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有一种腌脆黄瓜是怎么做的
脆
口
腌黄瓜的
做法步骤图,脆口
腌黄瓜怎么做
答:
黄瓜切1毫米左右的片,放两勺盐拌匀
腌1
到2小时
脆
口
腌黄瓜的
做法 步骤2 腌黄瓜期间来做酱汁,锅里倒一点油,小火冷油慢慢把花椒煸出香味,火大了就会焦脆口腌黄瓜的做法 步骤3 闻到明显的花椒香味后把花椒捞出来,留着也可以只是容易吃到,然后放入葱,蒜头,辣椒煸香脆口腌黄瓜的做法 步骤4 等材...
腌制黄瓜的
方法与步骤?
答:
1、黄瓜纵向切条,一分为四。放入盆中。2、撒入腌制盐,拌匀。3、上压重物
。我是用不锈钢盆装入清水,压在上面。4、腌制12小时。水分基本腌制出来。5、尖椒洗净刨开,去籽。6、尖椒切大块。7、大蒜切片;鲜姜切片。8、芹菜洗净,切段。9、将腌制好的黄瓜、芹菜、大蒜片、姜片码入盆中。10、炒勺...
怎么腌
那种很
脆的黄瓜
?
答:
1
、选小嫩
黄瓜
,用淡盐水搓洗干净,控净水,切约8厘米长的条,余下不足8厘米长的部分,去掉皮,剖两瓣,再切成2厘米长的小条垫铺在底层 2、再把8厘米长的段按十字线从两头相对剖口,但都不剖至底而保持整体,然后放10克盐腌渍入味 3、瓷碗内,放辣椒面、大葱末、大蒜泥、生姜末、白糖、10克...
小
脆黄瓜怎么腌制方法
答:
1、将黄瓜洗净后切成一寸长的黄瓜条,然后放适量的盐,这样做的目的是杀去黄瓜中多余的水分
。2、待黄瓜条杀去多余的水分后,放置到阳台上晾一两天,晒得看起来明显缩水了就可以了。3、准备好主要用料,将蒜切成片。4、在开水中放入姜块,八角,红辣椒,冰糖,待冰糖消融后,转小火。5、待刚才熬好...
爽
脆腌黄瓜的
做法步骤图,爽
脆腌黄瓜怎么做
答:
1
、黄瓜洗净、沥干、破开,切成小手指长的段。青椒破开切宽条。2、取一个大容器,放入黄瓜青椒,撒上盐,不用太多,簸动容器使盐更均匀,然后把上了盐的黄瓜青椒找个直身的容器放入,找个盘子盖黄瓜上。上面用重物压一个小时,黄瓜会出很多水,倒掉后再压,如此这般2次,目的为了把
黄瓜的
水分压...
酸
脆黄瓜怎么腌制方法
答:
1
、一定要隔在沥水筐中,否则黄瓜浸泡在盐水中会太咸。2、一定要压上重物,这样做出都
黄瓜脆
。我是再找一个大容器中盛入水当做重物。3、吃不完可以密封放入冰箱。4、配稀饭味道绝佳。北京酱黄瓜 1、选顶好带刺鲜黄瓜,洗净入缸。一层黄瓜一层盐,顶部压重石。2、连续1周每天翻缸1次,1-2周即
腌
...
怎么腌
那种很
脆的黄瓜
?
答:
1
,将
黄瓜
洗净,切成大约八厘米长手指头粗细的小段,放在干净容器内用盐搅拌均匀,待用。2,将B里面的材料一起放进一个小碗里边,搅拌均匀,并放置到冰糖完全溶解。3,黄瓜用盐
腌
二十分钟左右会渗出很多水分,把这些水分倒掉,并将刚才调好的B调味料到入黄瓜中搅拌均匀。4,放置冰箱中冷藏一天,即可。
脆腌黄瓜的
做法步骤图,
脆腌黄瓜怎么做
好吃
答:
姜 一块
脆腌黄瓜的
做法 黄瓜切条撒适量的盐,腌一晚 挤干水分,如果怕之前撒盐太多太咸,用嘴尝一下。咸了用少量水冲下再挤 起锅倒油炸辣椒花椒,放凉备用 另起锅开火酱油熬成边边出小泡就关火倒入白糖,爱吃咸口的就减半或者再减半。放凉备用 姜蒜切片 找个无油无水的罐,把黄瓜放在酱...
脆黄瓜
条的
腌制方法
答:
1
. 将
黄瓜
洗净去蒂,切成筷子粗细的长条,用精盐拌匀,
腌
2小时,再用洁净的布包好拧去水分,放入碗内;2. 将干红辣椒洗净,切成小段;3. 坐锅点火放入香油,油烧热后放入花椒炸香,再放入干辣椒炸至酥脆,连油倒入黄瓜碗内,拣去花椒,加入味精拌匀,再把黄瓜切成4厘米长的段,码入盘即成。干...
嘎嘣
脆的腌
小
黄瓜
扭
怎样做
才好吃的做法步骤
答:
1.先展示一下我的小黄瓜扭,头顶花,身带刺,多嫩。2.去花去根清洗干净。3.洒入适量的盐,搅拌均匀给黄瓜按摩,然后
腌1
小时。4.1小时后出现大量的水,倒掉。5.这一步至关重要,晾黄瓜,放在蔽子上放阴凉通风的地方晾一天。这一步千万不要着急,这是
黄瓜脆
爽的关键。6.晾好的小黄瓜,表皮发...
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10
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