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梅条肉弄汤要焯水吗
梅条肉
穿小青菜汤怎么做?
答:
1. 梅干条用清水浸泡30分钟,洗净备用。2. 猪肉片用清水洗净,
加入姜片焯水去腥
,捞出备用。3. 小青菜洗净切段备用。4. 热锅凉油,加入葱花和姜片爆香,放入梅干条炒制一会儿。5. 加入适量的水,煮开后转小火煮20分钟。6. 加入猪肉片和盐,继续煮5分钟。7. 加入小青菜和鸡精,再煮1-2分钟...
梅条肉
怎么烧汤
答:
一、提前炸好的
梅条肉
待用。二、莴笋叶洗净。三、锅里水烧沸,姜,花椒放进去,粉条提前泡了15分钟,一起放进去。四、煮了5分钟后,酥肉加进去。五、加点盐。六、然后加莴笋叶。七、煮个1-3分钟就可以了。八、最后加点鸡精。九、装碗即可食用。
虫草瘦
肉汤
做法
答:
瘦
肉汤
的瘦肉最好选用猪里脊肉或者
梅条肉
,这两个部分都是以瘦肉为主,最适合用来做瘦肉汤的部位。2.把虫草花清洗干净,洗净浮灰,尾部的杂质掐洗干净。3.瘦肉去掉筋膜,切成片后再剁碎成肉末,一块半斤的瘦肉剁碎花不了几分钟,而且剁碎的瘦肉比绞肉机搅碎的更好。4.把剁碎的瘦肉放入炖盅内,加...
生烧肉是什么
答:
1. 排骨要先用冷水泡上一个小时, 中途换两次水; 如果没有时间, 就先将排骨
焯水
; 2. 用冰糖炒糖色,小火将冰糖炒至融化成棕色的小泡沫后加入排骨,排骨上色后再加入姜葱放入一起煸炒,炒出香味后再加入海带、排骨和水;2 煮开后转为小火焖煮二十分钟, 再加入盐等调味料, 大火收点汁即可。湖南红烧肉做法,...
平菇可以和胡辣汤一块做
汤吗
?
答:
平菇可以和胡辣
汤
一起做汤 平菇是我国人民日常食用的一种食材,经常食用平菇,能够改善人体的新陈代谢,还可以增强人体的免疫力。而且它可以降低人体内的胆固醇含量和降低血压,可以说是一种特别受人欢迎的食疗佳品了,那么在日常生活中,平菇不能和什么一起吃呢?平菇不能和什么一起吃 平菇不能和什么一...
X0酱烧豆腐
答:
材料:嫩豆腐两块,瘦肉(
梅条肉
)150克,葱2棵,拌饭酱,酱油,油,盐,生粉做法:1.瘦肉切小丁后粗略剁一下(不用剁成肉泥),放少许油、盐、酱油、生粉拌匀;葱切成葱花,豆腐切成1cm左右方块 2.豆腐放进冷水锅中,加1小勺盐慢火煮开后捞出;(用盐水煮一下豆腐,可以去除豆腥味,同时等会...
水煮肉片不是里脊肉可以吗
答:
水煮肉片是可以不用里脊肉的,只不过里脊肉比较嫩,不用里脊肉也可以选择梅花肉如果想好有一些嚼劲可以选择瘦精肉来做水煮肉片 水煮肉片制作的注意事项和方法 肉片的勾芡,有人说“是用食盐、鸡蛋、生粉和肉一起搅拌均匀,腌制十分钟而成的。”但是这里的鸡蛋只用鸡蛋清,且在腌制肉的时候,需加点料酒...
适合冬天吃的家常菜
视频时间 00:28
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