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普通牛奶可以做酸奶吗
超市里的全部
纯牛奶
都
可以
用来
做酸奶吗
?
答:
理论上是可以的
,因为酸奶是通过乳酸菌发酵而成的,但是如果纯牛奶中含有抗生素类就不能发酵了。(抗生素一般是牛生病注射的药物,通过血液渗透到牛奶中的).一般大的乳品企业的牛奶都会检测抗生素项目,所以一般大的乳品企业生产的纯牛奶都是可以做酸奶的。
制作酸奶可以
用
纯牛奶吗
?
答:
哦,
可以
,不过你别忘了还要加乳酸菌种哦!一般制作酸奶的方法如下:原料:鲜牛奶、白糖、乳酸菌。用具:盆、锅、乳瓶等。制作方法:1、选用不加抗菌素和防腐剂的新鲜牛奶,要求脂肪含量不高于3%,干物质高于8.5%,酸度小于0.16。按鲜奶5%~10%的比例加白糖,煮沸3分钟后过滤。2、再将过滤...
没有发酵菌和酸奶,只有
纯牛奶能做成酸奶吗
?
答:
普通纯牛奶
可以做酸奶
,
纯牛奶可以
自己发酵成
酸奶吗
?
答:
可以
。有时鲜奶放置几个小时或更长时间(特别是在夏天),鲜奶中的酪蛋白就会凝固成块状,会从乳清中分离出来。这时,如果你闻一下,或尝一下,就会发现牛奶是酸的。但这样的“酸奶”因为其中的微生物种类多,发酵产物复杂,是不能喝的。
从超市里买回来的袋装
纯牛奶可以自制
成
酸奶吗
答:
可以
。主料:纯牛奶1000ml 辅料:酸奶菌1小袋 1、准备纯牛奶和酸奶发酵菌。2、容器用热水消毒洗净晾干。3、倒入一小袋酸奶发酵菌。4、再倒入牛奶。5、搅拌均匀。6、再将所有的牛奶都倒入容器内。7、盖盖,放入酸奶机内。8、再盖上外盖,通电12小时(一般都是晚上做到第二天早上就做好了)。9、...
制作酸奶可以
用
纯牛奶吗
?
答:
制作酸奶可以
用
纯牛奶
酸奶:酸奶是以牛奶为原料,经过巴氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌(发酵剂),经发酵后,再冷却灌装的一种牛奶制品。酸奶的制作步骤:选择新鲜的纯牛奶和一种自己喜欢的酸奶 酸奶机中注入适量开水 将酸奶机中配备的塑料碗(包括盖子)事先用开水浸泡2-4分钟消毒,然后将酸奶和纯牛奶...
盒装
纯牛奶可以做酸奶吗
答:
可以
就是那种超市卖的一小盒一小盒杯装的 100克一小盒那种 每次正好用一盒~ 原味
酸奶
就是不添加其他水果或者味道的酸奶啊 最原始的那种~ 超市卖的上面都写着有~只要是原味的就行 不用管添加什么益生菌啊之类的 这不影响
自己在家
做酸奶
一定要用
鲜奶吗
?超市买的
纯牛奶
可不
可以
?
答:
可以
啊,只要是
纯奶
就行。放定量乳酸菌或者
酸奶做
引子就好。
鲜
牛奶可以做酸奶吗
做
答:
甚至阻碍铁等微量元素的吸收,从而发生“
牛奶
性贫血”。所以喝牛奶时不要加红糖,但可以适量加些白糖或冰糖调味。鲜牛奶是
可以做成酸奶
的,在做的时候,其方法也是很简单的,可以选择我们常见的电饭锅来进行。适量的喝一些鲜牛奶,有补充营养、增强体质、镇定安神等好处,不过在喝的时候不要和红糖搭配。
可以
用鲜
牛奶做酸奶吗
?
答:
可以
用鲜
牛奶做酸奶制作酸奶
的材料 1.原料奶 牛奶或脂肪。任何乳品只要蛋白质含量高于10%均适合制作酸奶,蛋白质含量越高越适合自制优格(布丁状优格)。2.培养温度 以摄氏42度最适宜,如果超过摄氏45度,则乳酸菌将会全部死亡。3.种菌 市售酸奶。4.添加物 牛奶煮沸时添加10%~12%的砂糖。注意不要...
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