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杏鲍菇
杏鲍菇
的营养价值
答:
杏鲍菇
营养丰富,富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质,每100克杏鲍菇含有热量31大卡,碳水化合物8.30克,脂肪0.1克,蛋白质1.3克,在蛋白质中含有18种氨基酸,其中人体必需的8种氨基酸齐全,是一种营养保健价值极高的食用菌。蛋白质 杏鲍菇属于高蛋白,低脂肪是真菌食物,其所...
杏鲍菇
怎么做才好吃
答:
做法: 1、
杏鲍菇
手撕成细长条。起锅烧水,水开后下杏鲍菇煮一分钟,捞出挤干水分备用。 2、 起锅烧油,倒入蒜末爆香。倒入杏鲍菇爆炒两分钟。 3、 加入1勺半生抽,1勺蚝油翻炒调味。再加入适量孜然粉、花椒粉、辣椒粉翻炒均匀。 4、翻炒至杏鲍菇水分蒸发大半(炒到至少两端发干),即可出锅。最后撒上葱花。
杏鲍菇
的功效与作用及食用方法
答:
杏鲍菇
中含有丰富的寡糖,它可与胃中的双歧杆菌一起作用,具有促进消化和吸收的功能,对于通肠排便有一定效果,其含有的膳食纤维也可促进肠胃蠕动排毒养颜,吃杏鲍菇可能促消化,美容养颜。增强免疫力 杏鲍菇干菇中蛋白质含量为20%,是一种高蛋白,低脂肪的营养保健品,其含有18种氨基酸,有8种氨基素是...
杏鲍菇
有什么功效与作用?
答:
1、祛脂降压
杏鲍菇
能软化和保护血管,有降低人体中血脂和胆固醇的作用。2、提高免疫力 杏鲍菇蛋白质是维持免疫机能最重要的营养素,为构成白血球和抗体的主要成分。3、消食 杏鲍菇有助于胃酸的分泌和食物的消化,宜于治疗饮食积滞证。杏鲍菇的营养价值:杏鲍菇营养丰富,富含蛋白质、碳水化合物、维生素...
杏鲍菇
的功效与作用
答:
杏鲍菇
的提取物主要是杏鲍菇多糖,杏鲍菇多糖具有降血糖、抗病毒、降低胆固醇和血脂等功能。不仅如此,杏鲍菇多糖作为一种特殊的免疫调节剂,在激活T淋巴细胞中具有强烈的宿主介导性,能刺激抗体形成,从而达到增强人体免疫力、发挥防癌抗癌作用。 另外,杏鲍菇还能够帮助胃酸的分泌和食物的消化,能够起到治疗...
杏鲍菇
做法
答:
清炒
杏鲍菇
的做法如下:主料:杏鲍菇300g。辅料:油适量、盐适量、生抽适量、淀粉适量、糖适量、青椒红椒各1个。做法:1、杏鲍菇洗净。切滚刀块。青红椒切斜块。2、生抽、盐、糖、淀粉调碗汁。3、锅里放油烧热后放入杏鲍菇翻炒。4、把杏鲍菇炒到发干,变成金黄色。5、放入辣椒断生。6、淋入碗...
干
杏鲍菇
怎么做软烂?
答:
1. 温水浸泡法:将干
杏鲍菇
放入温水中浸泡30分钟左右,直到其变软后取出即可。如果时间紧急,也可以使用热水进行浸泡,但是需要注意水温不要过高,以免破坏菇体的营养成分和口感。2. 沸水焯水法:将干杏鲍菇放入沸水中焯水3-5分钟,然后捞出放入冰水中浸泡10分钟左右。这样可以使干杏鲍菇更快地软化,...
杏鲍菇
的功效与作用?
答:
研究发现,经常食用
杏鲍菇
的人人体血液中的胆固醇含量明显降低,还能软化保护血管,有明显的降血脂降血压的作用。杏鲍菇含有蛋白质、脂肪、粗纤维、灰分等成分,有助于胃酸的分泌,促进肠道蠕动和食物的消化,对于治疗饮食积滞症有非常好的效果,能有效帮助便秘患者通肠排便,排除人体内毒素,进而除去暗沉...
杏鲍菇
有什么营养价值吗?
答:
杏鲍菇
是一种营养丰富的食材。它富含蛋白质、碳水化合物、膳食纤维以及丰富的维生素和矿物质。以下是一些杏鲍菇的营养价值:1. 蛋白质:杏鲍菇含有较高的蛋白质,是一种很好的植物性蛋白质来源。2. 膳食纤维:杏鲍菇含有丰富的膳食纤维,有助于促进消化系统健康,调节胃肠功能,并有助于控制血糖和血脂。
杏鲍菇
的泡发技巧是什么?
答:
清洗:首先,将新鲜的
杏鲍菇
放在流动的水下轻轻冲洗,去除表面的杂质和泥土。注意不要用力搓洗,以免损伤杏鲍菇的肉质。准备工具:准备一个干净的容器,用于盛放泡发的杏鲍菇。同时,准备一把锋利的刀具,用于后续的切片或切块。泡发:将清洗干净的杏鲍菇放入温水中浸泡。水温不宜过高,以免破坏杏鲍菇的...
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