11问答网
所有问题
当前搜索:
正宗牛肉砂锅的做法窍门
的做法
,砂锅炖牛肉怎么做好吃,
砂锅炖牛肉的
家常做法
答:
超级美味的
砂锅炖牛肉的做法
首先选材很重要我一般炖牛肉会选择牛瓦勾( 是牛肋排把骨头下了的那个部位 )不会用牛腩,牛腩炖出来比较柴更适合卤!把牛肉切成一厘米左右的小方块,肥瘦分开。在热锅中放入少量的油,注意中小火就可以了,油热放入切好的肥牛肉块,慢慢的翻动,直到肥肉中的油脂煸出了七八...
砂锅炖牛肉
多长时间才能好?
答:
1、准备好所有的食材,先把牛肉清洗干净,切成大块。2、找一个大一点儿的碗
,把牛肉块放进去,浸泡2小时以上,中间换一次水。3、之后准备好需要的辅料,如下图所示:4、锅里放入适量水,凉水下锅,把牛肉焯烫一下;5、剩下的汤用一个紧密一点的漏网过滤一下;6、把焯烫清洗好的牛肉放进砂锅里...
家庭版炖
砂锅牛肉
全家人都爱吃,味道一级美!该怎么做?
答:
二、
砂锅牛肉的做法
步骤 1、在炒锅中放入适量的食用油加热以后把切好以后的大蒜放到锅中,再放入陈皮辣椒,干辣椒和花椒等多种香料,快速的翻炒均匀,炒出香味,把切成小丁的洋葱也放到锅中一起翻炒一会儿,随后把洗净以后的牛肉放到锅中用大火快速的煸炒。炒好以后放适量的料酒,生抽继续翻炒3~5分钟。
砂锅牛肉的做法
?
视频时间 00:54
用
砂锅炖牛肉
约需多长时间
答:
1、
牛肉
切好了,大小约3×3cm,清洗血水4-5次,然后泡了一晚上,第二天早上又漂洗7-8次,直到水看着清澈。2、
砂锅
内冷水加入牛肉、姜3片、料酒2勺,多煮一会,把浮沫盛出直至汤清澈,清汤留着备用。3、炒锅内热油,可适量加冰糖上色,后放入牛肉翻炒变色,先再加入花椒、八角、香叶、桂皮、茴香...
砂锅的做法
,牛肉砂锅怎么做好吃,
牛肉砂锅的
家常做法
答:
牛肉砂锅的做法
步骤 1. 牛肉切片(厚薄皆可),锅里倒清水,放入水中,大火烧开,撇去浮沫,稍煮一会,捞出放入温水中,洗尽血沫,捞出放在砂锅里,煮了牛肉的水澄清,倒入砂锅中。2. 锅里倒油,开小火,放入一小把花椒粒,炸出香味,捞出。放入葱段,姜片爆香,烹入料酒,倒入老抽,舀些先前...
正宗牛肉砂锅的做法
答:
口味:咸鲜味 食用:中餐晚餐 快速 导航
做法
营养价值 食物营养成分 菜品特色
砂锅炖牛肉
类别:甘肃菜 补虚养身食谱 冬季养生食谱 气血双补食谱 工艺:砂锅 口味:咸鲜味 食用:中餐晚餐 口感:汤菜合一,汤味浓厚,鲜美可口。主料:牛肉(腑肋)750克 调料:牛肋条肉750 克 植物油50 克 食盐7.5...
砂锅牛肉
怎么做
答:
详细
做法
步骤如下:第一步:雪花
牛肉
切法跟其他部位的牛肉切法一样,先顺着纹路切大块,再逆着纹路切薄片,我买的这一块雪花牛肉还不算很漂亮的,那种雪花样多的吃着口感才真的好。第二步:牛肉切好后放入盘中,加上点料酒,胡椒粉,一个鸡蛋清,再来点生抽,把它搅拌均匀,搅拌均匀后,加1勺...
砂锅炖牛肉
要炖多久才会烂呢?
答:
1、
砂锅炖牛肉
需要三个小时左右。准备新鲜的牛肋条肉,然后肉切成3厘米左右的方块,接着洗干净备用。2、肉有腥气,在锅里加入适量清水,水烧开后去除上面的油沫,略煮一会后捞入温水盆中。3、肉放进砂锅中慢炖,直至炖出牛肉汤出来。4、牛肉汤熬制出来后可以加入适量的土豆,接着投入葱段、姜片、...
砂锅
炖红烧
牛肉
怎么做
答:
砂锅
版红烧
牛肉的做法
步骤 1. 牛腩切块洗净 2. 洗净的牛腩块冷水下锅,焯水,开火煮沸捞出备用 3. 砂锅内加入1大勺油烧热,放入葱、姜片、干辣椒、蒜头爆炒 4. 放入焯水过的牛腩块,继续翻炒 5. 放入黄豆酱,翻炒 6. 倒入酱油,放入桂皮、八角 7. 砂锅内倒入热水(没有热水,冷水也可以),...
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜
牛肉放什么煲汤比较好
牛腩砂锅煲图片
泉州商用牛肉汤的做法大全6
全国牛肉汤第一名
牛肉砂锅配菜有哪些
十八种砂锅的做法
广式啫啫牛蛙煲的做法
牛肉砂锅煲图片
牛肉砂锅的怎么做好吃