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梅菜扣肉怎么做好吃又简单的方法
梅菜扣肉的
做法步骤图,
梅菜扣肉怎么做好吃
答:
梅菜扣肉的
做法步骤1111.锅加热,不用放油,将梅菜下锅炒干炒香。梅菜扣肉的做法步骤1212.加入适量的清水,生抽,老抽,冰糖,盐,姜,八角等烧开,稍微焖煮一下。梅菜扣肉的做法步骤1313.将煮好的梅菜连汁一起倒入大碗里,盖在肉上面。梅菜扣肉的做法步骤1414.锅里加水烧开,将扣肉入锅蒸1小...
梅菜扣肉怎么做
才
好吃
呢?
答:
家人都爱的一道硬菜,自己亲手做的味道杠杠滴!
梅菜扣肉的
做法 步骤step 1 冷水加入100克料酒,3根大葱,5片姜,10粒大料,放入肉,水开后捞出浮末,继续煮30分钟左右,用筷子可以插入即可关火。步骤step 2 肉捞出后用牙签在肉皮上扎一扎,会冒出很多油,然后用吸油纸吸一下即可。步骤step 3 ...
梅菜扣肉的
正宗做法,
梅菜扣肉怎样做
才
好吃的
做法步骤
答:
7.梅干菜泡软洗净,锅中放少许油,将洗净的
梅菜
倒入锅中,调入生抽、腐乳汁翻炒均匀,关火。8.肉上放上炒过的梅干菜,入蒸锅蒸约30分钟至肉软烂,或者放入高压锅中,蒸熟也可。关火后取出肉碗,用圆盘盖在上面,滗出汤汁,再将碗倒扣在盘中,大火烧热炒锅,将倒出的汤汁烧开,熬至浓稠,淋...
怎样做梅菜扣肉
答:
通常是将五花肉上汤锅煮透,加老抽,油炸上色,再切成肉片
。之后加葱、姜等调料炒片刻,再下汤用小火焖烂,五花肉盛入碗里,上铺梅菜段,倒入原汤蒸透。走菜时,把肉反扣在盘中。成菜后,肉烂味香,吃起来咸中略带甜味,肥而不腻。梅菜扣肉的做法 步骤step 1 表面处理干净 步骤step 2 梅干菜...
怎么
才能做出
美味的梅菜扣肉
?
答:
梅菜扣肉
菜系来说应该算是广东的客家菜,但因其太过于
好吃
所以流传大家南北,广受大家喜爱。 用料:五花肉250g-300g,梅干菜100g,啤酒2勺,葱半根、姜3片,八角2颗,香叶3片,白胡椒粉1勺,2勺淀粉、 糖1勺、老抽3勺、生抽2勺、料酒3勺。 做法: 1、五花肉放入冷水锅,加3片姜、3片香叶、2颗八角、3勺料酒和...
家常
梅菜扣肉的
做法
梅菜扣肉怎么做
正宗
答:
正宗四川
梅菜扣肉的
做法 首先把买好的硬肋肉洗干净,切成正方形块~把肉肉的毛拔干净~正宗四川梅菜扣肉的做法 步骤1 将红糖放入碗中,倒入料酒化开~切一块姜备用(姜是用来沾着红糖料酒抹猪肉皮用的哦)正宗四川梅菜扣肉的做法 步骤2 好啦,可以把拔过毛洗干净的肉放入锅里煮啦!水里要放花椒...
超实在
简单梅菜扣肉怎么做
如何
答:
超实在简单
梅菜扣肉
的做法步骤 1. 肉煮熟 高压锅压最好啦 我拍照方便 最好五花肉 我随便买的 2. 酱油和糖调汁备用 我这是最
简单的
调汁 多种调料太麻烦了 3. 梅干菜泡开 我这是自己家晒的干菜所以不一样 几分钟 泡开就好 4. 四面沾上酱汁 时间够可以沾个10分钟 我的是滚一滚就上了 5. ...
妈妈教的
梅菜扣肉的
做法步骤图,
怎么做好吃
答:
梅菜扣肉的
做法 把五花肉放入温水中,加入姜片、葱段,煮至断生,捞出晾凉。生抽、老抽、红糖调成酱汁,把五花肉的每面都抹上酱汁,尤其是肉皮那面,可以适当多腌制一会。将梅干菜放入水中泡发一小时,洗净,挤干水分待用。将油加热到三成热时把裹上酱料的五花肉肉片朝下放入锅中,放小火炸,然后盖...
梅菜扣肉
有什么
好吃
易
做的方法
?
答:
梅菜扣肉
有什么
好吃
易
做的方法
食材 五花肉 3000克 梅干菜 适量 生抽 适量 冰糖 适量 八角 适量 桂皮 适量 葱姜 适量 盐 适量 油 适量 白酒 适量 方法/步骤 1、梅干菜浸泡一夜,清洗几次去掉泥沙,葱切段、姜切片备用;,白酒。请点击输入图片描述 2、五花肉清洗干净后,加入葱姜、桂皮、八角、几...
梅菜扣肉的
家常做法
简单又好吃
答:
简单又好吃的梅菜扣肉
做法如下:用料:带皮五花肉500克、小葱1根、姜4片、料酒2勺、盐适量、白酒少许、梅干菜100克、家乐桂花红烧酱50克、清水300克。步骤:1、首先备齐做
梅菜扣肉的
食材。2、梅干菜用冷水浸泡半小时。3、把五花肉放入冷水锅中,加入姜皮和葱段,料酒。4、大火烧开后煮20分钟左右,...
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