合物的含量比猪肉高4倍,而脂肪含量却只有猪肉的1/2。而且猪皮90%以上是大分子胶原蛋白和弹性蛋白,由于猪皮含有的胶原蛋白能减慢机体细胞老化,因此经常食用猪皮或猪蹄有延缓衰老和抗癌的作用。猪皮中富含的胶原蛋白能够滋养皮肤,可加强皮肤细胞...
肉皮怎么
洗干净
视频时间 04:38
发好的
肉皮怎样
洗
答:
发好的猪皮,我们可以使用小苏打水浸泡一段时间,就可以轻松去除猪皮上的污泥。然后再正常的清洗就可以了。步骤:把清水倒入盆子里,然后把肉皮放入,搁在火炉上加热。加热至滚开,持续5至8分钟,关火,捞出肉皮,放置凉至温凉。
使用捏子把残留的毛拔掉
,
用菜刀把残留的肥肉和污物清理掉
。猪皮是一种...
猪后腿肉
上的肥肉
和皮
怎么
办
答:
1、将肉皮洗净,然后切成小块。再用开水焯水,这一步可以起到软化
肉皮的
作用。2、将焯水后的肉皮和调料一起炖煮,加入一些鸡汤或者高汤,保持低温慢慢炖煮数小时。3、这种方法能够将肉皮炖煮至入口即化的状态,增添菜肴的口感和营养价值。
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜
怎样去除肉皮上的肥肉
怎样去掉肉皮上的毛
怎样起肉皮上的肥肉
猪皮上的肉怎么去掉
怎样去肉皮上的一层油
肚上肥肉怎么才能去掉
怎样去除猪皮上的异味
怎样去猪皮上的毛和油
猪皮上有肥肉怎么办