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有一种海鱼要剥皮的是什么鱼
有一
层外衣膜
的是什么海鱼
答:
叫牛仔鱼
,有的地方叫“剥皮羊”,吃时需要把外衣剥掉才能吃,头上还有一根很锋利的刺。
...很扁的
海鱼
,外面
有一
层皮,撕下后里面是白色的鱼身,请问
是什么鱼
?
答:
剥皮鱼学名叫绿鳍马面鲀
,又叫马面鱼,潮汕俗名:迪仔;在上海和闽浙一带称橡皮鱼,在北方称猪油、皮匠鱼、面包鱼、烧烧角。没有照片,不过你可百度对照。答题不易,对的话别忘记采纳,谢谢!
请问大家,这
是什么鱼
?单位发的,不知道怎么做着吃。谢谢各位!
答:
这叫多宝鱼
,没什么新鲜的,就是看着奇特点,蒸煮都可以,我们那个时候是炖的,放了点醋感觉更好吃。它的刺特别少,基本上都是肉,挺好的,吃起来挺不错的,而且其实这鱼不贵,实惠。你可以具体搜搜多宝鱼的做法,O(∩_∩)O 回答完毕,希望对你有所帮助,望采纳,谢谢。
扁鲛鱼
的皮又硬又厚,要怎披皮吗,皮能吃吗。
答:
今天刚从市场买的扁鲛鱼
,天然海鱼,首先扁鲛鱼的皮比马鲛鱼要硬要厚,鱼皮是由非常细小的鱼骨组成(就好像鱼骨线编织的鱼皮)有点像清代外布内铁甲的盔甲。食用这种皮超硬的鱼,一般先断头拉出鱼鳃和内脏,清理干净鱼颈椎骨中的黑血,然后从鱼背下刀,把鱼肉从脊椎骨上分离,裹上鸡蛋液和面包糠下油...
板鱼怎么
剥皮
?
答:
板鱼
,又称平鱼或者银鲳,是一种常见的海鱼,以其鲜美的肉质和较少的鱼刺而受到人们的喜爱。然而,对于很多人来说,剥板鱼的皮可能是一个挑战。下面,我将详细介绍如何正确地剥板鱼的皮。首先,你需要准备一些工具,包括一把锋利的刀,一块砧板,以及一条新鲜的板鱼。在开始剥皮之前,你需要确保你的...
鳎鱼
是什么鱼
答:
鳎鱼是鳎科,舌鳎属,拟舌鲳亚属
鱼类的一种鱼
。鳎亚目鱼类状似鞋底、长舌,虽说其貌不扬,但鲜美度可与鲆、鲽相媲美。民间流传“鳎食”平安之说,大概与取其谐音有关。如亲人离家远行,老母或妻子要选条鳎目清炖食之,为儿子、丈夫祈祷送行,祝福亲人踏踏实实、平平稳稳、一路顺风。虽然长相不好...
这
海鱼叫什么
名字啊? 急求。。。
答:
学名:马面鱼 有些地方叫剥皮鱼、橡皮鱼 [编辑本段]马面鱼简介 马面鱼学名叫
绿鳍马面鲀
,潮汕俗名:迪仔;在上海和闽浙一带称橡皮鱼、剥皮鱼,在北方称猪油、皮匠鱼、面包鱼、烧烧角。马面鱼是一种温暖性近底层鱼类,主要分布于我国东、南、黄、渤海,朝鲜和日本,也见于南非。不仅产量高,而且...
有哪些
剥皮鱼的
做法分享?
答:
剥皮鱼,又称马面鱼、橡皮鱼等,是
一种
肉质细腻、味道鲜美的
海鱼
,适合多种烹饪方式。以下是几
种剥皮鱼
的做法分享:清蒸剥皮鱼 清蒸是最能保留鱼肉原汁原味的做法。将剥皮鱼清洗干净,去掉内脏和鱼鳞,用厨房纸吸干水分。在鱼身上划几刀,便于入味。将姜片、葱段铺在鱼身上,撒上适量的盐和料酒。将鱼...
什么鱼
是
海鱼
?是海鱼吗?
答:
“耗儿鱼”指得其实是一种叫“
绿鳍马面鲀
”的海鱼,它属于“剥皮鱼”大家族的一员。“剥皮鱼”是个泛称,也俗称橡皮鱼、扒皮鱼,通常包括了鲀形目、鳞鲀科下属的好几种海鱼,主要是生长在海水的中下层。耗儿鱼产地 耗儿鱼生活在外海底层。在海水深度为五十米至一百二十米的深度生活。最适宜耗儿...
这
种鱼
几乎看不到头,价格便宜没人买,厨师:错过这种美食很可惜_百度知 ...
答:
海鱼
中,有几种几乎无腥味,且味道鲜美,价格亲民,深受人们喜爱。鲈鱼就是其中之一,其做法多样,清蒸或红烧都能保持其鲜味。九肚鱼也是沿海城市的常见食材,因其口感软滑,成为海鲜中的新宠。黄花鱼名气较大,虽然野生种类价格较高,但养殖的黄花鱼口味同样不错。叶鱼虽然陌生,但其营养价值高,口味...
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