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星级餐厅保洁工作流程
餐厅清洁
作业
流程
答:
1. 掌握正确的清洁 方法 、清洁工具。2. 开铺时的清洁、整理及各项准备工作。3. 打烊时的清洁、整理工作
。4. 离峰时的各项清洁保养工作。5. 餐厅日、周、月清洁工作。三、作业流程 1.开铺时段 ①
按标准服装仪容打卡上班,到值班经理处报到
。② 检查昨日晚班打烊工作,清扫不干净之处。③ 用...
餐厅保洁
员岗位职责
答:
3、负责餐厅地面的清洁卫生,就餐时随时清理地面的遗留杂物,清扫积水
。4、餐厅楼梯、扶手干净无污迹,无乱抹、乱画现象。5、垃圾桶须当日清理,泔水桶保持干净、封闭。6、餐厅卫生清扫完毕后,整理卫生工具(拖把、苕帚、抹布都清洗一遍),使其摆放有序,放置在指定位置。7、完成餐厅经理交办的其它工作。...
作为
餐厅保洁
的
工作
职责
答:
1、负责餐厅的卫生清扫及餐具的回收工作,做到优质文明服务。2、帮服务员收拾桌上的碗盘
,清理餐桌的剩饭、杂物等。3、负责餐厅地面的清洁卫生,就餐时随时清理地面的遗留杂物,清扫积水。4、餐厅楼梯、扶手干净无污迹,无乱抹、乱画现象。5、垃圾桶须当日清理,泔水桶保持干净、封闭。6、完成餐厅经理交办...
餐饮保洁
岗位职责
答:
3、负责餐厅地面的清洁卫生,就餐时随时清理地面的遗留杂物,清扫积水
。4、餐厅楼梯、扶手干净无污迹,无乱抹、乱画现象。5、垃圾桶须当日清理,泔水桶保持干净、封闭。6、餐厅卫生清扫完毕后,整理卫生工具(拖把、苕帚、抹布都清洗一遍),使其摆放有序,放置在指定位置。7、完成餐厅经理交办的其它工作。
保洁
员
工作流程
和标准
答:
保洁
员
工作流程
和标准 保洁员工作流程和标准 一、 责任区域 (1)服务区域:F1; 1、门厅;2、童车存放处;3、前台;4、男女更衣室;5、男女淋浴间;6、游泳池;7、婴儿池;8、存物处;9、儿童超市;10、外围区域;11、儿童厨房;12、咖啡吧;13、医务室;14、儿童戏水区;15、公共区域...
酒店的
保洁
服务包括哪些内容
答:
餐厅
应保持空气清新,温度适中,窗明几净,一尘不染,餐具用后必须清洗消毒。3)其它公共区域的卫生
保洁
。除了客房和餐厅以外的其它公共区域,主要包括:大堂、会议厅、楼道、楼梯、电梯、公共卫生间、楼外广场、绿地、外墙墙面、停车场、娱乐场所等。这些部位的卫生保洁也是酒店为宾客服务的一项重要
工作
内容...
餐厅保洁
员的岗位职责
答:
1、讲究个人卫生,注意文明行为,树立良好的服务形象。2、做好各自卫生责任区的.清洁、保洁工作,桌椅三餐三擦,地面三餐必拖,保持地面、门窗玻璃、桌椅等洁净。3、坚持双休日大扫除制度,对桌腿、凳腿、门窗全面清擦,地面冲洗,做到窗明几净,地面无痰迹,墙面无灰尘。4、
做好餐厅所有设施的保管工
...
食堂
保洁
岗位的职责是什么
答:
1、讲究个人卫生,注意文明行为,树立良好的服务形象。2、做好各自卫生责任区的清洁、保洁工作,桌椅三餐三擦,地面三餐必拖,保持地面、门窗玻璃、桌椅等洁净。3、坚持双休日大扫除制度,对桌腿、凳腿、门窗全面清擦,地面冲洗,做到窗明几净,地面无痰迹,墙面无灰尘。4、
做好餐厅所有设施的保管工作
...
餐厅保洁
员岗位职责
答:
1. 他们首先要注重个人卫生,以专业的形象服务顾客。每日需对责任区域进行细致的
清洁
,如桌面三餐擦拭,地面三餐后拖洗,确保桌椅、门窗、地面无尘无渍。双休日则进行大扫除,彻底清洁细节部分。2.
保洁
员需负责
餐厅
设施的维护,发现破损及时报告维修,同时注重节水节电,防止虫害。餐厅周边环境也不容忽视,...
餐饮保洁
的基本要求是什么?
答:
1、按照程序先擦餐桌、餐椅,保持餐桌桌面光洁,无油腻、杂物等;餐椅无灰尘、无油污;就餐时随时保持桌椅干净,随时收拾桌上的碗盘,清理餐桌的剩饭、杂物等。2、按照
保洁
公司程序清扫地面垃圾、洒水、拖地面,达到地板光亮,无杂物、无污渍;就餐时随时清理地面的遗留杂物,清扫积水。3、
餐厅
走廊墙壁、楼梯...
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