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最简单的剁椒鱼头做法
剁椒鱼头怎么做
?
答:
拿的出手的宴客菜,
剁椒鱼头
,超下饭零失
的做法
步骤step 1 鲢鱼头一只,分量根据家里人数来,我这只不到三斤。步骤step 2 洗干净,放入白胡椒和料酒仔细抹匀。步骤step 3 姜切丝。步骤step 4 和鱼头放一起腌制半个小时。步骤step 5 剁椒适量,蒜切沫,豆豉切碎。小葱提前切葱花。步骤step 6 锅...
剁椒鱼头怎么做
?
答:
2.在盘底放2~3片生姜和白萝卜片,然后将鱼头放上面,再在鱼身上搁切好的姜丝适量
。蒸15分钟后将葱花撒在鱼头上,浇熟油后再回锅蒸2-3分钟,即可出锅食用。这种剁椒鱼头的做法非常简单,一学就会。四、剁椒鸦片鱼头 食材:鸦片鱼头一个,调料:油,胡椒粉,料酒,盐,剁椒,白糖,李锦记蒸鱼豉油,...
剁椒鱼头怎么做
?
答:
淋入蒸鱼豉油。蒸锅烧开水,放入鱼头,大火蒸15分钟左右
。我今天用的鱼头比较大,蒸了18分钟,时间仅供参考,视鱼头的大小而定。步骤step 6 取出蒸好的鱼头,蒸汽比较多,可以倒掉一点汤汁。最后撒上葱花,浇入一勺热油激出香味,即可上桌享用。很多人在家里做剁椒鱼头都忽略了最后一步,所以吃起来没...
剁椒鱼头
属于什么地方菜系
答:
食盐1/2茶匙 姜4片 料酒2茶匙 香油1汤匙 细香葱1根
剁椒
230克 植物油50毫升 步骤step 1
鱼头
洗净后,从鱼身部位下刀,对半切成鱼皮相连的两部分,用厨房纸巾擦干鱼头内外表面的水 步骤step 2
鱼头
上撒少许盐和料酒,均匀涂抹在鱼头的内外表面,放入切好的葱段和姜片,腌制10分钟 步骤step 3 锅中...
剁椒鱼头
要
怎么做
呀?
答:
【材料】:胖头鱼 1个、姜 7片、香葱 2颗、生抽 1汤匙、料酒 1汤匙、
剁椒
适量、蒜 适量、胡椒粉 半茶匙、糖 半茶匙、蚝油 2汤匙 【
做法
】:1、买
鱼头
(胖头鱼又叫花鲢鱼,不要买错哈)时就请师傅帮你去掉鱼鳃、去掉内脏,把鱼头沿着鱼嘴剁开,里面的黑膜一定要去除,尽量沥干血水;2、把料酒和...
剁椒鱼头怎么做
?
答:
剁椒鱼头的做法
步骤step 1 首先我们要准备好制作这道【剁椒鱼头】需要用到的所有食材:去菜市场买一条胖头鱼,可以请摊主帮忙把鱼杀好,最好是把鱼头切下来,从鱼下巴那边竖着从中间劈开成相连的两半。我是买了鱼自己回家处理的,发现处理起来太困难了。然后再准备一瓶黄剁椒酱,没有黄剁椒酱的话就...
剁椒鱼头
的家常
做法
?
答:
待蒸锅上汽后,将鱼头放入锅中蒸10分钟左右即可,(根据鱼头的大小,适当增减时间,一般小个点的蒸10分钟,大个点的蒸15分钟左右)。确认鱼头熟透了,撒上葱花。浇上热油炝葱花,一道美味
的剁椒鱼头
就上桌了,没有油烟,轻松
简单
又好吃,夏天吃特别开胃哦。剁椒鱼头的
做法
特别简单,先腌制再蒸,两个...
求
剁椒鱼头
的正宗
做法
答:
做法
1、将
鱼头
洗净切成两半,鱼头背相连,泡红椒剁碎,葱切碎,姜块切末,蒜半个剁细末。 2、然后将鱼头放在碗里,然后抹上油。 3、在
鱼头
上撒上
剁椒
、姜末、盐、豆豉、料酒。 4、锅中加水烧沸后,将鱼头连碗一同放入锅中蒸熟(约需10分钟)。 5、将蒜茸和葱碎铺在鱼头上,再蒸一分钟。 6...
如何做
剁椒鱼头
答:
步骤step 1 将鱼头清洗干净,直接放在蒸屉上水里放一勺料酒,蒸五分钟。步骤step 2 葱姜蒜切好备用,如果鱼头偏大,
剁椒
可以按比例增量,我用的三文鱼
的鱼头
比较小大概是600克 步骤step 3 把葱和姜铺盘子底下,留出一片姜切丝炝锅用 步骤step 4 把蒸好的鱼头铺在葱姜上面,淋1勺蒸鱼豉油,一勺...
请问
剁椒鱼头怎么做
答:
剁椒鱼头的做法
步骤step 1 鱼头洗净沥干水分,将料酒涂抹均匀。步骤step 2 姜片置于盘子底部,放入鱼头。步骤step 3 将剁椒、蒜蓉、花生油用小碗调匀,平均铺在鱼头上。步骤step 4 放入蒸烤箱中层,无需预热,启动纯蒸模式,100度蒸制15分钟。步骤step 5 取出鱼头,倒掉腥水。步骤step 6 淋上些许...
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