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怎样腌大蒜又好吃又简单
如何腌大蒜
头
好吃
答:
1、用食盐直接腌制
大蒜可以直接腌制:新鲜的大蒜上市时,大家可以购买一些比较鲜嫩的大蒜,把大蒜的外皮去掉,留下最里面的两层就可,另外把蒜苗和蒜根全部削下去,直接用清水浸泡两天,再取出加入清水加入食用盐直接腌制,过十五天以后大蒜就能腌好,可以取出直接食用了。2、用米醋直接腌制 紫皮大蒜剥去...
新鲜
大蒜怎么腌制好吃又
脆
答:
米醋腌制法
。大蒜剥去外皮,洗净后放入可以密封的容器中,加入白糖和米醋,米醋的量要覆盖蒜瓣,放在冰箱或家中的冷地方,泡两周以上。醋腌制法。大蒜去皮后,放在干净的容器中,加入米醋直到覆盖蒜瓣,密封起来,放置10天左右。以上方法均可尝试,以达到腌制出既美味又脆爽的大蒜。
大算
怎样腌制好吃
答:
1.选用整齐、肥大、皮色洁白、新鲜的蒜头。去掉须根,剥去老蒜皮,洗净沥干水分。2.按每100千克鲜蒜头用
盐
10千克的.比例,在缸内一层层装好,装到大半缸即可,另外用同样大小的缸一口,备用。3.每天早晚各换缸一次,这样,
蒜头腌制
均匀,腌至15天后,即成咸蒜头。4.捞出蒜头,在席上晾晒,每天翻...
家庭
怎样腌制
糖醋
蒜
答:
找一个大盆倒入凉开水,撒上50克盐,把大蒜放进去腌24小时,去除辛辣味道,中间换1次水
。把浸泡好的大蒜头朝下放在铁网上控水,上面干了以后再翻过来晾直至晾干。把醋放锅中倒入白糖小火慢煮,煮至锅中冒泡关火,放至冰凉。玻璃瓶擦干,把晾干的蒜放入,再把放冷的糖醋水倒入,封上瓶口,放在阴...
腌蒜怎么腌好吃又
脆窍门
答:
步骤:将准备好的紫皮蒜,去皮洗净。注意,清洗之后一定要控干水分。去掉蒜头
。准备一玻璃容器,一定要擦洗干净,没有杂质没有油水,这样腌制的时候才不会坏将蒜瓣放入我们的容器内,然后添加米醋。注意,一定要选用米醋,米醋要摸过蒜瓣,再加入少许白糖,一斤蒜三五克就可以,高度白酒两三滴。直接盖...
干的
大蒜怎么腌制
才
好吃
?
答:
1、干的
大蒜
想做成
好吃
的
腌蒜
,需要提前处理一下。最好的做法是把大蒜表面的蒜皮全部去掉,得到里面白白胖胖的状况,因为大蒜晒干时,也只是把他的蒜皮晒干,里面蒜瓣的水分并没有大量流失,把它们取出以后直接腌制,会让腌好以后的大蒜口感脆嫩,特别好吃。2、干的大蒜在做腌蒜时,还可以提前用清水...
大蒜
要
怎么腌制
才会脆爽
答:
(1)配方:蒜头25公斤,白糖10公斤,醋7.5公斤,食盐0.17公斤,桂花0.5公斤。(2)加工方法:将大蒜扒皮去须后,倒入缸中用清水浸泡,第二天换水,第三天捞出控干。然后将煮好的配料汤晾凉,倒入蒜缸内浸渍,隔3-4天后封缸,2个月后为成品。
怎样腌制大蒜
才正确
大蒜腌制
需几步 主料 大蒜自定义...
糖蒜的
腌制
方法大全
答:
1. 需要100个
大蒜
头、两大勺
盐
、一杯半红糖、三杯白醋、两杯水、一小勺盐和一大勺酱油。首先,将10个整颗的大蒜头略微剥去一层外皮备用。把一锅水煮沸并加入少许盐,然后把大蒜放入煮沸的水中浸泡20分钟,取出后沥干水分放凉。接着,在锅中将所有调味料混合并加热至煮沸,离火后自然冷却,成为糖醋...
怎样腌制大蒜
答:
1、新鲜的
大蒜
剥去外边的那层皮,一定要留有两层外皮,放到盆里,用水泡一下。2、泡好的大蒜捞出来,放到篦子上,控干水分。3、酱油、醋、花椒大料备好。4、把酱油、醋、花椒、大料、白糖和水倒入锅里,大火煮开然后关火晾凉。5、把控干水分的大蒜和煮好的料汁一起放入容器里,然后盖上盖子,...
怎么腌蒜好吃
?
答:
主料:
大蒜
600克 辅料:米醋750克 步骤:1.准备好大蒜 2.剥去外皮,清洗干净,晾干水份 3.放入到干净的容器里 4.倒入米醋,末过大蒜即可 5.盖上盖子,放到阴凉的地方 6.
腌制
几天后,大蒜的颜色就开始慢慢变为绿了,大约15天后就可以吃了 ...
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