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挤出来的牛奶煮沸就杀菌了么
现
挤牛奶煮沸
可以完全
杀菌吗
答:
不可以
,因为我们正常煮开的温度最高也就100度,而且有些菌需要超高温,也就是100以上的温度才可以,所以最好不要喝现挤的牛奶,祝你幸福!
农村养
的牛奶煮沸
可以
杀菌吗
答:
可以
。操作方法:把牛奶放在奶锅中,用大火加热煮开,然后关火,过一会再开火煮开,如此反复3至4次,即可饮用【摘要】农村养的牛奶煮沸可以杀菌吗【提问】可以。操作方法:把牛奶放在奶锅中,用大火加热煮开,然后关火,过一会再开火煮开,如此反复3至4次,即可饮用【回答】营养也是不少会流失【提问...
鲜
牛奶煮沸
后能杀死里边的病菌吗
答:
鲜牛奶煮沸后是能杀死牛奶里的病菌的
。但是牛奶煮沸后蛋白质肯定是全部变性了,短链脂肪酸挥发了(会失去香味),维生素C和全部B族维生素都没有了。建议把牛奶放在奶瓶里隔水蒸(5分钟),对营养破坏小,同样有杀菌效果。
现
挤牛奶煮沸
多久能
杀菌
?
答:
煮奶时控制好火候也很关键,只要牛奶热到冒泡,将要沸腾,即可关火,
这样既能起到灭菌的效果
,还能避免牛奶中的维生素等营养成分损失。最佳方法是,将牛奶带包装放入80℃左右的热水中,时不时摇晃一下,待水温降至合适温度,牛奶也就温热了,这样不但安全快捷,还能最大限度地保留其中的营养成分。
农村养
的牛奶煮沸
可以
杀菌吗
答:
现
挤牛奶煮沸
可以杀灭菌类,把牛奶放在奶锅中,用大火加热煮开,然后关火,过一会再开火煮开,如此反复3至4次,即可饮用。但牛奶经煮沸后,一部分酪蛋白钙分子的性质发生变化,减少可溶性,难以吸收,营养价值降低。细菌在100℃的环境中。3到5分钟就可以完全杀灭。所以牛奶买回来后,应该煮沸三五分钟后再...
生
牛奶煮
几分钟能
灭菌
答:
,但一定要将
牛奶
倒入适合微波炉加热的容器。【扩展】生牛奶含一定数量的微生物,甚至致病菌,而且在
挤
取、装桶、运输过程中很容易被细菌污染,不可直接饮用。如果喝的话须要先
煮熟煮沸
。生牛奶一定要煮沸三次才能饮用,否则存活
下来的
细菌侵袭人体,会导致细菌感染、发烧、痢疾,或皮肤过敏等病。
现
挤牛奶煮沸
多久能
杀菌
答:
现
挤牛奶煮沸
后小火3到5分钟能
杀菌
。牛奶在煮沸后,用小火煮3-5分钟,即可达到
灭菌
的目的。牛奶在加热时要发生一系列的变化,当煮沸后再继续加热,奶中的乳糖开始焦化,并逐渐分解为乳酸和少量的甲酸,维生素也被破坏,甚至使色、香、味都明显下降。所以热奶以初沸为度,不宜久煮。煮牛奶务必要遵循...
牛乳的杀菌方法牛乳
的杀菌
方法有哪些
答:
1、在家庭中,牛乳常用的杀菌方法是
煮沸杀菌
法。就是牛乳放在容器中,在炉子上加热煮沸,保持0.5~1分钟,然后密闭放置或冷藏放置。此方法简单易行,可杀灭绝大多数腐败菌。2、在工业上,常用
的杀菌
方法有:(1)低温长时间巴氏杀菌(LTLT):即
牛奶
在63摄氏度下保持30分钟以达到巴氏杀菌的目地。(2...
现
挤牛奶煮沸
多久能
杀菌
答:
牛奶
在
煮沸
后,使用小火继续加热3到5分钟,可以有效
杀菌
。在加热过程中,牛奶中的乳糖可能会开始焦化,并分解成乳酸和少量的甲酸,同时维生素也会受损,这些因素都可能导致牛奶的色泽、香气和味道下降。因此,加热牛奶时应在其初沸后立即停止加热,避免过度煮沸。煮牛奶时,应当边煮边搅拌,以确保牛奶受热...
农村养
的牛奶煮沸
可以
杀菌吗
答:
>农村养
的牛奶煮沸
可以
杀菌
。将牛奶倒入奶锅中反复煮开3-4次即可以达到杀菌的效果,便可以直接饮用。不过这样处理的牛奶,其中的一部分酪蛋白分子的性质会发生变化,营养价值会大大降低。在家里煮牛奶不要让牛奶持续沸腾,应该是牛奶要开时便马上关火,隔一段时间再加热,并重复3-4次。市面上售卖的...
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