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没有烤箱如何做蛋糕
如何
不用烤箱做蛋糕
没有烤箱怎么做蛋糕
答:
1、微波炉法
。在容器中放入4勺面粉,4勺糖,1个鸡蛋,3勺可可粉,3勺牛奶,3勺植物油,然后搅匀,用微波炉高火1.5到3分钟即可。2、蒸锅法。将鸡蛋打入容器中,加入80克糖,搅拌均匀后,倒入125毫升牛奶,10毫升玉米油,再次搅匀。倒入100克低筋粉,搅匀,然后加入4克泡打粉,再次搅匀。分装,放在...
不用
烤箱怎么做蛋糕
(想要做蛋糕
没有烤箱
该怎么办呢?)
答:
1. 将油、牛奶和15克白砂糖混合搅打乳化。2. 加入低筋面粉,搅拌至无颗粒状态。3. 打散鸡蛋,将蛋黄加入面糊,搅拌均匀。4. 打发蛋清,分三次加入白糖,至硬性发泡。5. 将蛋清糊与蛋黄糊混合,倒入6寸
蛋糕
模具中。6. 蒸锅中烧水,将模具放入,蒸30分钟,焖5分钟后取出。此方法
制作
的蛋糕特别适合...
没有烤箱怎么做蛋糕
?5种方法帮您解决问题
答:
把材料混合好倒入电饭煲内,按下煮饭键(或按下加热键),等到铃响就行了
。 需要注意的是:在做电饭煲蛋糕过程中不能随意打开盖子,否则会温度不够、整款蛋糕会塌陷。电饭煲蛋糕的口感和真正的烤箱蛋糕相比有所差异,质地略显湿润,但做出来的蛋糕依旧有嚼劲。3. 炒锅蛋糕 要想在炒锅里做蛋糕,首先要...
没有烤箱怎么做蛋糕
?
答:
准备你的蛋糕糊,就像你通常为烤箱准备的那样。
将电饭煲内胆底部涂上一层薄薄的油或黄油,以防止蛋糕粘在锅底。将蛋糕糊倒入电饭煲内胆中
。关闭电饭煲的盖子,选择“煮饭”模式。大多数电饭煲会在大约30分钟后自动切换到“保温”模式。这时候,用牙签插入蛋糕中心,如果牙签干净无粘稠物,则蛋糕熟了。让蛋...
没有烤箱怎么做蛋糕
?4种方法:电饭煲、微波炉、平底锅和蒸蛋糕
答:
首先要说明一点,
没有烤箱做蛋糕
没问题,完全可以成功,但如果没有打蛋器,用手工打蛋的方法那成功率就很低了,所以,做蛋糕不失败,不在于烤箱,关键需要一个电动打蛋器。如果没有电动打蛋器,有带打蛋头的搅拌机或带打蛋头的切菜器也能凑合用,以前叶子团过的手工切菜器和电动绞肉机上的打蛋头都可以凑合用,但...
家里
没有烤箱怎么做蛋糕
没有烤箱如何做蛋糕
答:
1、食材:鸡蛋5个,低筋面粉150克,白砂糖75克,柠檬汁几滴,玉米油30克。2、鸡蛋打入无水无油的容器里。3、加入几滴柠檬汁,加入白砂糖。4、低速打至粗泡。5、中速打至
蛋糕
糊可以拉出菱角,打蛋器上沾的蛋糕糊不轻易掉落。6、分次筛入低筋面粉。7、上下翻拌的方式拌均匀无颗粒。8、加入玉米...
家里
没有烤箱
的
做蛋糕
方法
答:
1、可以用电饭煲
做蛋糕
。2、原料:鸡蛋四个、面粉,食糖,食用油少许。3、将四个鸡蛋的蛋白和蛋清分别放到不同容器中。将蛋黄打散,然后没次加入少量面粉搅匀。加入一勺白糖。4、接下来是打发蛋白,如果是使用超市里买的蛋糕粉做蛋糕,将蛋糕粉和鸡蛋搅匀就可以。如果是面粉那么蛋白一定要打发。就是用...
没有烤箱怎么做蛋糕
答:
1、主料低筋面粉 (100g)纯牛奶 (50g)植物油 (适量)蓝莓 (适量)辅料鸡蛋 (4个)白砂糖 (80g)柠檬 (半个)薄荷 适量,厨具打蛋器、电饭锅一个。2、将蛋白跟蛋黄分开用二个盆装开。3、在蛋白中放少许白醋,再放入所有的糖,高速搅打至干性发泡状态,再转慢速一分钟使蛋白糊变得光滑细腻。4、蛋黄...
最简单
做蛋糕
不用
烤箱
的方法
答:
1、取4个鸡蛋,将蛋黄与蛋清分离在两个碗中,然后将蛋清搅拌。2、取5根筷子用力的搅打蛋清,为了突出甜味,放一点点盐和一勺糖,继续用力搅打至的有些稠的时候再放一勺糖,然后继续打。(有打蛋器,这步就很简单。手打的话,多几只筷子会更快打得发泡。)3、大约15分钟后,蛋白就会变成奶油状...
想要
做蛋糕没有烤箱
该
怎么
办呢?
答:
【小贴士】:1、 最好采用小一些的电饭锅,做出来的更漂亮,更厚实一些。2、 家里
没有
泡打粉也可以不用加;如果有黄油加黄油更好,没有就普通食用油就行的。3、 蛋白一定要打发充分,才是
蛋糕
蓬松的关键。翻拌蛋糊时,一定不要太过用力,来回的翻,这样容易破坏蛋白的气泡,蒸出来就不蓬松了。【...
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