11问答网
所有问题
当前搜索:
正宗虎皮肘子的做法
虎皮肘子的做法
虎皮肘子怎么做
答:
7、再将肘子放入小盆内,加入调料,葱段、姜片和八角瓣,浇两勺高汤
。8、将肘子上屉蒸2小时左右,熟烂时取出,捡出葱、姜、大料,原汁倒入大碗中,肘子倒入勺内。9、再将大碗上部一半原汁倒入勺内,另添一手勺高汤,汤开后淋入湿淀粉,不用另加明油,烧制。10、待汁芡均匀后,大翻勺,将虎皮肘...
虎皮肘子的做法
是什么?
答:
虎皮
猪脚
的做法
:1、猪脚半个清理干净。2、用开水煮半小时。3、抹上甜酒,生抽。4、放进空气炸锅内胆里。5、套进空气炸锅。6、接通电源,用200度的火力。7、炸20分钟。8、炸好的猪脚。9、冷却后斩块,切点姜片。10、烧油下入猪脚,姜,盐炒片刻。11、盛碗里。12、放上老干即提香。13、放进...
虎皮肘子的做法
最
正宗
的做法
答:
虎皮肘子
最
正宗的做法
如下:主料:猪肘子。辅料:料酒、白糖、鸡粉、菜籽油、芡粉、香葱、青椒、卤水、红油。1、菜市场购买一个猪肘子,烧毛,刮洗干净之后,冷水下锅,加入适量料酒,焯水,焯水血水后,捞出清洗干净备用。2再起锅加入适量清水,把清洗干净的肘子放入锅中,加入小半碗糖色,糖色的熬制在...
虎皮肘子的做法
?
答:
做法 1。
将肘子刮洗干净,放入滚水锅中煮到六成熟时捞出,擦干水分,抹上酱油
。 2。将肘子皮面上放入热油炸,炸至皮呈棕红色时取出,凉后在肉面切成3厘米见方的块,深度以切至皮为宜。葱切成寸段,姜切成片。3。将肘子皮面朝下,放入大碗内,加酱油、上汤、葱、姜、花椒、八角、白糖,...
虎皮肘子的
制做方法?
视频时间 00:57
虎皮肘子怎么做好吃,
虎皮肘子的
家常
做法
答:
1 将
肘子
,用铁筷子插住。2 准备调料盐、味精、酱油、白糖、料酒、八角、大料、桂皮、水淀粉。3 皮朝下在火上烤至表面焦糊。4 锅中水烧热后放入肘子,浸泡片刻。5 刮去表面焦糊层。6 高压锅加入加入葱姜、大料、八角、桂皮,加适量开水,加料酒、酱油、白糖、盐调味。7 加入肘子。8 盖好锅盖 ...
虎皮肘子
好吃
的做法
答:
虎皮肘子
好吃
的做法
如下:食材:肘子1个、生姜1块、大葱1节、料酒1勺、生姜1块、大葱1根、大蒜半头、豆瓣酱1勺、花椒十几粒、干辣椒1小把、桂皮1块、香叶几片、小茴香10克、大料2个、黄豆酱50克、老抽5克、白酒50克、盐10克、冰糖20克。1、把肘子用火把表皮烧制一下。2、把烧完的肘子用温水...
虎皮肘子的做法
最
正宗
的做法
答:
这样才能更好的入味。接着,将一些调料和酱料混合在一起,在肘子上均匀抹上一层薄薄的酱料,然后放入烤箱中烤至表面呈金黄色。最后,装盘。将烤好的肘子切成小块,摆盘,再将一些辣椒和葱姜末撒在上面。
虎皮肘子
最
正宗的做法
就是这样,即简单又美味,值得一试。
虎皮肘子的
天津菜
的做法
答:
制作方法:选猪肘一个(1.5千克左右),用火将
肘子
皮烤糊,起泡时放入温水浸泡至焦皮回软,刮去焦皮,呈金黄色时将肘子下锅,加水,放八绍酒、酱油、葱、姜、八角,见开撇去血沫,用微火炖至七成熟捞出,在肉面横竖各划两刀,2/3深度。将肘子放入大碗内整形,加盐、白糖浇上部分原汤卤上屉蒸...
虎皮肘子做法
三
答:
要制作一道美味的
虎皮肘子
,首先准备以下所需材料:主料:一只去骨的肘子辅料:新鲜的西兰花、葱和姜调料方面,你需要准备以下几种:盐味精酱油白糖料酒八角和大料桂皮适量的水淀粉具体烹制步骤如下:首先,将去骨的肘子用铁筷子穿孔,皮朝下在火上烤至表面微焦,然后将肘子放入烧开的水中浸泡,刮去表面...
1
2
3
4
5
涓嬩竴椤
其他人还搜
湘菜蒸肘子的家常做法
四川香辣肘子做法
椒盐肘子做法视频
家庭版虎皮肘子教程
椒盐肘子的制作过程
虎皮肘子先炸还是先煮
虎皮肘子家常做法
虎皮肘子图片大全大图
虎皮肘子的做法视频大席菜