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日本家常料理菜谱
日本料理菜谱
答:
1、鶏の水炊き(とりのみずたき):鸡肉汆锅
,有点像中国的小鸡炖蘑菇的样子,加入蔬菜,豆腐等和鸡肉一起炖,汤很鲜美。2、亲子丼(おやこどん):亲子丼是以鸡肉、鸡蛋、洋葱等覆盖在饭上,再以碗盛装而成的丼物。是平常百姓的代表性鸡料理之一。3、焼き鸟(やきとり):就是指烤鸡肉串...
求
日本料理
的
菜谱
,一些简单做法
答:
日式营养蛋盅
原料:鲜虾、蘑菇、红甜椒圈、鸡蛋、盐、香油、橄榄油、酱油。做法:1、鲜虾去壳去虾线,与其他配料备用;2、鸡蛋充分打散,缓缓加入冷水,比例为1:1,加入适量盐调味;3、用橄榄油刷蒸盅内壁;4、过滤蛋液,去除泡沫;5、保鲜膜密封,水开后大火蒸8-10分钟,蛋液略凝固;6、放入蘑...
日本菜谱家常
菜做法大全
答:
寿司卷 材料:紫菜1张,寿司米1碗,醋1勺,盐适量,糖适量,烤鳗鱼、黄瓜、鸡蛋、胡萝卜、沙拉叶(配料根据个人口味自行添加)步骤:1. 将寿司米冲洗干净,放入电饭煲中加3/4杯水煮熟,并加入醋、盐、糖,搅拌均匀;2. 火上微焙紫菜,铺在清洗干净的木板上;3. 将烤鳗鱼、黄瓜、鸡蛋、胡萝卜等...
日本料理
怎么做?
答:
寿司,拉面,串烧,鳗鱼饭
寿司的做法 大多采用醋拌米饭的方法来加工其主料,米饭中一般要加入四种以上的调料。寿司的制作方法并不复杂,只要我们掌握好寿司的选料、寿司的配比和寿司的佐味料等几个方面,就能够制作出色香味形俱全的寿司。鳗鱼饭的制作材料:主料:海鳗150克,小白菜100克,米饭(蒸)100克...
求
日本料理
的
菜谱
,一些简单做法
答:
日式营养蛋盅 原料:鲜虾、蘑菇、红甜椒圈、鸡蛋、盐、香油、橄榄油、酱油。做法:1、虾去皮去虾线,和其他配料备用;2、鸡蛋充分打散,按照水和蛋的比例为1:1的方式,逐步加入冷水;3、加入适量盐调味;4、用橄榄油刷下蒸盅的内壁;5、用过滤网虑去蛋泡;6、保鲜纸密封,水开后,大火蒸8-10...
日本料理
怎么做好吃又简单
答:
下面,我们来分享几个简单易做的
日本料理菜谱
,帮助您在家轻松制作出美味、健康的日本料理佳肴。第一道菜,照烧鸡肉。照烧鸡肉是一道著名的日本料理菜品,广受欢迎。制作它非常简单,只需要将鸡肉片煎至熟,然后加入照烧酱(由酱油、味噌、味_和糖制成),继续翻炒,直到酱汁覆盖在鸡肉上即可。这里提供...
日本料理菜谱
答:
日本料理
一:日式猪排饭 主料:猪里脊肉、洋葱、鸡蛋 辅料:米饭、盐、米酒、黑椒粉、麻油、味淋酒、酱油适量 做法:1.、首先将猪里脊肉洗净切成大片,用刀背将肉拍松,再拍平;洋葱切丝;鸡蛋磕入碗中打散。2、把准备好的猪里脊肉淋上适量的酱油、味淋油和五香粉,将鸡蛋液倒入,加生粉抓匀。3、...
日本料理菜谱
大全:从寿司到拉面,你想要的这里都有!
答:
一、寿司 寿司是
日本料理
中最具代表性的菜肴之一,也是日本饮食文化的一大亮点。寿司分为握寿司和卷寿司两种,主要的材料包括鱼片、海鲜、蛋等,搭配上黄瓜、芦笋、鳗鱼等食材,寿司的味道就变得更加丰富多样。二、生鱼片 生鱼片是一种常见的日本料理,主要以生鱼片为主食,搭配清淡的调味料,让食材的原味...
日本料理菜谱
大全100道
答:
1. 寿司 材料:米饭、海带、生鱼片或腌鱼、黄瓜、胡萝卜、紫菜。做法:将米饭加水煮熟,海带用
料理
刀切成适当大小,将海带放在米上,再放上鱼片、黄瓜、胡萝卜,最后包裹在紫菜里即可。2. 龙虾寿司 材料:龙虾、米饭、生姜、芝士、菠萝、青豆、小黄瓜、白醋、盐、糖。做法:将龙虾去壳,去除内脏,将...
100道
日本料理
佳肴
菜谱
大全
答:
日本料理
是世界上独具特色的一种
烹饪
方法,它富含营养、口感细腻,深受人们的喜爱。下面介绍100道日本料理佳肴
菜谱
,各位厨艺达人们可以根据自己的口味和偏好尝试制作。一、寿司系列:1.生鱼片寿司 —— 材料:米饭、鲜鱼、寿司醋、芥末、酱油。2.鳗鱼寿司 —— 材料:米饭、鳗鱼、海苔。3.紫菜手卷 ——...
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