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榨菜炒肉丝怎么做好吃
榨菜炒肉丝
的做法
答:
步骤7 然后起锅烧油,放入
肉丝
和胡萝卜丝翻
炒
2分钟。步骤8 接着锅中加入
榨菜
丝煸炒均匀,再加入辣椒面、鸡精翻炒2分钟。步骤9 最后撒上葱段翻炒均匀,出锅装盘即可。
榨菜肉丝
做法
答:
1、精肉切丝。2、干辣椒切碎。3、坐锅,放油,爆香花椒、干辣椒。4、倒入
肉丝
翻
炒
。5、炒至变色。6、放入
榨菜
同炒。7、翻炒一会儿,可以撒一点点糖提鲜。8、放醋、酱油,翻匀出锅。9、出锅装盘。
榨菜炒肉丝怎么做
答:
1、食材:
榨菜
200g、猪肉200g、姜适量、红椒半个、小葱2颗、生抽5g、胡椒粉少许、蛋清少许、生粉5g、精盐2g、白糖。2、榨菜切细丝用凉水投几遍攥干水份。猪肉切片,再切成
肉丝
,下水投洗去掉血腥味攥干。3、肉丝中加盐2克、胡椒粉少许、生抽3克、加一点蛋清用手抓拌至粘稠,再放入生粉抓匀,最后放...
榨菜炒肉丝(
榨菜炒肉丝的家常
做法)
答:
要做一道美味的
榨菜炒肉丝
,首先需要准备好食材。主要的食材包括猪肉、榨菜、姜蒜等,此外还需要一些调料,如盐、鸡精、料酒、生抽等。食材准备齐全后,就可以开始下锅炒菜了。将猪肉切成丝状,然后用盐、鸡精和料酒腌制片刻,这样可以使肉质更加鲜嫩可口。接下来,将榨菜切成丝状备用。姜蒜切末备用。将锅...
怎样
制作
榨菜炒肉丝
可以使它的口感更好?
答:
根据个人口味,
可以适量加入生抽、老抽调整颜色和味道,如果喜欢酸甜口味,可以适量加入一些糖和醋
。如果喜欢麻辣口味,可以在炒制时加入一些干辣椒或者辣椒酱。出锅:最后,在肉丝和榨菜炒匀后,迅速出锅装盘,避免过度炒制导致肉丝变老榨菜失去脆嫩。小贴士:炒肉丝时火候要大,动作要快,这样肉丝才能保持...
榨菜炒肉丝怎么做好吃
咸香下饭快手家常榨菜炒肉丝做法
答:
1、材料:
榨菜
350g,里肌
肉丝
350g,葱 2支,辣椒 2支,米酒 1大匙,蚝油 1小匙,酱油 1小匙,麻油 1小匙,米酒 1小匙,太白粉 1小匙。2、备料:榨菜切丝后稍微冲洗一下并挤干水分备用。葱和辣椒切丝备用。里肌肉丝加入所有腌肉酱料拌匀备用。3、热锅下两大匙油,加入
肉丝炒
至变白后加入榨菜丝炒...
榨菜肉丝
的做法
答:
榨菜肉丝
是一道经典的川菜,下面是一种常见的榨菜肉丝的做法:所需材料:- 猪肉:200克 - 桂皮:1块 - 干辣椒:适量 - 榨菜:适量 - 葱蒜姜:适量 - 料酒:适量 - 生抽:适量 - 盐:适量 - 白胡椒粉:适量 - 生粉:适量 - 植物油:适量 步骤:1. 将猪肉切成细丝,加入料酒、盐、白胡椒粉...
榨菜肉丝
的做法
答:
步骤:1、里脊肉切片,改刀切丝,加入盐半勺、料酒1勺、鸡蛋清1个,淀粉1勺拌匀后腌制15分钟。姜1块切末,蒜2瓣切末;2、锅中放入适量油,油温烧至7成热,放入肉丝快速滑散,变色后盛出待用;3、锅中留底油,放入姜蒜末炒香。放入
肉丝炒
至变色,加入
榨菜
翻炒均匀,放入鸡精半勺、白糖半勺炒匀...
在家
怎么做
出
好吃
又美味的
榨菜炒肉丝
?
答:
榨菜
处理:将榨菜切成细丝,用水泡一下去除多余的盐分,然后沥干水分备用。这一步很重要,可以防止菜肴过咸。调料准备:大蒜切末,姜切丝,青葱切成小段备用。
炒
制
肉丝
:锅中加入适量食用油,油热后加入腌好的肉丝,快速翻炒至肉丝变色,出锅备用。炒制榨菜:在同一锅中,如果油不够可以再加一点,加入...
榨菜肉丝怎么炒好吃
答:
1、
榨菜
洗净切丝,然后放水中浸泡30分钟。2、猪肉切丝,然后加生抽、花生油、料酒、食盐拌匀。3、青蒜洗净蒜头和蒜叶分开,红椒切丝。4、炒锅热油,把
肉丝炒
至转色捞出锅。5、炒锅留下底油,把蒜头和红椒丝爆香。6、加入榨菜丝。7、大火翻炒2-3分钟。8、加入肉丝,继续1-2分钟。9、淋入生抽、...
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