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正宗酸菜肉丝的做法
酸菜
辣嫩滑炒
肉丝的做法
酸菜辣嫩滑炒肉丝的做法是什么
答:
1、材料:
酸菜
半棵猪肉300克、油适量、盐适量、五香粉适量、葱适量、姜适量、料酒适量、胡椒粉适量、味极鲜酱油适量、淀粉少许。2、酸菜冷水浸泡10分钟左右洗净分片切细丝,冷水投洗干净,攥掉水分。猪肉洗净切丝(酸菜喜油,用五花肉炒会更香,我这是做给孩子吃,用了瘦猪肉),葱姜去皮洗净切碎,葱姜...
酸菜
炒粉丝怎么做?
答:
做法步骤:第1步、准备好食材。第2步、酸菜切成细丝备用。第3步、猪肉,葱姜均切成丝
。第4步、猪肉丝中放适量的料酒,生抽,淀粉搅拌均匀,煨一会儿。第5步、粉丝放温水中泡软。第6步、锅中放油,热锅凉油,下葱姜丝爆香,接着下煨好的肉丝,用铲子划开,煸炒至变色。第7步、下酸菜丝煸炒至...
我想问一下
酸菜肉丝
家常
做法
?
答:
酸菜、里脊肉、辣椒、料酒、胡椒粉、花椒、盐、葱、蒜、姜、糖、油。
酸菜肉丝的做法
1、酸菜比较咸,用清水洗几遍浸泡一会,捞出挤干水分,切成丝。 2、里脊肉切丝,加几滴油,放入料酒、胡椒粉、少许盐抓匀腌制一会,可以使肉丝炒后更嫩。 3、蒜姜洗净切片,葱和辣椒切段备用。 4、锅里倒入一些油,待油烧热...
酸菜
牛
肉丝的
常见
做法
?
答:
莴笋
酸菜
牛
肉丝的做法
步骤step 1 主要食材就是这些了~!酸菜在使用的时候只用了菜干部分,菜叶切开另用~(因为自家做的酸菜,偏咸偏酸,因此是用凉开水洗过以后再用的)步骤step 2 在牛肉丝中加入切成小段的姜蒜,一勺豆瓣酱,半勺盐,一勺水淀粉,一小勺料酒拌匀待用。(因为豆瓣酱自身就略咸...
酸菜肉丝的做法
答:
酸菜肉丝的做法
1 制作时间:20分钟 难易程度:一般 口味:酸辣 分类:炒菜 主食材:酸菜200克、里脊肉200克 辅料:姜1块、蒜2瓣、鸡蛋清1个、料酒、淀粉、盐、鸡精、白糖 步骤:1、里脊肉切丝;2、加入盐半勺;3、加入料酒、鸡蛋清;4、淀粉拌匀后腌制15分钟;5、酸菜洗净后切碎;6、姜切末;...
泡菜
炒
肉丝
怎么做?
答:
泡菜
炒
肉丝的做法
:步骤1 泡菜从坛中取出用清水冲洗,沥干水分,切丝,再次挤出多余的水分,使其更加干爽。步骤2 炒锅中倒入适量油烧热,爆香蒜片和干辣椒,倒入泡菜翻炒2分钟,倒入炒好的肉丝,调入少许生抽翻炒均匀,最后撒入葱花即可出锅。泡菜已有咸味,肉丝在炒制前已用生抽腌入味,因此调入适量...
酸菜肉丝
怎么做才能鲜香味俱全呢?
答:
做
酸菜肉丝的
第一步就是要将酸菜清洗干净,然后切成小块儿,放入盘中备用。二、第二步就是将新鲜的五花肉切成肉丝。做酸菜也是少不了油的,所以买这种五花肉可以煸炒出非常多的油,酸菜放油少了也是不好吃的,我们先起锅烧油,将五花肉里面的肥油给煸出来。三、第三步就是将编好的肥油里面放入调料...
酸菜
炒
肉丝
该怎样制作才好吃?有推荐的办法吗?
答:
一、
酸菜
炒
肉丝的做法
。首先,我们需要准备一些肉丝,再把酸菜切成小块,切完之后,锅稍少一些的油,然后进行翻炒。把肉丝炒到变色之后,就可以把肉丝给捞出来了,然后再放入少一些的油翻炒酸菜。如果大家想要辣一些的话,我们可以选择加入一些干辣椒或者是小米椒进行翻炒,翻炒出香味之后就可以再把肉丝...
酸菜肉丝
最好吃
的做法
是什么,你会如何做?
答:
酸菜
,我们将准备好的酸菜放在清水中浸泡,然后清洗,一定要多清洗几遍。然后去掉蹄膀,再用菜刀切成薄片,放在盘子里。然后将选好的里脊肉也用菜刀切开,先切成1厘米的薄片,再切成薄片,放在盘子里待用。酸菜洗净切丝、猪里脊切丝。
肉丝
加淀粉和料酒、盐略腌一会儿。炒锅烧热油、放入肉丝煸炒。以上就...
酸菜肉丝
怎么做?
答:
调料: 胡椒粉 1克 酱油 10克 淀粉(豌豆) 5克 白砂糖 10克 大蒜 5克 各适量
酸菜肉丝的做法
:1.咸酸菜洗净切丝用糖腌片刻。2.瘦肉切丝用腌料泡十分钟并泡油盛出备用。3.烧红锅落油爆香蒜茸,倒下酸菜,炒匀,下调味料,将瘦肉回锅炒匀,即可上碟。更多酸菜肉丝信息见薄荷网食物库http://...
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