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新米不吃水吗
新米吃水
还是陈米吃水?
答:
当然是陈米吃水了
。陈米为隔年米,在存储过程中,因气温、湿度、氧化、虫蚀等因素的影响,无论是从外观还是在内存营养方面都较之新米差,入口时的口感和味道也差许多。所以,当然还是新米好。陈米也是可以吃的,只是在淘净后,用清水多浆一会儿,临焖煮前,再滴入几滴食用植物油,这要焖出来的饭在...
东北当年粮店大米怎么样?当年鲜米好
吃吗
?
答:
东北当年米肯定要好吃,
新米特点是不吃水
,焖饭是水米比不会超过1.5:1,有的新米水米比只要1:1,陈米则不行,水米比通常要2:1,还要加大泡米的时间,另外陈米到了伏天容易生虫子,新米则不会
怎样做大米饭
答:
在做米饭的时候,一定要掌握米饭和水的比例,
一般来说米和水的比例应该在1:1.3左右
。另外要注意的是,新米和沉米在用水方面会有一定的区别,新米不吃水,陈大米所需要的水应该再多一点。平时在做米饭的时候,除了注意水和米的比例以外,在焖之前最好要事先浸泡一下。焖大米饭水和米的比例 煮白...
米
吃水
是什么意思
答:
米的品质。
一些新米,水分大,就不吃水
,相反干一些的米就吃水,但这无法衡量米的好坏。比如糯米比较吃水,粳米不怎么吃水。米,又称大米。是禾本目禾本科稻属植物的果实–稻谷经脱壳、碾磨粗皮后的成品,可食用。大米是人类的主要粮食之一,也是亚洲人的主要粮食之一,全世界约有二分之一的人口食用...
...是这样么?腹部中间有一块白的大米证明是
新米
么?
答:
当年的新大米是
不吃水
的,蒸出来看着也是油亮的。比较粘,也有的是陈谷子新碾,也算是
新米
吧。你说的大米中腰有一段白也不能说明是新米哦。还是先少买点,回家做一次饭,好的话在去买。
作为厨房达人,你有哪些烹饪和厨艺方面的小技巧
视频时间 01:25
大米的质量 颜色
答:
,颜色晶莹,比较
吃水
,煮熟后没啥香味。这是陈米。一种颜色较白,
吃水
少,煮熟味道后很香,粘性大 。这是
新米
。为什么这两种一个比较吃水一个吃水少呢。你是新米有油性,所以吃水少。有营养米是胚芽米。不知对你有所帮助吗。
金龙鱼大米做饭的时候
吃水吗
?
答:
金龙鱼的大米
不吃水
。做饭的时候你把米淘洗完以后稍微泡两分钟以后少添点儿水蒸出来比较香,而且也很好吃。
美的电饭煲FD161B煮粥放多少水?
答:
用碗盛米时米要平,用多大的碗盛米,就要用相同大水的碗去量水,煲用水少,可是少放一点。煮过一次后下次就知道用多少水了。还有就是一碗米大约可以煮出来四碗米饭,这样你就可以根据人数饭量知道煮多少米了。如果是当年新米也要少一点水。因为
新米不吃水
。
我要煮饭不知道怎么用
答:
我做饭的时候是用手指量,手指直着插下去,一般米多深,水就多深,如果是
新米
的话水就稍微少点,陈米的话水就稍微多点,看情况的,没有完全的标准的。希望我的回答能够帮助到你谢谢!
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