五道食谱去湿气健脾胃,治疗夏季病功效显著,吃对了家人安然度夏_百度...答:嫩蚕豆300克 百合50克 鸡蛋2个 食用油、盐、糖、香油、料酒做法: 1、食用嫩蚕豆,有个注意事项,就是一定不能生食,要煮熟或蒸熟后食用。因为嫩蚕豆含有巢菜碱苷,人食用这种物质后,可引起急性溶血性贫血,俗称是蚕豆黄病,而将嫩蚕豆放入沸水中焯3-4分钟,接着再炒至就可以放心食用了。2、2个鸡蛋加入一小勺料酒...
50款素菜菜谱答:材料:带皮蚕豆250克(指剥去豆荚但保留豆子种皮的那种蚕豆)、韭菜200克调料:油一匙、盐少许做法:1、带皮蚕豆洗净,韭菜折去老根、泥土和黄叶,洗净切成小段;2、炒锅放火上,烧热,放入一匙油,将蚕豆倒入,不停翻炒,加入少许盐调味; 3、炒匀后,放入半碗水,盖上锅盖,将蚕豆焖至酥烂;4、感觉锅中水分将要收干时,...
好看的素菜100道素菜答:原料:南瓜150克,百合100克,已发瑶柱70克,小葱度10克,大刀花3克调料:盐2克,味精3克,鸡粉1克,白糖1克,色拉油50克,炸鸡油5克做法:1、南瓜切成4厘米长工凌形,百合剥成片、瑶柱发好剥成丝2、将南瓜、百合飞水(八成熟),瑶柱飞水沥干另外放好(备用)3、起油锅放入调料、南瓜片、百合片,炒匀到刚熟,勾芡,盛...