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植物油动物油区别
植物油
和
动物油
的
区别
答:
植物油和动物油的区别:
1、分类不同:植物油分为菜籽油、花生油、橄榄油等
;动物油分为猪油、牛油、羊油、鱼油等。2、
含量不同
:植物油含有较多的不饱和脂肪酸;动物油含有较高的饱和脂肪酸。3、
熔点不同
:植物油的熔点低,在常温的环境中呈现出液态;动物油的熔点较高,在常温环境里呈现出固态,气...
植物油
和
动物油
的
区别
是什么?
答:
1、成分不同
植物油的主要成分是直链高级脂肪酸和甘油生成的酯;动物油主要含饱和脂肪酸,饱和脂肪酸的熔点都较高。2、
沸点不同
植物油的沸点一般都在200℃以上。其中花生油、菜籽油的沸点为335℃,豆油为230℃;动物油的沸点约在300~400度。3、
吸收率不同
植物油在人体内吸收率比较高,而动物油的...
植物油
和
动物油
的
区别
是什么?
答:
植物油和动物油的区别是:
1、成分不同:植物油中人体所需脂肪酸含量较多
,而动物油中含量较少。2、
熔点不同
:植物油熔点低,在常温环境下呈现液态。而动物油熔点较高,在常温环境下呈现固态,气温较高时除外。3、
化学结构不同
:动物油的化学结构与植物油相比更稳定,加热后产生的有害物质更少。4、...
植物油
和
动物油
的
区别
答:
植物油和动物油的区别:成分不同、热量不同、熔点不同
。
植物油中人体所需的脂肪酸含量比较多
,而动物中人体所需的脂肪酸含量比较少;植物油的熔点比较低,在常温下呈液态,而动物油的熔点较高,在常温下呈固态;植物油中的热量要比动物油热量低很多。植物油是由高级脂肪酸与甘油反应而成的一种化合物...
植物油
与
动物油
相比有什么
区别
?
答:
1、不同点 (1)分子结构 动物所含脂肪酸大多为饱和脂肪酸,而植物含有的多为不饱和脂肪酸
。(2)
油脂状态
动物脂肪在室温下呈固体状态,植物脂肪大多在室温下成为液体。(3)脂肪酸组成 动物脂肪的主要脂肪酸成分是棕榈酸、硬脂酸的甘油三酸酯等。植物脂肪的主要脂肪酸组成是:亚油酸,油酸,棕榈酸,...
植物油
和
动物油
的
区别
?
答:
1、成分不同
植物油中人体所必需脂肪酸含量较多,而动物油中含量较少,含饱和脂肪酸则较多。2、
熔点不同
植物油的熔点低,在常温环境里呈现液态。而动物油的熔点较高,在常温的环境里呈现固态,气温较高除外。3、
吸收率不同
植物油在人体内吸收率比较高,而动物油的吸收率就比较低了。4、化学结构...
植物油
与
动物油
的
区别
答:
1、成分不同
:植物油中人体所需脂肪酸含量较多,而动物油中含量较少。2、
熔点不同
:植物油熔点低,在常温环境下呈现液态。而动物油熔点较高,在常温环境下呈现固态,气温较高时除外。3、
化学结构不同
:动物油的化学结构与植物油相比更稳定,加热后产生的有害物质更少。4、
吸收率不同
:植物油在人体...
油分
动物油
和
植物油
,那动物性油脂和植物性油脂有何不同?
答:
1、健康状态的不同 动物性油脂和植物性油脂最大不同,就是所包含的脂肪酸的种类不同,正是所包含的物质不同,导致了两种食用油,
对于人体的健康状态不同
。通常来讲,脂肪随着脂肪酸达到了饱和度,导致吃了时候脂肪含量也会更高。正常来讲,动物性的油脂含有的脂肪酸更多。但是在脂肪酸的饱和状态下,...
动物油
和
植物油
的
区别
答:
动物油
和
植物油
主要是脂肪酸不同。动物油一般是饱和脂肪酸,植物油一般是不饱和脂肪酸。动物油比较容易凝固,在血管中容易发生硬化和栓塞,植物油不是那么容易凝固。动物油就是来源于动物的油脂,如猪油、羊油、牛油等,大多熔点较高,常温下呈半固态或固态。植物油来源于植物的油脂,如大豆油、菜籽油、...
动物油
、
植物油
有什么
区别
?究竟是动物油好还是植物油好呢?
答:
动物油、植物油有什么区别?1
分类不同
:植物油分为菜籽油、花生油、橄榄油等。动物分为猪油、黄油、羊油、鱼油等。2.
含量不同
:植物油含不饱和脂肪酸较多;动物油含有高饱和脂肪酸。3.
熔点不同
:植物油熔点低,常温下为液体;动物油熔点高,常温下是固体,高温除外。4.吸收和热量不同:植物油人体吸收率...
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