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水煮白贝需要煮多久
贝壳类
要煮多长时间
才能吃???
答:
煮到水沸腾了就可以了
。时间太短,怕里面的寄生虫之类的灭不了,保险起见。太长,会不鲜嫩,煮的很干瘪,味道不鲜美,口感不好。
白贝
怎么炒才好吃
答:
白贝用清水浸泡,加点盐,
泡一个小时之后
,煮开水,将白贝都水煮一下,壳开后捞起来;配料切好备用;香芹叶子洗一下;下入白贝翻炒十分钟,再放入香芹叶翻炒均匀即可。
新鲜海草汤的做法
答:
把海草里面的杂质剔出,洗净备用。请点击输入图片描述 放姜,
把水煮开后放白贝煮3/4分钟(开口即可)请点击输入图片描述
把海草放进去煮开后调小火,放盐、胡椒粉、几滴熟油即可出锅。成品。请点击输入图片描述 小贴士 海草跟白贝都带些许咸味,口味清淡的,就别加盐了。用料 海草 适量 排骨 ...
海鲜如何去除腥味
答:
4、白贝在焯水的时候时间不要久
,不然会影响到口感,只要煮到白贝微微开口就可以了,要不然肉质会变老的。
家常白虾最简单做法
答:
每个人有不同的口味,常见的做法有,
水煮
大白虾,油焖大白虾,香煎白虾,
白贝
粉丝蒸虾,以水煮大白虾为例:1、虾洗干净,把虾头摘去,去掉虾头的同时虾线也会跟着一起拔出。省去了挑虾线的时间。2、锅里放少量清水,末过虾就行,同时放盐。3、放几块姜去腥。4、开火煮虾,直到水烧干即可。
蒜蓉卜卜贝
答:
展开全部 蒜蓉卜卜贝 做法: 1.
白贝
加水加盐吐沙 2.口朝上摆入锅中 3.蒜蓉浇热油.小米辣、葱花、香菜 4.铺上姜条、倒入酱汁.
水煮
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新鲜
白贝
的保鲜方法
答:
好的白贝贝壳略呈扁圆形,表面光滑,灰黄色或黄白色,背部蓝灰色,有白色细纹,多数具橙红色细纹,有的白贝背部灰绿色或蓝灰色,少数有3条不明显的深色带,并有棕色斑点。气微,味咸。保存秘诀 白贝适合夏季捕捉,除去肉,洗净,晒干保存。食用方法
水煮白贝
:白贝可以用盐水
煮熟
后食用。白贝做汤:...
做鲜虾
白贝
粥有哪些注意事项?
答:
火候掌握:先用大火将
水煮
开,然后转小火慢煮,这样可以避免粥底糊锅。搅拌频率:煮粥过程中要适时搅拌,防止粘锅,同时也能使粥更加绵软。加入海鲜:加入时机:待粥煮至八成熟时再加入虾和
白贝
,因为海鲜
煮熟
的速度较快,过早加入容易过熟变老。烹饪时间:虾和白贝加入后,继续煮3-5分钟即可,直到...
贝壳芥菜汤怎么做好吃
答:
1.白贝洗净,用清水浸泡30分钟,香菜洗净切末,番茄一半剁碎,一半切大块。 2.汤锅内坐水,放入
白贝煮
制。 3.另起一口炒锅烧热,放油,煸香姜片。 4.接着放入碎番茄炒至出沙。 5.接着把白贝连水一起倒入锅内。 6.放入番茄块煮制。 7.加入适量的盐,一点点的糖提味。 8.大火烧开,出锅放香菜...
为什么
白贝
用热
水煮
后水变成蓝色
答:
因为发生了化学反应啊,如果你用的是硬
水煮
的,那么水里面有氢,氧元素,还有其他的一些铁,钙、镁,离子,碳酸钙等,加热的时候会分解游离在水里,
白贝
应该也有钙离子,水变蓝色说明也有铜离子,加热的时候生成氢氧化铜,氢氧化铜是蓝色的液体所以水是蓝色的 ...
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