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怎样煮羊排又烂又好吃
羊排怎样炖又烂又好吃
答:
1.
羊排
切块,放入冷水锅里焯水,羊排变的发白即可 2.猴头泡发(猴头菇的泡制方法点这里)3.砂锅中加水,放入焯过的羊排,加少许料酒 4.放入葱、姜、料酒 5.放入泡发好的猴头菇,大火烧开,转小火煲至羊排八成熟 6.下入胡萝卜块,煲至羊排软
烂
7.调味后,
煮
3分锅即可出锅 烹饪技巧 水尽量一...
请问
羊排怎么
烹饪
视频时间 00:59
羊肉要
怎么炖
才能软烂入味呀?
答:
1、羔
羊排
冷水冲洗干净,泡3遍每遍20分钟除去血水。2、半锅水入大葱烧开,放入
羊排
焯烫3分钟去除血沫和膻味,温水把焯烫过的羊排冲洗干净。3、半锅温水放入羊排、姜片和花椒盒,大火烧开10分钟转小火慢
煮
一个半小时至羊肉脱骨。4、羊排盛出,淋一层汤汁,均匀撒上细盐即可。5、手把肉成品图。
羊排怎么炖容易烂
羊排怎么炖又烂又好吃
答:
1、原料:1根大葱、500g
羊排
、1个生姜、10g花椒、10g枸杞、50g山药、1根胡萝卜、盐适量。2、羊排切好之后用清水洗干净,然后捞出控干水分备用,胡萝卜去皮洗净切块备用,山药先用清水冲洗干净再去皮,是切成小块放入水中备用。3、把枸杞取出来,先用清水泡一下,生姜洗净之后切成姜片,大葱去掉外层的硬...
清炖羊排
时究竟要
怎样
做,才能汤鲜味浓,羊肉软烂?
答:
碎碎念:牛羊肉用高度白酒去除异味的效果好一些。3.挑去葱姜花椒,用热水把羊排清洗一下。清洗干净后我们把羊排放到砂锅中,加入足量的水。开大火煮开,水开后我们加入一勺羊肉汤,没有的也可以不加。全程中火炖一个小时以上,如果老
羊排炖
两小时以上。碎碎念:
炖羊排
的时候全程是不盖盖子的,这点...
羊排怎么炖好吃又烂
没腥味
答:
羊排炖好吃又烂
没腥味的方法如下: 1、将羊排洗净剁成块状,用清水浸泡去除血水。 2、锅中加水放入羊排,加入姜片、葱段和料酒,捞出羊排备用。 3、锅中加水,放入焯好的羊排,加入姜片、葱段、料酒和白胡椒粉,大火烧开后转小火
炖煮
1小时。 4、捞出羊排后,可以根据个人口味加入适量的盐和白胡椒粉调味即可享用。 在...
羊排怎样
做 羊排的吃法
视频时间 00:59
羊排炖
不
烂怎么
办
怎样炖羊排又烂又好吃
答:

怎样炖羊排又烂又好吃
先把羊排剁成小块,过水去浮沫。然后放入高压锅里面压个20分钟左右,再取出放入砂锅中小火慢炖1个钟,里面可以加入你喜欢吃的配菜,佐料什么的都可以放入,这样炖出来的羊排很烂而且味道也很好~羊排骨煮多久能熟 清炖羊排 法式羊排1000克,胡萝卜1000克,葱...
羊肉
怎样炖
又嫩
又烂又好吃
答:
步骤:1、羊肋排两块(3斤)。2、将肋排浸泡2小时。3、控净水分,分割成块状。4、放入砂锅中,加入矿泉水。5、加热至沸腾,捞净污末。6、葱姜花椒备好。7、放入砂锅中煮沸。8、小火
煮
至45分钟即可。9、捞出调料,完毕。10、捞出
羊排
,剔除肋骨。11、准备好蒜蓉辣椒和自制韭菜花。12、肋排切片...
炖羊排怎么炖好吃又烂
答:
炖羊排好吃又烂
的方法:食材:羊排,姜片,料酒,葱,大蒜,生抽4勺,老抽1勺,料酒4勺,豆瓣酱1勺,冰糖几颗,盐,八角,香叶,桂皮,花椒,水,土豆,胡萝卜。方法:1、羊排冷水下锅,用葱姜料酒焯水,羊排冷水下锅,用葱姜料酒焯水,把所有材料放入压力锅。2、选择炖汤模式,40分钟后。等待放气...
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