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日本野沢菜的做法
小小的酱菜,悠久的历史你知道么
答:
民间还流传有一种特殊的高菜渍吃法:用纳豆、切碎的葱、捣碎的蒜混合,拌上渍物
,可以很大程度上提升纳豆的美味。而我们在国内的日式料理亭,最常见到的渍物要数泽庵渍——一种黄色的腌渍萝卜。传说江户时代,德川家光踏访东海寺,品尝过此物后,大喜,便以住持泽庵宗彭的字定其名为泽庵渍,以此表...
野泽菜
中国叫什么
答:
为防止弄伤叶茎影响口感,只能人工采摘,清洗时需要佩戴手套。为防止腐烂,采摘后新鲜
野泽菜
需要立即冷藏储存或腌渍。国内也有少量野泽菜种植基地,如山东潍坊、菏泽,江苏南通,四川凉山等地,其中,山东潍坊大双沟头村种植历史悠久,种植面积达1000余亩,以出口
日本
为主。
谁知到
野泽菜的
植物学名?
答:
野泽菜
(野沢菜)
日本
长野县的特产蔬菜,属十字花科( Cruciferae)、芸苔属、芜菁亚种,即:是芜菁的一个品种,以其栽培地点命名(也称日本芥菜)。已有250余年的历史。一般夏季播种,11月采收,以当地温泉水烫后当天腌渍,经过一个冬天后,具有独特的清脆口味,在日本是家家户户餐桌上的美食!
日本
根昆布怎么吃
答:
生吃你是咬不烂的。 凉拌海带 原料: 海带 辅料: 蒜泥、生抽、辣豆豉
做法
: 海带洗净,入开水锅焯熟,捞出沥干,放入容器,加蒜泥、生抽、辣豆豉拌匀。 PS:焯海带时别像饭店加食用碱。碱对人体有害。捞出后一定要沥干水份,不然,拌出海带会有很多水。 怪味海带 中国食疗网 海带、赤小豆、萝卜、山楂、甜叶菊甙...
新鲜的金针菇怎的家常
做法
有那些?
视频时间 00:38
长野是哪个国家的城市?
答:
3、山葵(芥末):香辛料作物。长野县西北部的安昙野山葵田种植面积位居
日本
第一位。4、
野泽菜
:是野泽温泉的名物,是一种芜菁
菜的
咸菜,翠绿翠绿的,既好看又好吃。据说芜菁菜的种子是温泉街北边一寺院的住持从大阪四天王寺带回来的。5、马刺:所谓马刺,就是马肉刺身。6、芒果:享有太阳之蛋之...
新鲜的金针菇怎么食用
视频时间 00:27
为什么
日本
人特别喜欢吃米饭?
答:
香物其实就是指一些腌菜,例如北海道的松前渍是将昆布和鱿鱼用味淋和酱油腌渍的料理,因为是从松前船运送给皇城的,才命名为此;秋田县的熏雅香是用晒干的萝卜吊在天花板上,并用火坑烟熏脱水,做成米糠腌菜;除了这两种,还有溜渍、黏渍、
野泽菜
渍等不同的香物。高桥拓儿说:只要有饭、味增汤与香...
野泽菜
中国叫什么
答:
野泽菜
在中国叫
日本
芥菜、碧玉山甜菜、野沢菜。是日本长野县特产蔬菜,属十字花科、芸苔属、芜菁亚种,距今已有250余年的历史。在日本,通常夏季播种,11月采收,以当地温泉水清洗后当天腌制,过一个冬天后,具有独特的清爽口感,是常见的餐桌美食。
新鲜的金针菇怎的家常
做法
有那些?
答:
做法
去一撮金针菇,用牛肉片卷起,卷8个。平底箭锅放少量油,把牛肉卷煎到表面变色,有些收紧。然后倒入料酒,生抽,糖,少许黑胡椒粒,一片生姜,烧到汁收干就可以了。吃的时候可以对切,也可以整个放。提一句,
日本
超市里卖的
野泽菜
小鱼干,和瓶装鲑鱼松是我家便当里的常用到的,方便好用,可以...
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