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校园食品与营养健康管理规定
学校食品
安全
与营养健康管理规定
第四十条内容是什么
答:
1. 中小学、幼儿园食堂必须对每餐次制作的每种
食品
成品进行留样。2. 每种食品的留样量应足够检验之用,最低不少于125克。3. 同时,需记录留样食品的名称、留样量、留样时间和留样人员等信息。4. 留样食品应存放在专用柜中,并保持冷藏状态至少48小时。5. 高等
学校
食堂在为大型活动准备集体用餐时,...
学校食品
安全
与营养健康管理规定
答:
第一章 总则第一条 为保障学生和教职工在校集中用餐的
食品
安全
与营养健康
,加强监督
管理
,根据《中华人民共和国食品安全法》(以下简称食品安全法)、《中华人民共和国教育法》《中华人民共和国食品安全法实施
条例
》等法律法规,制定本
规定
。第二条 实施学历教育的各级各类
学校
、幼儿园(以下统称学校)集...
学校食品
安全
与营养
是哪一年哪一月颁布的
答:
法律分析:《
学校食品
安全
与营养健康管理规定
》经2018年8月20日教育部第20次部务会议、2018年12月18日国家市场监督管理总局第9次局务会议和2019年2月2日国家卫生健康委员会第12次委主任会议审议通过,2019年2月20日公布,自2019年4月1日起施行。法律依据:《学校食品安全与营养健康管理规定》 第一条...
学校食品
安全
与营养健康管理规定
答:
法律分析:《
学校食品
安全
与营养健康管理规定
》目录包括:总则、管理体制、学校职责、食堂管理、外购
食品管理
、责任追究、附则。主要内容包括:县级以上地方人民政府依法统一领导、组织、协调学校食品安全监督管理工作以及食品安全突发事故应对工作,将学校食品安全纳入本地区食品安全事故应急预案和学校安全风险防控体...
学校食品
安全
与营养健康管理规定
第四十条内容是什么
答:
高等
学校
食堂加工制作的大型活动集体用餐,批量制售的热食、非即做即售的热食、冷食类
食品
、生食类食品、裱花蛋糕应当按照前款
规定
留样,其他加工食品根据相关规定留样。法律依据:《中华人民共和国食品安全法》第二十四条 制定食品安全标准,应当以保障公众身体
健康
为宗旨,做到科学合理、安全可靠。
学校食品
安全
与营养健康管理规定
部门规章从哪一年实行
答:
法律依据:《
学校食品
安全
与营养健康管理规定
》第一条规定:《学校食品安全与营养健康管理规定》已经2018年8月20日教育部第20次部务会议、2018年12月18日国家市场监督管理总局第9次局务会议和2019年2月2日国家卫生健康委员会第12次委主任会议审议通过,现予公布,自2019年4月1日起施行。
学校食品
安全
与营养健康管理规定
自什么
答:
学校食品
安全
与营养健康管理规定
》由中华人民共和国教育部、国家市场监督管理总局、国家卫生健康委员会等部门制定的规定,自2019年4月1日起施行。《规定》明确,中小学、幼儿园一般不得在校内设置小卖部、超市等食品经营场所,确有需要设置的,应当依法取得许可,并避免售卖高盐、高糖及高脂食品。基本信息 ...
学校食品
安全
管理制度
答:
食品卫生安全
管理制度
1、建立完善的食品卫生工作领导小组,加强
学校食品
卫生管理,责任到人,杜绝校内发生食物中毒或其他食源性疾患;2、学校食堂依照《食品卫生法》申领《食品卫生许可证》,并每年年审一次。要保持内外环境整洁,有相应的防蝇、防鼠、防尘、清毒、更衣、盥洗、污水排放、存放垃圾和废弃物的...
学校
饮食卫生安全十项
规定
答:
为保证学生饮食卫生安全,保障学生
健康
成长,依据《中华人民共和国
食品
卫生法》、《学生集体用餐卫生监督
办法
》
和
《山东省中小学安全工作暂行
规定
》等法规、政策规定,结合淄博市实际,特制定本规定。一、师生普通餐、
营养
餐、课问餐生产经营的
学校
必须向所在区县以上卫生行政部门领取卫生许可证。生产学生营养餐...
国家三部委关于
学校
食堂
管理规定
答:
各地和学校要建立健全食堂食品安全
和营养健康管理制度
,明确
学校食品
安全和营养健康主体责任和校方管理人员。落实学校食品安全校长(园长)负责制,中小学校和幼儿园落实集中用餐陪餐制度,充分发挥膳食委员会、师生和家长监督作用。《通知》强调,各地和学校要严格管控食品、原材料和餐具采购渠道,落实进货查验...
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