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最简单的腌制酸豆角
酸豆角的腌制
方法
答:
1、今天腌
豆角
主要用到的是淘米水。洗豆角,清洗干净后放晾架上控一控水分。2、先把豆角都装进瓶子里,用筷子往里面塞一下。3、全部塞进去以后往每个瓶子里面加一勺盐、一勺白糖,白糖能增加豆角的脆性,而且也有利于发酵,最后再加一勺白酒,盖好盖子放在阴凉通风处就可以了。4、夏天腌3-7天就可...
传统盐水腌
酸豆角
:2种做法
简单
易学,酸脆开胃不易坏,先收藏
答:
5,最后倒入晾凉的盐水,水最好能没过豆角,不够再加点凉白开,再滴几滴高度白酒,可以保存的时间更长
7,盖上盖子放到阴凉通风处,腌制3天就可以吃了,酸脆爽口,特别的开胃 第二种方法:【腌酸豆角】豆角300克 盐100克 大蒜 生姜 小米辣 1,前面的步骤跟上面一样,豆角洗干净晾干水分 2,把晾...
自己
腌制的酸豆角
的做法步骤图,怎么做好吃
答:
5把豆角依次放入坛子。6码放好,轻轻按压。7把准备好的盐水倒入坛子
。8盐水要能够淹没豆角,再多一点,用一根筷子压住豆角,防止豆角浮起。9盖上内盖。10盖上外面的大盖子,沿坛子边倒入水,起密封的作用。11放置3-5天,颜色变了就可以吃了。吃的时候取一把,其余留在坛子里。12取一把酸豆角,洗...
酸豆角
的做法?
视频时间 04:09
南方的
酸豆角
是怎么做出来的?
答:
腌制酸豆角方法一1
新鲜长豆角挑出有虫眼的,洗净沥干水分,放太阳底下晒30分钟
。2 把晒好的豆角放入一个容器,均匀地撒上适量食盐,揉搓豆角,使豆角颜色变得更加翠绿即可。3 准备好大量的淘米水,放入无油的锅中煮开,放凉备用。4 泡菜坛子洗净控干,放入豆角,尽量压紧实些。5 在豆角上撒上少许...
酸豆角
怎么
腌制
视频时间 04:09
酸豆角的腌制
方法
答:
腌制酸豆角
需要用清水将豆角清洗干净,放置太阳下晾晒至变软为止,之后切成段状放置在玻璃容器中,加入冰糖以及花椒熬煮的汤水,以及少量的食盐、白酒,最后将盖子密封,保存在阴凉并且通风的环境中存放,大概半个月便能食用。1、豆角处理 将豆角用清水冲洗后放置在太阳下晾晒1~2个小时,直至豆角变软,再...
广东
酸豆角的腌制
方法 酸豆角做法
答:
1、清洗
酸豆角
,
豆角最
好选择稍嫩点的,豆角洗后放在太阳下,晒一到两个小时,等到豆角变软,准备一个空玻璃瓶,洗干净后晾干。2、往锅里倒入适量水和白糖,水烧开后关火,将水放凉。3、在玻璃瓶中先放入豆角,放一层豆角,就撒一点盐,依次重复,让每层豆角上面都铺点盐巴,最后倒入水,将豆角...
家庭自制
酸豆角简单的
方法
答:
家庭自制
酸豆角简单的
方法如下:用料:带豆500克、盐100克、冰糖30克、红色小尖椒4个、高度白酒少许、水1000克。1、瓶子最好洗净后用开水冲一下,晾干。2、带豆洗净,去两头及老筋,并晾干水分。3、锅中放适量水,加入盐和冰糖。4、煮化后,关火,让其完全冷却。5、带豆几条一组盘成卷。6、...
无水
酸豆角的腌制
方法
答:
准备
腌制酸豆角
的材料:豇豆、盐、玻璃瓶。1,把新鲜的豆角洗净,切成图中大小的颗粒,记住要比较嫩偏硬的豆角。2,然后我们加入适量的盐,拌均匀放置约十分钟,如下图所示。3,然后把腌制好的都豆角全部装进玻璃罐子里,如下图所示。4,用一个保鲜袋或者洗净的塑料袋,塞进去挡住豆角,这里正好卡在...
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