捞汁小海鲜怎么做答:捞汁小海鲜 食材: 花甲、虾、小米辣、香菜 做法: 1、酱汁配方: 生抽2勺,香油、料酒、白糖、蚝油各1勺,蒸鱼豉油6勺,辣椒油4勺,鸡精少许,青红辣椒、蒜末各1勺,倒半碗凉白开,拌匀即可。 2、水开下花甲、姜片、料酒,煮至开口捞出,虾也煮熟捞出,虾去壳,倒入酱汁,撒上香菜即可。 抢首赞 评论 分享 举报 为...
捞汁小海鲜的做法答:1、花甲和蛏子把沙吐干净。2、清洗海鲜。3、放大葱,生姜片,料酒去腥,冷水下锅煮5分钟。4、煮熟后水中浸泡。5、锅里放生姜,料酒,大葱。花甲开基围虾虾煮好捞出。6、小龙虾冷水下锅煮八分钟。7、切小米辣,青杭椒,蒜,青花椒,白芝麻,淋热油。8、蚝油2勺,花椒油2勺,白糖1勺,鸡精1勺,辣鲜露3勺,矿泉水1...
捞汁小海鲜的做法答:捞汁小海鲜的做法 食材:自己爱吃的海鲜,柠檬,葱,姜,蒜,小米椒调味:酱油,蚝油,老抽,香油,辣椒面,味精,白糖,料酒,白醋,陈醋 做法: 准备好自己爱吃的海鲜洗净备用 洋葱切丝、芝麻、蒜末、小米椒葱,切碎和捆绑两种、喜欢吃香菜的还可以准备香菜、柠檬切片去籽、姜片 锅里放葱,姜,料酒去腥水开倒入海鲜煮熟捞出来过...
全家都爱的捞汁小海鲜答:全家都爱的捞汁小海鲜 【做法】:350g花甲吐沙洗净,下锅,加姜葱料酒,煮至开口捞出备用。300g虾下锅煮至变色捞出,洗净剥壳备用。调制酱汁:两勺生抽,6勺蒸鱼豉油,适量鸡精,一勺花椒油,一勺料酒,一勺白糖,半勺蚝油,4勺辣椒酱,2勺蒜末,适量青红椒,适量香菜,搅拌均匀备用。将酱汁倒入花甲和虾中,搅拌均匀,放置...