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柠檬酸钠与枸橼酸钠的区别
枸橼酸钠和柠檬酸钠
是一样的么?
答:
是一样的
柠檬酸钠和枸橼酸钠
是一种物质吗?他们的作用机制是什么?
答:
柠檬酸钠
可与血浆中的Ca2+结合成不易解离的可溶性络合物,成为柠檬酸钠钙.在血液中加入柠檬酸钠后,此血液即不再凝固.
柠檬酸钠和
柠檬酸三钠
区别
答:
柠檬酸钠和柠檬酸三钠没区别
。柠檬酸三纳也叫做柠檬酸钠,枸橼酸钠,柠檬酸钠和柠檬酸三纳其实就是一样的物质。柠檬酸钠是一种常见的食品添加剂和药物成分,广泛应用于食品工业、制药业和医疗领域,在食品工业中,柠檬酸钠常作为调味剂、稳定剂和防腐剂,用于保持食品的新鲜度和口感;在实验室研究中,...
急!
柠檬酸钠和
柠檬酸三钠是同一种物质吗,分子量是多少?
答:
柠檬酸钠和
柠檬酸三钠是同一种物质,分子量是258,分子式是C₆H₅Na₃O₇。别名
枸橼酸钠
,是一种有机化合物,外观为白色到无色晶体。无臭, 有清凉咸辣味。常温及空气中稳定, 在湿空气中微有溶解性, 在热空气中产生风化现象。加热至150℃失去结晶水。易溶于水、可溶于...
柠檬酸钠
是一种防腐剂吗?有人说一水柠檬酸和无水柠檬酸就是柠檬酸钠对...
答:
的确是一种防腐剂。
柠檬酸钠是柠檬酸的三钠盐
,与一水柠檬酸和无水柠檬酸不同 。食品添加剂,一种是为了防腐的;另一种是改变食品的颜色、气味、松软度等。
常用抗凝剂阻止血液凝固的原理?
答:
一、枸橼酸钠 【原理】枸橼酸钠(
柠檬酸钠
)是
枸橼酸钠的
三钠盐。它能与血液中的钙离子形成可溶性的螯合物,使Ca2+失去凝血作用,从而阻止血液凝固。【应用范围】血沉、凝血象、血小板功能检查及血液保养液。【用量】凝血象:109mmol/L水溶液,与血液之比为1:9;血沉:106mmol/L水溶液,与血液之比为1:...
柠檬酸
和柠檬酸钠有什么区别
柠檬酸
和柠檬酸钠区别
有什么
答:
1、柠檬酸
和柠檬酸钠的区别
是柠檬酸是一种重要的有机酸,又名枸橼酸,无色晶体,常含一分子结晶水,无臭,有很强的酸味,易溶于水。2、柠檬酸钠别名
枸橼酸钠
,是一种有机化合物,外观为白色到无色晶体。无臭,有清凉咸辣味。常温及空气中稳定,在湿空气中微有溶解性,在热空气中产生风化现象。温馨提示...
柠檬酸钠
是什么东西呢?
答:
柠檬酸钠
是一种有机化合物。柠檬酸钠,又名
枸橼酸钠
,化学式为C6H5Na3O7,分子量为258.07,是一种有机化合物,呈无色斜方柱状晶体,在空气中稳定,能溶于水和甘油中,微溶于乙醇。水溶液具有微碱性,品尝时有清凉感。加热至100℃时变成为二水盐。常用作缓冲剂、络合剂、细菌培养基。柠檬酸钠...
柠檬酸钠
是什么?
答:
柠檬酸钠
主要是柠檬酸盐,是由淀粉类物质经过发酵制作而成,跟碱类物质综合而产生,具有安全无毒效果。柠檬酸钠对人体是没有害,常作为缓冲剂。细菌培养基在医药上可以用于利尿、祛痰、发汗、阻止血液凝固;还可用于食品添加剂方面,在碳酸饮料中会加有柠檬酸钠。柠檬酸钠,又名
枸橼酸钠
,化学式为C6H5...
EDTA跟
柠檬酸钠有什么区别
?
答:
柠檬酸钠
,也称
枸橼酸钠
,是一种常见的食品添加剂,主要用作酸性饮料的缓凝剂和调味剂。它也能与血液中的钙离子结合,形成可溶性的钙盐,从而起到抗凝作用,因此被广泛应用于食品和生物化学研究领域。需要注意的是,柠檬酸钠不能掩蔽金属离子,因为它的主要作用是抗凝。而EDTA则能够与多种金属离子形成...
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