11问答网
所有问题
当前搜索:
正宗羊肉饺子馅
羊肉饺子
怎么调
馅
最好吃?
答:
第一:羊肉三鲜馅,羊肉剁成馅,虾仁切成丁,韭菜切末。
羊肉馅
加入盐,生抽,胡椒粉,料酒,葱末搅匀,再分次加入花椒水,搅至起胶质,再和虾仁,韭菜混合,加入葱油,蚝油,搅匀就可以了。第二:羊肉胡萝卜馅,羊肉剁成馅,加入葱末,胡椒粉,料酒,蚝油,盐,生抽搅匀,再分次加入花椒水,搅至起...
用
羊肉
包
饺子
放什么
馅
好
答:
1
羊肉
大葱
馅
。不同于南方的香葱,北方的大葱就好像专为羊肉而生,汁多脆甜不辣不冲。按着重量,一半对一半,先剁羊肉后剁葱,拌在一起,给盐给香油或花生油就成了。2 羊肉洋葱馅。做法和羊肉大葱一样,各自剁好,拌在一起,只给油盐,不要其他任何香料,就是极鲜的味道。3 羊肉白萝卜馅。制...
羊肉水饺
怎么调
馅
?
答:
1.先把羊肉洗净。2.切成小块。3.花椒用热水泡开,晾凉备用。4.把羊肉剁成泥状,中间慢慢加入花椒水。5.葱、姜剁碎,放入
肉馅
中。6.倒入料酒、酱油调匀。7.胡萝卜洗净,切成片用热水焯一下。8.剁成碎末。9.胡萝卜和
羊肉馅
放到一起。10.放入花生油、盐、胡椒粉、味精。11.顺一个方向调匀备用...
羊肉饺子
怎么调
馅
?
答:
1、准备洋葱碎加大葱碎,洋葱里有大量水分,所以不用加水,用洋葱里面的水分浸透羊肉,双倍去膻味。这两者都是提鲜材料,洋葱和大洋的比例是2:1,洋葱+大葱:羊肉的比例是1:1。葱香味和水全溶解在一起。2、加入1勺盐、半勺胡椒粉、2勺酱油、2勺料酒,焙好的花椒粉搅拌均匀。——
羊肉饺子
调
馅
之...
羊肉饺子馅
的最佳配方
答:
第一种【羊肉萝卜馅】原料:白萝卜,羊肉,食用油,盐,生抽,大葱,老酒,花椒粉。做法:白萝卜擦成细丝入沸水锅中汆烫,过凉后攥干水分剁碎,羊肉加入上述调料腌制1小时,将羊肉和白萝卜混合,拌匀即可。第二种【羊肉大葱馅】原料:
羊肉馅
腌制入味,大葱切末剁碎,和羊肉混合拌匀即可。第三种【羊肉...
羊肉馅饺子
怎么调馅不膻 羊肉馅饺子调馅不膻做法
答:
1、【食材】:
羊肉馅儿
500克,大葱半颗,生姜1小块,料水(清水1碗、花椒1勺、大料2个、小茴香1勺、桂皮1块、香叶2片)150克,盐适量、胡椒粉1小勺、生抽2勺、老抽半勺、白糖1半勺、香油适量。鸡精1小勺 2、【制作步骤】:先来制作调羊肉馅儿的料水。花椒、大料、小茴香、香叶、桂皮全部...
羊肉饺馅
怎么调最好吃
答:
在制作
羊肉
大葱
馅饺子
时,有一些小秘诀可以让饺子更加美味。让我们一起来看看如何准备这道美食。原料:- 羊肉 - 大葱 - 面粉 - 温水 - 盐 - 食用油 - 姜粉 - 五香粉 - 醋 - 生抽 - 辣椒粉 - 青蒜末 制作步骤:1. 取适量面粉,加入温水,揉成面团,静置醒发30分钟,期间可多次揉面,以保证...
羊肉饺子馅
怎么调才好吃
答:
调
羊肉饺子馅
调好吃又嫩的方法如下:1、准备面粉、羊腿肉、大葱、生姜、花椒、胡萝卜、食盐、生抽、老抽、蚝油、白糖、食用油、白胡椒粉。2、锅里倒入一碗清水,加入一把花椒,小火煮5分钟,滤出花椒后留下花椒水备用。3、大葱切末,生姜切末,加适量白胡椒粉、香油,用筷子搅拌均匀。胡萝卜削皮后洗...
羊肉
萝卜
馅饺子
的做法
答:
1、主料:面粉适量、水适量、
羊肉馅
适量、白萝卜适量。2、辅料:葱末适量、姜末适量、盐适量、胡椒粉适量、花椒粉适量、生抽适量、蚝油适量、鸡精适量、香油适量、食用油适量。3、先和成面团盖保鲜膜放一边醒半个小时。4、准备好的羊肉馅加入所有调料。5、顺一个方向搅拌均匀。6、放入提前处理好的萝卜...
怎样调
羊肉饺子馅
答:
步骤:1、
羊肉
剁泥。2、胡萝卜用榨汁机榨汁,渣子放
肉馅
里。3、再加其他调料调好口味。4、胡萝卜汁取55克和一个黄面团。再和一个白面团。5、用黄包白面。6、包圆柱形。7、搓长条。8、切剂子。9、擀皮。10、包大馅。11、捏合。12、这样就包好了。13、水开,下锅煮3个开。14、开吃了。
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜
羊肉啥馅儿的饺子好吃
羊肉饺子馅最忌放三样
羊肉馅的最佳配方
羊肉配什么菜包饺子最好
如何调羊肉饺子馅好吃
三鲜韭菜馅蒸饺
羊肉最忌四种蔬菜
羊肉用什么菜包饺子好
羊肉土豆饺子馅怎么做好吃