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敲敲糖是麦芽糖吗
敲敲糖是
不是就
是麦芽糖
?
答:
敲敲糖,金属锤敲打铁凿叮叮响,所以有些地方叫叮叮糖,呈固体状态,是用红糖或白糖熬制的,有些可能加了淀粉,
但不是麦芽糖
。麦芽糖由含淀粉酶的麦芽作用于淀粉而制得,呈半流体状态。好的麦芽糖由小麦和糯米制成,香甜可口,营养丰富,具有健胃消食等功效,是老少皆宜的食品。近年来风靡食品行业的益...
敲敲糖
如何做
答:
麦芽糖又称敲敲糖
,它由小麦和糯米制成,香甜可口,营养丰富,具有健胃消食等功效,是老少皆宜的食品。麦芽糖的制作大概分为以下几个步骤:先将小麦浸泡后让其发芽到三四厘米长,取其芽切碎待用。然后将糯米洗净后倒进锅焖熟并与切碎的麦芽搅拌均匀,让它发酵3~4小时,直至转化出汁液。而后滤出汁液用...
名字有丁的小零食
答:
丁丁糖。根据查询升木农业技术开发有限公司官网显示,敲敲糖,又名丁丁糖,原产地在湖南,
主要成分是麦芽糖
,通过古法熬制而成,可以滋补润肺、润喉止渴,直接用锤子敲下来就可以吃,口感酥脆香甜。
破烂换糖
答:
敲敲糖
。
麦芽糖
敲敲糖是
不是就
是麦芽糖
?
答:
将发芽的谷子、麦子磨成浆,用火烧煮,同时不停地搅拌,当到了一定的火候,便可见糖变稠变黏,待到凝结成块,便是黄灿灿的一整块香喷甜美的“
敲敲糖
”了。再弄出一块厚薄均匀圆圆的,往专用的铁皮盘里一放,就可担着出去卖了。因为小贩使用铁块的敲击声吆喝,而且他们都用一把小锤子敲击一块楔形的...
求糖果的名字。知道的快来。。。
答:
哨子
糖
,朱古力奶糖,阿尔卑斯奶糖,鲜奶椰子糖,咖啡椰子糖,原味椰子糖,波板糖,柠檬牛奶棒棒糖,草莓酸奶棒棒糖,红糖,白糖,乌龙茶糖,绿茶糖,花生糖,橡皮糖,木糖醇,什锦糖,太妃糖,爆炸糖 ,旺仔QQ糖,砂糖,沙糖橘,香口软糖,酥糖,果汁糖,清凉糖,薄荷糖,绿箭口香糖,黄箭口香糖,白箭口香糖...
敲敲糖
用什么做的,好做吗?
答:
麦芽糖
又称糯米糖,它由小麦和糯米制成,香甜可口,营养丰富,具有健胃消食等功效,是老少皆宜的食品。麦芽糖的制作大概分为以下几个步骤:先将小麦浸泡后让其发芽到三四厘米长,取其芽切碎待用。然后将糯米洗净后倒进锅焖熟并与切碎的麦芽搅拌均匀,让它发酵3~4小时,直至转化出汁液。而后滤出汁液用...
叮叮糖 的做法
答:
麦芽糖
又称糯米糖,它由小麦和糯米制成,香甜可口,营养丰富,具有健胃消食等功效,是老少皆宜的食品。麦芽糖的制作大概分为以下几个步骤:先将小麦浸泡后让其发芽到三四厘米长,取其芽切碎待用。然后将糯米洗净后倒进锅焖熟并与切碎的麦芽搅拌均匀,让它发酵3~4小时,直至转化出汁液。而后滤出汁液用...
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