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意大利壶和比利时壶
怎样选择煮咖啡
壶
答:
第一, 美式咖啡
壶
基本上是用电力闷煮的咖啡机,适合中度或偏深度烘焙的咖啡,研磨颗粒略细,口味偏苦涩。美式咖啡壶有保温功能,但保温时间过长,咖啡就容易变酸。教你如何选购咖啡壶?第二, 日式咖啡壶,底座带个酒精灯,上面有两只玻璃球。将下面玻璃球的水加热,产生水蒸气,将下球体的热水推至上...
咖啡
壶
怎么选?
答:
摩卡
壶
(Moka Pot)摩卡壶基本原理利用加压的热水快速通过咖啡粉萃取咖啡液。最早的摩卡壶是
意大利
人Alfonso Bialetti 在1933年制造的,他的公司Bialetti一直以生产这种咖啡壶而闻名世界。摩卡咖啡壶在欧洲使用比较普遍。摩卡壶分为上下两部分,水放在下半部分煮开沸腾产生蒸气压力;滚水上升,经过装有咖啡粉的...
煮咖啡机器——咖啡
壶
的选购和使用方式
答:
虽然从大类上说,电咖啡
壶
只剩下滴漏式一种,但细分起来还有仅用于冲制咖啡末的普通咖啡壶、可以自己研磨咖啡豆的二合一咖啡机和可以打出奶泡的
意大利
式蒸气咖啡壶。如果您是朝九晚五的上班族,时间有限,那么价格便宜的普通式咖啡壶就是不错的选择,而如果您喝咖啡的级别已经到了“发烧”级的境界,那...
咖啡
壶
的知识
答:
虽然从大类上说,电咖啡
壶
只剩下滴漏式一种,但细分起来还有仅用于冲制咖啡末的普通咖啡壶、可以自己研磨咖啡豆的二合一咖啡机和可以打出奶泡的
意大利
式蒸气咖啡壶。如果您是朝九晚五的上班族,时间有限,那么价格便宜的普通式咖啡壶就是不错的选择,而如果您喝咖啡的级别已经到了“发烧”级的境界,那...
我想知道普通咖啡厅的咖啡
壶
容积是多少啊?谢谢
答:
所有的壶不管是虹吸还是摩卡基本上都有2.3.5人份的规格。一般来说咖啡厅选3人份较多。4人以上一般推荐
比利时
皇家壶4人份。一般这样的壶配对都是标准杯子比单品杯子要小不少。
咖啡机什么牌子好
答:
bialetti比乐蒂是
意大利
品牌,专门做摩卡壶的,摩卡壶的发明者,现在主要生产铝合金的摩卡壶,做工相对比较粗犷,也有部分不锈钢的摩卡壶。hero是专做咖啡器具的定位中高端的咖啡壶品牌;产品相对比较全一些,虹吸壶,摩卡壶,法压壶,
比利时壶
,手冲、磨豆机等都有,其中虹吸式咖啡壶成为WSC世界虹吸壶大赛...
咖啡
壶
的种类和用法
答:
虹吸式,土尔其试,滴漏式,冲压式,冰滴式,
意大利
蒸压式,浸泡式。制作咖啡的工具根据不同的咖啡而有所不同的。冰咖啡啊,花式咖啡啊,等等都有不同的制作方法的,涉及的制作工具也五花八门,这里一时还说不完(清楚)看你有什么需要可以加我QQ:335242762(注明百度)我可以跟你说说的!
煮蓝山咖啡用什么
壶
?
答:
煮蓝山最适当的是虹吸
壶和比利时
皇家壶 用的是虹吸的原理 可以充分萃取蓝山的精华 至于摩卡壶 是用来煮
意大利
这种浓缩咖啡的 ,不适合煮蓝山这种单品。土耳其壶,最原始的咖啡壶,浓郁的咖香带着细细的咖啡渣,在土耳其壶中翻滚,最原始的煮咖啡方法却能够煮出咖啡最原始的香醇;法式压滤壶(French Press...
关于咖啡豆与设备选择的问题
答:
蓝山.哥伦比亚.等单品咖啡和日本的碳烧咖啡用虹吸壶或
比利时壶
都会有很好的 效果!意式特浓咖啡不是只能用专业的咖啡机才能做得出来.用摩卡壶及
意大利
特浓咖 啡做的咖啡也是意式特浓咖啡.事实上在意大利大部份家庭还是在使用摩卡壶来 做咖啡.一般是商用的才会配大型的半自动咖啡机.分别在于后者有层厚厚的...
在家喝咖啡的全套工具是些什么?
答:
喝咖啡的全套工具:法压杯、磨豆机、滤杯、滤纸、电子秤以及温度计。法压杯用浸泡的方式,通过水与咖啡粉全面接触浸泡的焖煮法来释放咖啡的精华。磨豆机所磨成的咖啡粉气味会随着时间的增长而慢慢消失,所以饮用前再研磨适量的咖啡豆才是重点。
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