辣炒鱿鱼答:1、鱿鱼对半切开,把鱿鱼的骨和肚子里面的东西去掉,多清洗几次,去除腥味,鱿鱼切小片;青椒切条,洋葱切条,小米辣切粒; 2、锅内烧开水,倒入一勺料酒,把鱿鱼倒入焯水20秒,捞起备用; 3、炒锅内放入适量食用油,把姜片、蒜瓣和花椒粒爆香,加入一勺豆瓣酱炒出红油; 4、倒入洋葱、青椒条和鱿鱼大火爆炒,加入生抽、蚝...
爆炒鱿鱼怎么做好吃?答:爆炒鱿鱼 食材: 鱿鱼,青红辣椒,洋葱。 做法: 1、鱿鱼冷水下锅加入料酒焯水捞出洗净! 2、油热下干辣椒,蒜末,花椒粒,一勺豆瓣酱炒出红油! 3、倒入鱿鱼和洋葱翻炒均匀,加入生抽,蚝油,白糖,鸡精,一勺辣椒粉,孜然,白芝麻炒匀即可出锅。 抢首赞 评论 分享 举报 为...
好吃下饭的爆炒鱿鱼答:好吃下饭的爆炒鱿鱼 鱿鱼切条状,冷水下锅,加姜片和料酒焯水1分钟,锅内热油加姜蒜片、干辣椒段爆香,加一勺豆瓣酱,炒出红油,倒入鱿鱼,翻炒均匀,加一勺生抽,加一勺老抽,加一勺蚝油,翻炒均匀,加入洋葱翻炒一分钟,加入青红辣椒翻炒1分钟,起锅。 抢首赞 评论 分享 举报 ...
芹菜炒鲜鱿鱼怎么做?答:1、鱿鱼先处理一下:鱿鱼洗净,腿切段,鱿鱼身片花,锅内烧开水,加入一勺料酒,鱿鱼焯水15秒捞起备用; 2、锅内烧热油,爆香蒜瓣姜丝小米辣,先放彩椒翻炒一下,再加入芹菜杆翻炒均匀; 3、倒入鱿鱼,加入一勺生抽、一勺蚝油,少量鸡精翻炒均匀,最后放入适量芹菜叶翻炒片刻即可出锅。 抢首赞 评论 分享 举报 为...
西芹炒干鱿鱼的做法答:西芹炒干鱿鱼 又香又好吃通肠胃助消化 真的很香,食材少,做法也很简单。 准备:干鱿鱼、西芹,蒜(喜欢吃辣可以加小米椒) 做法:1.干鱿鱼用水泡软,切花刀备用。 2.热油锅下鱿鱼,煎出香味,出锅备用。 3.热油锅下蒜子爆香,下西芹,加1勺盐炒至断生倒入干鱿鱼,一点耗油半勺食盐,炒匀出锅。 已赞过 已踩...