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水煮海参简单做法
海参
蒸煮的正确步骤
答:
1、浸泡:干净无油的器皿放入纯净水,放入干海参,水量以没过海参为准,浸泡24小时,每12小时换一次纯净水
,浸泡完毕标准:能轻易将海参大角度弯曲。2、清洗:顺切口方向剪开海参腹部,除去头部沙嘴,并将贴在海参内壁上的白筋从中间剪断,将海参体内清洗干净,清洗时海参切口朝下最好。3、 水煮:将清...
白灼
海参
怎样烹饪好吃又下饭?
答:
水煮海参:在锅中加入足够的水,放入姜片、葱段和料酒,大火烧开。将海参放入锅中,用中火煮约2-3分钟
,让海参充分吸收水分,变得饱满。捞出海参:用筷子轻轻夹起海参,放在盘子里,注意不要用力过猛,以免损坏海参的形状。调味:在海参上撒上适量的盐和鸡精(或味精),根据个人口味调整。浇汁:在小...
买回来发好的
海参
,要用
水煮
吗
答:
1、海参切成小段
2、泡好们干香菇剪成丝 3、小葱洗净,把葱白和葱绿分开 4、海参加入姜片,放入锅中,大火烧开后转小火煮30分钟去腥 5、平底锅放油,油不能太少,放入除葱白外的所有的葱,开始小火熬葱油 6、这是一个需要有耐心的过程,一直要熬到所有的葱都变黑,再把葱捞出弃用 7、再把...
怎么烹饪
海参
不腥还好吃?
答:
水煮去腥:将清洗干净的海参放入锅中,加入足够的水,可以放入几片姜和少许料酒,这些调料有助于去腥
。
大火煮沸后转小火慢炖,煮至海参变软
,时间大约在30分钟到1小时不等,具体时间根据海参的大小和质地而定。准备佐料:为了使海参更加美味,可以准备一些佐料,如葱、姜、蒜、香菜等,这些香料不仅可以...
水煮海参
的
做法
答:
主料 大米100克 辅料 海参 50克 红枣 20克 淡菜 50克 调料 水 800毫升
水煮海参的做法
1.将大枣洗净,去核并切成片 2.海参用清水发透,切成颗粒 3.淡菜洗净切成小块 4.大米淘洗干净 5.将大米置于锅中,加入大枣、海参、淡菜及800毫升清水 6.然后将锅置武火上烧沸,再改用文火煮45分钟即成 ...
新鲜
海参
炖多久
答:
鸡片炒匀,加味精、用湿淀粉勾芡,出锅装入盘内,撇上火腿末即成。
海参
粥 材料:粳米100克,海参30克
做法
1、将海参泡发,剖开腹部,去除内脏,刮洗干净,切碎,加
水煮
烂。2、粳米淘洗干净,与海参一并放在砂锅内。3、加入清水,先用大火煮沸,再转小火煎熬一小时左右,以米熟烂为度。
清
水煮海参
还用放盐吗
答:
清水煮海参要放盐
。需要提前准备的材料有:海参一个、香菜一棵、香油两滴、盐一匙。1、芫荽洗净,海参解冻。2、海参切片。3、芫荽切碎。4、芫荽碗里滴上两滴香油。5、海参凉水入锅。6、材料碗里放上盐。7、海参煮三到五分钟倒入有芫荽,盐和香油碗里就好了。
新鲜
海参
的
做法
与吃法白
水煮
答:
原料:鲜
海参
6只,香辣汁,油,淀粉。
做法
:a) 将鲜活海参直接投入沸
水煮
5分钟;焯水后的鲜活海参放入干净的铝锅内,加清水至超过海参体积的3-4倍,上炉慢火烧开,小火加热15-20分钟,离火焖4小时;凉透后用剪刀剖开海参腹部,除去肠衣、内脏洗净,再换
水煮
焖一次,这样煮3次后,将海参捞出,用...
水煮海参
多长时间
答:
5-10分钟。鲜
海参
中富含水分,比较鲜活,肉体相对会比较软,所以很容易煮熟,一般情况下,鲜海参放在滚水中焯烫5-10分钟左右就能全熟,如果海参的量比较多,可以适当增加时间。干海参 30-40分钟。干海参是鲜海参经过加工后的制成品,其质地比较坚硬,在用清水浸泡了24-48小时后,仍需
煮
30-40分钟左右...
野生
海参煮
多长时间
答:
1、准备工具:纯净水或者矿泉水,绝对保证无油的器皿。2、凉水泡。是为了把干
海参
泡软,常温下的纯净水或者矿泉水一起放到无油的器皿发泡24小时。3、24小时后的效果:海参已经大了一些,需要注意的是一定不要碰到有油或其他杂质,不然会影响泡发品质。4、24小时后,把海参拿起来用手捏一下,如果完全...
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