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打火机烧面条辨别真假
买粉条的时候怎样鉴别是不是掺了胶?
答:
1、用火燃烧:取一根粉条,用打火机烧过之后火很快就灭掉了,而且粉条容易断掉,这样的粉条就是假粉条
,因为假粉条遇热不会膨胀,而且里面掺杂了其他的物质,烧过之后就容易断掉。而真粉条用火轻轻一烧就会迅速膨胀起来。2、
看粉条的韧性
:通过用手折粉条来判断粉条的真假,如果粉条的韧性非常脆弱。...
玉米
面条
含胶与不含胶的区别是什么?
答:
3、灼烧状态不同
。含胶的玉米面条用打火机烧一下,烧完后是硬硬的,有刺鼻异味。不含胶的玉米面条烧完后可以捏成碎末,并且没有任何异味。
一根
面条
用
打火机烧
会燃,这是怎么回事?
答:
面条的主要成分是淀粉和蛋白质,而淀粉和蛋白质都属于有机物,初中化学知识可知:有机物都是可燃的
。所以面条可以用打火机点燃。有些鲜面条为了保鲜,需要加入一些食用酒精,鲜面条的可燃性就更大。而添加食用酒精是符合国家规定的。鲜面条在被火加热的情况下,面条中的少量水分会迅速蒸发,鲜面条成为干...
现在的
面条
为什么用
打火机
能
烧着
?
答:
面条是可燃物,用打火机可以点燃是正常现象
。面粉的主要成分是淀粉和蛋白质,这两种都是有机物,都是可燃的。所以面粉理所当然是可以燃烧的,无论是干面条还是湿面条。干燥的面条比湿润的面条更易被点燃,因为被火加热失水的时间缩短了。而表面积与体积之比越小的面条越不容易燃烧,这与水分蒸发及热量...
买的水面筋道的过分
答:
除了燃烧以外,是否还有判断质量好坏的方法?据介绍,
消费者可以从外观上进行判断:如果湿面条颜色太白、煮熟后太筋、或放久不易变色
,都说明可能使用了过量的添加剂。此外,购买菠菜面时也应注意,如果菠菜面颜色都一样绿,而且很筋道,说明过量添加了色素和增筋剂,最好不要买。记者 陈黎 专业实验 本...
市场上经常出现假粉丝,有什么鉴别
真假
粉丝的方法?
答:
所以确定它是否是真正的粉丝并不好。第二触摸的感觉。真正的粉丝是由纯谷物制成的,所以干燥后会变脆。假粉丝很硬,因为胶水很难折断。这种粉丝即使是在家里买的,也不容易咬掉。味道很糟糕。第三用
火烧
一下。你可以试着用
打火机
点燃粉丝。如果它
燃烧
时有刺鼻的气味,那就是假的。
挂面
打火机
能烧的着是怎么回事
答:
面条
的主要成分是碳水化合物,属于有机物,本身就是易燃物,只要面条足够细,点火温度足够高,自然是可以点燃的,这没有什么稀奇,和里边含不含蜡基本没关系。煮熟的面条只不过水的含量更高一些,也就更难点着一些,并不是点不着。
如何鉴别玉米
面条
有没有加胶
答:
1:
面条
看有没有胶,主要看配料表,一般不会加各种胶(明胶之类);如果是玉米本身由老玉米研磨成粉,但是这种粉,很难像小面粉一样和面,且没劲道,自己家人做都会添加小面粉按比例加好,但是市面卖的面条就难说,可能加了符合规范的添加剂。像什么~~~2、含不含有害物质不好好说,在规范内的可能...
为什么不在超市买的
面条
,用
打火机
一点就着,这样能吃吗
答:
能吃,以前的新闻就有,
面条
本来就能点着。
为什么
面条
能点燃
答:
正常的干的挂面、
面条
用火点燃会
燃烧
。粉的成分主要是淀粉,蛋白质之类的有机物,都是可燃有机物,都是主要由碳氢氧三种元素组成,所以可以与空气中的氧气发生氧化燃烧,生成二氧化碳和水。
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