11问答网
所有问题
当前搜索:
武大郎烧饼的面怎么和
武大郎烧饼面
是
怎么样和
的,面里都放些什么才能松
答:
1,
首先要用温水和面,面要和的软一些.你可以拿一双筷子搅动干面粉
,边搅边徐徐的加入水(这样和成的面才能比较松软),当搅得没有干面的时候再用手揉成软面团,面和好后放在温暖处醒10分钟。2,将醒后的面团揉好,再擀成长方形薄片,再在长方形薄片上刷油,后卷起成长条下成二或三个剂子,把...
武大郎烧饼
面粉
的和
制方法?
答:
1.用约100ml左右的温水将酵母粉化开,然后在面粉中放入盐拌匀,一边倒在面粉中一边用筷子搅拌,直到面粉开始结块后改用手搓揉,如果面粉无法成团还要慢慢加入清水,直到面团揉的均匀光滑,然后盖上湿布放在温暖的地方发酵1小时;2.面团发酵的同时准备芝麻酱:将芝麻酱、白糖、酱油混合均匀,然后慢慢加入温水...
武大郎烧饼和面
的配料与步骤做法是
怎么
做的呢
答:
武大郎烧饼
”详细做法 原料: 肉馅400克面粉500克粉条一把葱一棵姜5片 调味料: 盐一小勺辣椒酱一勺鸡精一小勺糖一勺料酒一勺生抽一勺麻油一小勺 成品 做法: 1葱切丝和姜片一起泡水15分钟,把粉条放入开水锅中煮一分钟,捞出控水晾凉后切小段 2肉馅中加葱姜水,料酒,生抽,盐,麻油,糖,...
求
武大郎烧饼
制作方法)
和面
,肉酱,刷的酱!谢谢您告知
答:
武大郎烧饼的做法
1、准备面粉放入盐,酵母温水泡2分钟 少量多次倒入面粉 2、用筷子将面粉搅成面絮状 3、揉成光滑的面团
,盖盖放在温暖的地方发酵1个小时用发面的时间做肉馅 4、五花肉剁成肉馅放入所有调料 5、做酱料,锅中放油,油热放郫县豆瓣酱炒至变香,一点油放肉馅里 6、面团发至两倍大手指...
武大郎烧饼怎么
做?
答:
1、首先和水面团。用温水融化酵母,一点点把酵母水倒入面粉中,先把面粉搅拌成大絮状
。2、然后再和成光滑的面团,在揉的过程中,中间饧5分钟再揉,就比较好揉了。如果室温比较凉的话在面团里可以放入1小勺白糖来帮助发酵。3、黑全麦粉里放入椒盐拌匀,把油烧沸,倒入备好的黑全麦粉里,及时搅拌...
武大郎烧饼的
做法
答:
武大郎烧饼的
做法:食材:肉沫适量、面粉适量、玉米面适量 辅料:调味料适量、食用油适量、胡萝卜适量、粉条适量、韭菜适量。具体步骤:1、首先在一个容器当中,加入玉米
面和
普通面个一小碗,如下图所示。2、接着加入适量的清水,揉成光滑的面团,醒发半个小时,如下图所示。3、然后在肉馅中加入盐适量...
武大郎烧饼
发面技巧
答:
下面介绍
武大
郞
烧饼的
做法供参考,首先准备材料:猪肉馅:适量、面粉:适量、玉米面:适量、调味料:适量、食用油:适量、胡萝卜:适量、粉条:适量、韭菜:适量。1、准备一个干净的容器,倒入适量的面粉,然后倒入玉米面,比例为1:1。2、加入适量的清水,揉成光滑的面团,然后静置醒发30分钟。3、猪肉...
武大郎烧饼怎么
做
答:
武大郎烧饼的
做法具体如下:食材准备:面粉1碗半,水半碗,酵母5g,盐3g,猪肉180g,酱油,味美达,料酒,蚝油,白糖,孜然,黑胡椒粉,味精,鸡精,郫县豆瓣酱,芝麻盐适量。1、准备面粉放入盐,酵母温水泡2分钟。2、用筷子将面粉搅成面絮状。3、揉成光滑的面团,盖盖放在温暖的地方发酵1个小时用...
小吃摊
武大郎烧饼的
做法,介绍详细制作过程和技术配方
答:
一、
武大郎烧饼的
做法和配方 配方:面粉 一碗半 水 半碗 酵母 5克 盐 3克 猪肉 182克 海天酱油 1勺 味达美 2勺 料酒 1勺 耗油 1勺 白糖 1勺 孜然 1勺 黑胡椒粉 1勺 盐 半勺 味精 3分之一勺 鸡精 三分之一勺 郫县豆瓣酱 1大勺 食用油 适量 芝麻盐 适量 做法:1准备面粉放入盐 2...
武大郎炊饼的
做法和配料方法是什么?
答:
武大郎烧饼
配方和做法 面团配方 面粉一斤,酵母五克,泡打粉五克,水270克左右 肉馅配方 肉馅一斤,葱三十克,姜沫十克,盐三克克,味精五克,鸡精六克,生抽20克,十三香三克,糖七克,蒜蓉辣酱40克,黑胡椒五克 肉馅制作过程 把肉馅放入盆中加入葱姜搅匀,然后加入盐,味,鸡精,十三香,糖,黑...
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜
武大郎烧饼配方发面技巧
武大郎制作方法秘方
路边摊烧饼的手法
武大郎烧饼怎么做才软
武大郎烧饼的制作方法与配料
怎样和面烙饼软和好吃
武大郎烧饼酱料配方
最好吃的武大郎烧饼
武大郎烧饼做法