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意大利菜都有哪些
意大利菜都有哪些
菜系,有什么经典菜式?
答:
1 披萨
2
腌金枪鱼卵
3
意大利卤汁面条
4
佛罗伦萨牛排
5
里博利塔
(一种蔬菜汤)6 波伦塔 (用玉米,大麦,栗子粉等煮的粥)7
意大利调味饭
Risotto (一种洋葱,米,鸡肉等制作的米饭)8 烤面条加干酪沙司 (Carbonara)9
松露
10 培根蛋酱意大利面 11 香草橄榄油面包 12 意式炸饭团 经典菜式: ...
地中海的”靴子“国:
意大利菜
怎么点
答:
第一道菜包括汤,面食、利梭多饭、玉米糕或披萨。第二道菜包括海鲜盘和肉盘
。意大利餐里,海鲜的烹调方式比肉类多样。传统菜单会保留配菜一栏,受欢迎的配菜有香菜炒保鲜尼菌、番茄芝士沙律等,而现代主菜会配以更多的蔬菜和淀粉食物来平衡营养,无需另选配菜,驰名的主菜有酿花枝、香草生腿煎牛仔肉片...
意大利
各个城市
都有哪些
特色美食
答:
沙丁鱼,螃蟹,海螺……在水都威尼斯的厨房中
,各式各样的鱼和海鲜是“常菜”。威尼斯人最喜欢的鱼是什么?北美洲或者欧洲冰岛进口鳕鱼干“巴卡拉”。在蒸煮“巴卡拉”之前,必须先用力敲打,然后在水里浸泡变软。而在敲打的这三天时间里,空气中会弥漫着一股臭味,让人难以忍受。西西里岛帕勒莫:卡萨塔...
意大利美食都有哪些
答:
3、T骨牛排
说到意大利美食不得不提
佛罗伦萨T骨牛排
。在Lonely Planet中,是这样形容的:一块真正的T骨牛排必须来自珍贵的Chianina牛,牛排应当在木炭(橡木或橄榄木更好)上烤制,在烤熟后只添加盐和胡椒粉。这块厚厚的牛排外皮硬脆,内里绯红而鲜嫩多汁,中间一根T骨更添滋味。4、
帕尔马火腿
正宗...
意大利菜有
什么特点
答:
典型的意式菜肴有:米兰式猪排、意大利菜汤
!注重传统菜肴。意式菜中传统的红烩、红焖的菜肴比较多,意大利厨师也喜欢炫耀 自己的传统菜点。突出食物的本味。意式菜讲究直接利用原料自身的鲜美味道,调味直接、简单,常用
西红柿、番茄酱、橄榄油、罗勒、番红花调味
。谷物品种丰富。相传,13世纪意大利旅行家...
世界四大菜系
答:
1.
意大利菜
意大利菜是世界四大菜系之一,它以传统的口味和做法闻名。最著名的是意大利披萨。它是用薄饼作为底部,上面装满肉、蔬菜和奶酪。意大利面也是意大利菜的代表。从经典的通心粉到千层面、拉萨尼亚,每种面条
都有
它自己的味道和做法。此外,意大利菜还有很多美味的甜点,如提拉米苏和卡布奇诺。2. ...
意大利菜
和法国菜哪个好吃
答:
法国菜中的一些经典菜肴,如鹅肝酱、蜗牛、布尔汤等,都是法国菜的代表作。在口味上,
意大利菜
更加朴实、自然,注重食材的原味,而法国菜则更加精致、浓郁,注重烹饪技巧和调味。因此,如果你喜欢简单、清新的口味,可能会更喜欢意大利菜;而如果你喜欢浓郁、复杂的口味,可能会更喜欢法国菜。总之,意大利...
意大利菜
凭什么成为世界知名美食
答:
意大利
面食饮誉全球,所以您可千万不要错过这道可口的面点。第二道菜即主菜:是整个正餐的灵魂,主要是海鲜或肉类菜式。不少主菜菜式都是以烧烤或油炸方式烹调,享用时随意加点桌上的盐或橄榄油便可食用。文荟西餐厅现为您提供的主
菜有
:意式煎鸡胸、意式小牛仔肉、意式大虾和香煎猪排。西餐非常注重...
西餐主要是学什么?容易学会吗?
答:
披萨:比如有海鲜披萨、腊肠披萨、鸡腿披萨、水果披萨。意面:比如有茄汁海鲜意面、蛋黄汁通心粉、紫苏酱意面沙拉、千层面。牛排:比如有香煎T骨牛排、雪花牛肉排。汤品:比如有法式忌廉蘑菇汤、法式洋葱汤、意式海鲜浓汤、意式蔬菜浓汤。寿司:比如有正卷寿司、反卷寿司、军舰寿司、手握寿司。各国的主菜,...
意大利
特色食品
有哪些
?
答:
1、
意大利
面 意大利的面条、薄饼、米饭、肉肠和饮料更上一层楼。意大利面条也叫意大利粉,名声很响。它分为线状、颗粒状、中空状和空心花式状四个大类,用面粉加鸡蛋、番茄、菠菜或其它辅料经机器加工制成。其中最著名的是通心粉、蚬壳粉、蝴蝶结粉、鱼茸螺丝粉、青豆汤粉和番茄酱粉,有白、红、黄...
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