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油炸带鱼的做法
油炸带鱼的做法
答:
步骤1 准备食材:
带鱼
200克、姜1块、料酒1茶匙、盐1茶匙、油适量、生抽1茶匙、小葱1根、蛋黄1个、面包糠30克。步骤2 带鱼洗净切段。步骤3 姜切片。步骤4 小葱切葱花。步骤5 碗中放入带鱼、料酒、生抽、姜、盐,拌匀腌制2小时。步骤6 然后碗中放入腌制好的带鱼,倒入蛋黄拌匀,再倒入面包糠让带鱼...
油炸带鱼
段
的做法
答:
1、主料:
带鱼
500g,油适量,盐适量,料酒适量,葱适量,面粉适量,姜适量。2、把带鱼去头尾、去内脏,反复洗净。3、将其切段。4、加盐、料酒、葱姜腌渍30分钟,然后撒适量干面粉拌匀。5、热油,放入带鱼段炸制。6、炸制到表面金黄,出锅装盘。7、摆盘后即可上桌食用。
带鱼的做法
油炸带鱼的做法
答:
-
油炸:将裹好面糊的带鱼段放入热油中,等待鱼块上浮并变成金黄色,用炉灶铲翻转鱼块,使两面均匀炸熟
。- 捞出:用炉灶铲将炸好的带鱼块捞出,沥干油份,放在厨房纸巾上吸去多余的油。步骤4:上桌享用 - 将炸好的带鱼块摆放在盘子上,可以撒上一些调料,如盐和胡椒粉,提升口感。- 配以腌制...
油炸带鱼
怎么做好吃
答:
2、做法:将带鱼刮去鱼鳞,去内脏,剁去头尾洗净,切5厘米长段
。鱼段放入碗中,加入葱末、姜末、盐、酱油、料酒、胡椒粉,调匀腌渍入味,拍上面粉。炒锅注油烧至七成热,下鱼段炸至黄色时捞起,待油温至八成热时,再下锅复炸一遍,鱼段呈金黄色即捞出沥油,装盘即成。食时附带一碟花椒盐。
怎么炸带鱼好吃
油炸带鱼的
简单
做法
答:
1、
带鱼
去头部,去内脏,去鱼鳍洗干净放入盆中备用。2、取一剪刀或者直接用砍刀,将带鱼砍成小块。3、盆中放入盐巴+姜片+葱段+洋葱+小香菜段+白糖+料酒+蒜片,用手抓匀腌制15-30分钟。4、待腌制完成后,只取出带鱼放入其他干净盘中备用。腌制调料可直接丢弃。5、取一盒子或者深底的盆子,放入酥...
干
炸带鱼
如何做?
答:
做法
流程 1.将
带鱼
去肠、去头尾、刮鳞洗净后切成5厘米长的段,然后用姜末、花椒粉、大料粉、盐腌制一下,淀粉调水挂浆。2.锅中放植物油烧热,将带鱼段取出,逐个下入油锅,慢火炸至两面金黄时,捞出装盘,即可食用。制作要诀 原料中植物油50克是实耗量,因有过
油炸
制的过程,需准备植物油300...
油炸带鱼的做法
如何吃好油炸带鱼 油炸带鱼的烹饪方法
答:
1、材料:
带鱼
800克、姜10克,花椒5克,八角5克,豌豆淀粉10克,盐5克,植物油50克。2、首先需要将带鱼去掉肠子、去掉头部和尾部。3、然后刮鳞清洗干净后切成5厘米长的小段,用姜末、花椒粉、大料粉、盐进行腌制,最后用淀粉调水挂浆。4、锅中放植物油烧热,将带鱼段取出,逐个下入油锅,慢火...
家常
油炸带鱼的做法
油炸带鱼的家常做法
答:
1、食材:
带鱼
两条,胡椒粉一小勺,花椒粒适量,盐适量,料酒适量,生姜适量。2、带鱼去内脏洗净,去头尾切成段备用。3、带鱼控水以后放在一个干净的盆里,加适量料酒,胡椒粉,花椒粒,盐,姜片腌制30分钟。4、平底锅放适量油煎炸。5、一面煎炸黄了之后翻面继续煎炸至金黄。6、锅里放入一小碗水...
小
带鱼
怎么
做法
最好吃11?
答:
油炸
小
带鱼
一、主料:小带鱼400克、面粉200克、食用油100毫升、姜5克、蒜10克、鸡蛋一个。 二、辅料:料酒10毫升、胡椒粉5克、白糖8克、食盐10克、泡打粉5克, 三、
做法
步骤 1、小带鱼洗净切断,加入料酒,白糖,胡椒粉,姜丝蒜末,腌制2小时左右。 2、面粉加入一个鸡蛋,再慢慢加入清水,用筷子挑拌成厚糊状,不...
油炸带鱼的
简单
做法
油炸带鱼怎么做
答:
1、食材:
带鱼
200g,姜20g,葱10g,椒盐10g,味精10g,料酒10ml,酱油10ml,盐15g,胡椒粉10g,花生油60g。2、方法/步骤:碗中加入葱花、米酒、盐、酱油、味精、胡椒粉腌制。3、起锅烧油,投入鱼段。4、用筷子翻动,用漏勺捞起,待锅内油温又升高至沸热时,将鱼段回锅冲炸一下,待外皮炸至香脆...
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