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油脂和脂肪的关系
油
和脂肪的
区别是?
答:
油脂是油和脂肪的统称,所以脂肪属于油脂
。二者区别如下:一、
范围不同
1、油脂:油脂是油和脂肪的统称。2、脂肪:脂肪是油脂的一部分。二、分布不同 1、油脂:油脂分布十分广泛,各种植物的种子、动物的组织和器官中都存在一定数量的油脂,特别是油料作物的种子和动物皮下的脂肪组织,油脂含量丰富。人体...
脂肪和油脂
是什么
关系
?高中生物(化学?),别讲太复杂,谢谢~
答:
油脂是一种特殊的酯(不是脂)类
,且脂质中的脂肪属于油脂即酯类,但是脂质中的维生素D等其他物质不属于油脂,
所以油脂和脂质具有交叉关系
.
脂肪和油脂有什么关系
?
答:
脂类是油、脂肪、类脂的总称。
食物中的油脂主要是油和脂肪,一般把常温下是液体的称作油,而把常温下是固体的称作脂肪
。脂肪所含的化学元素主要是C、H、O。脂肪是由甘油和脂肪酸组成的三酰甘油酯,其中甘油的分子比较简单,而脂肪酸的种类和长短却不相同。因此
脂肪的性质和特点主要取决于脂肪酸
,不同...
油脂脂肪和
脂质一样吗?如果不一样的话
有什么
区别?
答:
油脂、脂质和脂肪的
类别不同
。
油脂是油和脂质的总称。而脂肪是油性物质,是油、脂肪、类脂的总称。脂质是脂肪酸,为人体提供营养
。2、
成分不同
。油脂、脂质和脂肪的组成成分不同。脂质是由脂肪酸与醇脱水缩合形成的化合物。 脂肪是由甘油和脂肪酸组成的三酰甘油酯,其中甘油的分子比较简单,而脂肪酸的...
油脂和脂肪有
什么区别
答:
状态不同:在常温状态下,呈现出液体状态的被称为油脂;呈现为固体状态的则被称为脂肪。2.
成分不同
:油脂是多种物质的混合物,是一分子甘油和三分子高级脂肪酸脱水形成的脂,被称为甘油三酯;而脂肪的主要成分是甘油和脂肪酸。3.
类别不同
:油脂是不饱和高级脂肪酸甘油脂。油脂是油和脂肪的统称。从化学成分...
油脂
=
脂肪
吗?
视频时间 01:14
人身上出的油是人们常说的
脂肪
吗?
答:
油脂
是油
和脂肪的
统称。从化学成分上来讲油脂都是高级脂肪酸与甘油形成的酯。油脂是烃的衍生物。油脂是一种特殊的酯。自然界中的油脂是多种物质的混合物,其主要成分是一分子甘油与三分子高级脂肪酸脱水形成的酯,称为甘油三酯。油脂的主要生理功能是贮存和供应热能,油脂分布十分广泛,各种植物的种子、...
一克
油脂
多少
脂肪
答:
一克
油脂
中含有约**0.999999克**的脂肪。从化学成分上来讲,油脂都是高级脂肪酸与甘油形成的酯。因此,油脂中几乎没有不是
脂肪的
部分。
油脂
是
脂肪
吗
答:
脂质是一个大概念,是一类低溶于水而高溶于非极性溶剂的生物有机分子。脂质的范围包涵油脂,油脂又包涵脂肪和油;脂质分为单纯脂质(脂肪酸和醇形成的酯,即
油脂和
腊),复合脂质(磷脂,糖脂)和衍生脂质(取代烃,固醇类,萜等)。问题四:植物中
有脂肪
吗?脂肪是固态的,我们通常所说的植物中的...
油脂
是什么和什么的总称?
答:
油脂
类食品油脂是油
和脂肪的
统称。从化学成分上来讲油脂都是高级脂肪酸与甘油形成的酯。 其中,油是不饱和高级脂肪酸甘油酯,脂肪是饱和高级脂肪酸甘油酯,都是高级脂肪酸甘油酯,是一种有机物。植物油在常温常压下一般为液态,称为油,而动物脂肪在常温常压下为固态,称为脂。油脂均为混合物,无固定...
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