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松糕是不是广东特产
松糕
的制作方法!
视频时间 00:39
谁知道
广东
咸
松糕
的做法?望详细点。
答:
不是白糖糕噢
!!!是咸吃的,不是甜... 广东小食,白色的松糕,无味,倒点酱油和辣椒一起吃很好吃的。小时候常吃,现在附近少有得卖,想自己做,求做法~~只知道用米粉,肯定不用面粉的。不是白糖糕噢!!!是咸吃的,不是甜的!! 展开 我来答 分享 微信扫一扫 新浪微博 QQ空间 举报 浏览67 次 可选中...
求
广东
特色糕点
答:
松糕的介绍:松糕是一款历史久远的广东小吃
。清朝年间的《调鼎集》载有松糕的制作方法:"上白饭米洗泡一日,碾磨细面,和糖,亦如茯苓糕提法,二者俱备,一杯面,一杯糖水,一杯清水,加入面子(指酵面)搅匀,盖密,令发至透,下笼蒸之。"现在流行在广东的松糕仍以此法,但在用料方面稍有调整,技法、配方更加完善臻美。 松...
广东
过年小吃,你吃过吗?
答:
5.炒米饼米饼松脆、甘甜、可口,
是广东的传统美食
。根据传统习惯,一般都在秋、冬季里制作,过年时品尝。密封后放于阴凉处储藏,可长久储存。吃的时候不要咬得太大力,不然你的牙齿会崩掉的。6.蛋散在广东也是很具有特色的一道小吃,它用面粉、鸡蛋、黄糖等搅拌到一起,搓成面团,在一小面片中间用...
东莞的
特产
都有哪些
答:
东莞的
特产
有东莞荔枝、厚街腊肠、道_裹蒸粽、石龙麦芽糖、白沙油鸭、虎门膏蟹、东莞腊肠、龙舟饼、观音绿荔枝、东丰龙眼、石碣龙眼、东莞无花果、东莞木瓜、观音绿荔枝、东莞米粉、
松糕
、万江腐竹、塘厦碌鹅、虎门麻虾。东莞荔枝
广东省
东莞市日照充足,雨量充沛,年平均气温为22.7℃。当地的荔枝、橙柑桔等...
广东
特色花生白
松糕
的做法和配方
答:
糯米粉150g、粘米粉150g、绵白糖50g、清水110g。2、做法:(1)将糯米粉、粘米粉、绵白糖称好,倒入大盘中,充分混合均匀。(2)分次加入水。(3)用筷子搅拌均匀。(4)再用双手搓碎成松散的小粉粒。(5)将搓好的粉过筛。(6)模具底部铺上一张油纸。(7)取一半细粉倒入模具内铺平(注意不...
广东
过年小吃,你吃过吗?
答:
“年廿五,炊
松糕
”,这
是广东
人对松糕的期待,寓意着来年的高升。松糕主要由糯米粉制成,加入糖粉和花生的碎屑,蒸制而成。新鲜松糕松软香甜,如果吃不完,可以晒干保存,作为干粮。4. 煎堆 “煎堆碌碌,金银满屋”,煎堆是广东家喻户晓的传统小吃。在春节前制作煎堆,象征着团圆和美满。如果煎堆因...
广东
特色熟食有哪些
答:
以米、面为原料,大都是煮熟而成的。有云吞面、沙河粉、猪肠粉、桂林米粉、濑粉等;3、糕点类:以米、面为主,杂粮次之都是蒸炊至熟的,可分为发酵和不发酵的两大类。有萝卜糕、马蹄糕、伦教糕、
松糕
、棉花糕、钵仔糕、面糕、芋头糕、等;4、甜品类:指各种甜味小吃品种,不包括面点、糕团在...
广东松糕
的做法是什么?
答:
2、大碗中倒入糯米粉、粘米粉,用蛋抽搅拌均匀,然后分多次加入糖水至半湿状态。3、再盖上保鲜膜静置15分钟。4、将静置好的米粉过筛,然后筛入黑芝麻粉,撒上桂花一起拌匀。5、将方形模具底下垫一张耐高温的油纸,用勺子加入混合粉,加到一半稍微用勺子铺平不要压!轻轻铺平就行了。6、热水上锅蒸...
广东松糕
可不可以放猪油
答:
不可以。广东松糕通常不会放猪油,因为传统的广东松糕以米粉、水、盐等简单原料制作而成,加入猪油会使味道变怪。
广东松糕是
一种传统的广东特色小吃,主要由米粉和水混合制作而成。口感松软,外形呈方块状,通常搭配其他配料如虾米、葱花、肉丝等一起食用。
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