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扇贝张开嘴是不是死了
为啥我买的
扇贝
还木煮就老张着嘴啊,
是不是
有啥问题
答:
在海区生活的扇贝,正常情况下,两壳
张开
,外壳膜上的触手向外辐射伸展,进行呼吸、摄食、排泄和繁殖等生命活动。活扇贝受外力影响会闭合,而张开后不能合上的为
死扇贝
,不能选用。你的扇贝应该没问题。
怎样分辨贝壳
是死
的还是活的
答:
2、用手触摸外壳,贝壳会立即关闭,这样的是新鲜的,或者的。
触碰后贝壳不会闭壳,或壳一直打开的就是死的
。3、还有一种方法,买的时候可以拿两个贝壳互相敲打。声音更为坚实、清新,空旷的声音大多是死气沉沉的。4、或者抓起一把贝壳轻轻地扔到砧板上(或者用力摇晃)。如果它死了,壳就会被砸开;...
海鲜
扇贝
的做法大全家常分享,肉质鲜嫩、不回缩
答:
二掂重量,越鲜活的扇贝越重,在往袋子里装扇贝的时候,如果感觉哪一个扇贝格外轻就要挑出来,这样的扇贝往往都是空的或者
是死了
的扇贝。三看
是否
张嘴,很多朋友以为张嘴的
扇贝才是
鲜活的,其实未必!不新鲜的
死扇贝
也都是
张着嘴
的,看到张嘴的扇贝,我们要用手轻轻碰它一下,如果能够立刻闭上嘴,说...
买
扇贝
时,用什么方法才能买到新鲜的扇贝?
答:
一般活扇贝都是闭着的,即使偶尔张开小嘴换气,轻轻一碰也会很快合上。
张口扇贝基本都是死扇贝
,大部分都不新鲜。选择扇贝要看时间:如果早上逛街,有开口的扇贝比较多,那一定是昨天没卖的扇贝,最好不要买。如果基本没有开口扇贝,那就是当天的新鲜扇贝,可以放心购买。下午去逛街的话,应该选封闭式...
扇贝
怎么做好吃 家常做法,扇贝肉质鲜嫩,不缩水
答:
第三,看张着嘴的扇贝.碰扇贝一下,看看能不能立刻闭上上贝壳,如果说可以,就是新鲜的,
如果没有反应,那就是死扇贝
。扇贝怎么吃?扇贝有一个很出名的菜,叫做”粉丝扇贝“,但是做起来特别麻烦,吃海鲜的人一般不那么麻烦,直接煮了或蒸了吃,也不加另外的调料,煮好或者蒸好以后,蘸料吃就可以...
怎么挑选
扇贝
答:
淡盐。反之次之。鲜贝:挑选主要是看其颜色和亮度,比较亮,颜色好看的就是新鲜的扇贝,反之就是次扇贝。其次,要露肉。扇贝属于双贝类,即上下两边也会长肉,生猛的
扇贝张开
口,会发现上下也有肉凸出来,因为活生生的扇贝是依靠这两块肉去吸食微生物的。
死了
的扇贝那两块肉就会向中央缩进去。
扇贝
再鲜美,有些部位不能乱吃,你知道是哪些部位吗?
答:
这选择海蛎子需要注意以下几点:1、尽量要选择块头稍大的海蛎子,里边的
扇贝
肉会相对肥硕丰满。2、一定要选择闭口粉刺的海蛎子,而开口的海蛎子基本上
是死
海蛎子,绝对不新鲜的。3、新鲜海蛎子颜色新鲜,闻着稍微有一股海腥味。假如闻着有超浓厚的腥臭,则最好不要挑选。4、类似大小的小海蛎子,掂一掂,...
这东西叫什么,然后怎么吃好吃,最后
张开嘴
的
是不是
新鲜的,谢谢_百度...
答:
洗干净煮熟 它会自动裂开 手工摘一下 凉拌着吃 吃时别喝酒 两种配合有毒 切记!!!
在家想要做出餐厅味道的蒸
扇贝
,都该掌握哪些技巧?
答:
每次孩子去餐厅,都会点蒜扇蒸
扇贝
。在不同的餐厅,每次的味道都不一样。有些味道不错,但有些硬,有些不新鲜。于是在这个中秋国庆假期,我决定给家人做一份香喷喷的蒜扇蒸扇贝。于是长假期间在威海网上买了3斤扇贝。听说扇贝离水就
死了
,收完货要趁鲜吃。扇贝含有蛋白质、脂肪、胆固醇、碳水化合物...
扇贝
张嘴了还能吃吗
答:
活海蛎子一般都
张着
口,用力迅速敲打,它便会慢慢合闭。死海蛎子则没有这类状况。假如壳闭到了,泡在盐水里,过一段时间伸开了便是活的,不伸开便
是去世了
。假如要吃,炒过或是煮熟,壳伸开是活的,不伸开是死的。针对自身合闭的海蛎子,我们就也要应用嗅觉了,要是没有腥臭便是活的或刚死没...
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扇贝把壳撬开还能活
贝壳开壳了还活着吗
买的扇贝都是张嘴的吗
扇贝死了会开口吗
扇贝买回来怎么都是开口的
贝类开口的是活的死的
张口的扇贝是活的还是死的
扇贝不动是不是死了
扇贝死活判断