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新鲜狗肉怎么做好吃
狗肉怎么
烧才会
好吃
?
答:
1、将
狗肉
(带骨狗肉)切成6 块,用凉水浸泡出血水,洗净;2、洗净的狗肉放进开水锅里煮,开锅时撇净浮沫,然后撇出油放在锅内;3、勺内放入煮狗肉撇出的浮油,油热时放入辣椒粉,炸好后倒入碗内,即成调料酱;4、肉煮到十分熟时捞出(原汤汁仍在锅内),趁热拆出骨头,骨头放入锅内,熟肉撕成丝;...
狗肉怎样做
才
好吃
?
答:
狗肉250克,黑豆50克,姜、盐、五香粉、白糖适量。将狗肉与调料一起放入锅内,并加水共煮,炖熟食用
。 [原料] 熟附片6克,生姜100克,狗肉150克,调料适量。做法 先以蒜头及花生油炝锅,放入狗肉块微炒,待皮色转黄,加水适量,用武火烧开后,放入熟附片及煨姜片,改用文火炖至狗肉熟烂,调味即...
狗肉
最正宗的做法
答:
狗肉最正宗的做法有狗肉火锅、红烧狗肉、狗肉煲等
。1、狗肉火锅 做法:先将狗肉切块,用料酒、姜片焯水去腥。再将狗肉放入锅中,加入姜片、葱段、蒜瓣、八角、桂皮等香料,加水炖煮。待狗肉熟透后,加入蔬菜,如白菜、豆腐等,继续煮至蔬菜熟软。最后,根据个人口味加入盐、胡椒粉等调味料即可。2、红烧...
狗肉怎么做好吃
答:
将
狗肉
切成4厘米见方块,用清水漂洗2次,控干水分,将薄荷洗净,摘取嫩尖。炒锅加油烧热,烧至7成熟,下草果、大料、花椒、白糖、盐、干辣椒段、葱、姜、酱油。然后下狗肉煸炒20分钟,注入肉汤,烧开后倒入砂锅。将砂锅上火,把白酒分两次加入,改用小火,焖约1小时,汤汁收稠时,放上薄荷,连同砂...
狗肉如何做
更
好吃
?
答:
1、红烧狗肉
。将狗肉洗干净以后剁成块,然后放到烧开的水里面烫一下,这样可以去除狗肉的腥味。大火热油,用姜片炝锅,然后再把狗肉放到锅里大火翻炒再喷上点酒,等到狗肉皮变黄就加入水,盐,酱油,糖和炖狗肉的调料放进高压锅里面闷上二十分钟左右就好了。2、五香狗肉。把狗肉洗净后切成方块,然后...
怎样做狗肉
答:
酸辣狗肉:配料:
鲜狗肉
1500g,香菜200g,泡菜100g,干红椒5只,冬笋50g,绍酒50g,小红辣椒15g,精盐5g,青蒜50g,酱油25g,味精1.5g,醋15g,胡椒粉坨,湿淀粉25g,桂皮10g,芝麻油15g,葱15g,熟猪油100g,姜15g。做法:1.将狗肉去骨,用温水浸泡并刮洗干净,下入冷水锅内煮过捞出,用...
狗肉怎么
烧
好吃
答:
1、将
狗肉
切成12厘米见方的大块,入沸水氽后,入大锅。2、将全部调料一起下锅,加清水淹没原料,旺火烧滚后。3、再用中火,煮至酥烂出锅,冷却后拆骨,根据需要切片装盆,食用时按各人爱好外带所需的佐料。特点:味道
鲜
香,肉质精细,色泽红润,冬令佳品。桂花狗肉 (韩国料理)原料:狗上脑200克,...
狗肉怎么做好吃
答:
狗肉怎么做好吃
1、狗肉煮粥特别好吃,在做的时候需要准备250克
新鲜
的狗肉,还要准备100克大米,另外准备适量的生姜,把准备好的狗肉提前用清水洗净,切成小块。大米淘洗干净以后入锅,把准备好的生姜洗净以后切成姜丝。2、准备一个干净的砂锅,放入适量的清水,把准备好的大米放入到锅中加热煮开,再放入...
生
狗肉
烹饪方法
答:
制作生
狗肉
的过程如下:首先,将
新鲜
的带骨狗肉切割成约25克重的小块。接着,准备青蒜,将其切成4厘米长的段;辣椒和净柠檬也切成细丝,为后续的烹饪增添风味。在炒锅中,用中火加热,将狗肉放入锅中,炒至水分基本蒸发,然后将其取出备用。同时,将姜块放入沸水中煮约3分钟,以去腥提香,然后捞出。...
狗肉如何做
更
好吃
?
答:
狗肉好吃
的做法如下:1、将狗肉清水浸泡一天,大葱洗净切段,大蒜拍碎末,生姜切薄片,辣椒切段。2、将狗肉洗净切块入锅,清水没过肉块,烧开,捞出清水清洗3次。3、用旺火偏炒狗肉4分钟,加入料酒酱油葱段辣椒和清水,温火,待肉烂时放盐,蒜末,味精,烧开后盛出。
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