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油茶做菜
炒
油茶
面的家常做法
答:
取适量的
油茶
面,加入热水,一碗香喷喷的油茶就好啦~面粉 260克 、 白糖 50克 、 白芝麻 5克 、 黑芝麻 10克 、 花生碎 20克 、 食用油 10克左右 、 香油 5克左右 烹饪步骤 步骤1/13 1.准备以上基本食材。步骤2/13 2.将面粉倒入无水无油的锅中,小火不停的慢炒,炒香炒熟,这一步一...
做
油茶
以一斤茶叶为准要放多少姜和蒜
答:
做菜
不一定要放姜,要看怎样配料,一般清淡的家常菜就很少用到姜,味重的,浓的放可以提味古人云:“早上吃姜,胜过吃参汤;晚上吃姜,等于吃砒霜(早上吃姜有益,晚上吃姜有害)。”生姜味辛性温,含有挥发油、姜辣素、树脂及淀粉等。姜能增强和加速血液循环,刺激胃液分泌,兴奋肠胃,促进消化,...
最有名的来凤小吃,你吃过哪些
答:
做法:粉皮一卷放在冰箱里冷藏室里,变得冰冰的。取出来,剥掉外壳,用干净的案板及熟食刀切成小卷,放碟子里。香菜、葱切末,放粉皮上。蒜两头剁成蓉,放小碗中,加盐、糖、麻油、醋、酱油以及老干妈油辣子,拌成汁,浇在粉皮上,拌均匀就可以吃了。冰冰凉凉的,酸辣开 来凤
油茶
汤 来凤境内的土家人...
茶树菇怎么
做菜
答:
茶树菇烧肉 原料:五花肉、茶树菇、冰糖、酱油、料酒、盐、八角、桂皮、葱、姜、干辣椒、香叶。做法:1、五花肉切成2厘米见方的块。锅中放入适量油烧到3成热,放入冰糖用铲子翻炒,此时将火力调成中小火,以免冰糖炒糊;2、冰糖溶化开始出现金黄色时,将火力调到最小并不停搅拌糖浆,直到冰糖完全溶化,...
茶油烟点高,有什么好处,
做菜
快?
答:
通常食用植物油精炼程度越高,烟点也越高。经过精炼的茶油,烟点能达到250℃以上,比大多数植物油烟点高。从油的营养成分来看,茶油的油酸比例很高,和橄榄油类似,具有较好的保健作用。除此之外,并无太多价值溢出部分,但是其价格却比橄榄油高1.5-2倍。
用调和油
做菜
对健康有害吗
答:
从营养价值看,调和油中含棕榈酸7-10%,硬脂酸2-5%,花生酸1-3%,油酸22-30%,亚油酸50-60,亚麻油酸5-9%。调和油的脂肪酸构成较好,它含有丰富的亚油酸,有显著的降低血清胆固醇含量,预防心血管疾病的功效,大豆中还含有多量的维生素E、维生素D以及丰富的卵磷脂,对人体健康均非常有益。另外,...
在吉首乾州古城旅行有哪些当地特产值得推荐?
答:
苗家酸菜:苗族人喜爱酸味,因此酸菜在苗族饮食中占有重要地位。乾州古城的酸菜以当地特有的制作工艺,将白菜或萝卜等蔬菜发酵制成,酸爽可口,是搭配肉类烹饪的绝佳食材。凤凰
油茶
:湘西地区有着悠久的油茶种植历史,其中凤凰油茶尤为有名。油茶籽榨取的油茶油富含多种营养成分,被誉为“液体黄金”。在当地...
鸡蛋和茶树菇能一起吃吗?
答:
因为野生在干
油茶
树上,所以又叫茶树菇。鸡蛋是非常常见的食材。它们可以和很多食材一起吃,那么鸡蛋可以和茶树菇一起吃吗?这两样东西可以一起吃。最常见的方法是用茶树菇炒鸡蛋。但茶树菇不适合配酒饮用。食用茶树菇后饮酒可能引起中毒。茶树菇营养丰富,鹌鹑也富含蛋白质,脂肪和胆固醇含量低。但如果茶树菇...
土家风情吊锅宴,不容错过的恩施美食,有种品尝家乡味的感觉
答:
餐桌之上,除了吊锅中的 美食 之外,还有张关合渣、土家腊肉、炕小土豆、柏杨豆干等本土 美食 ,主食则是金黄色的土豆饭,闻着就香喷喷的,末了,每人还有一碗正宗的土家
油茶
。看起来不怎么样,却是中国茶文化一绝,拥有悠久的 历史 ,据清代的《来凤县志》记载:“土人以油炸黄豆,包谷,米花,绿焦...
恩施街十大必吃美食
答:
说到用水果
做菜
,很多人最先想到的肯定是沙拉。其实水果与肉类搭配,效果也好得很。或甜、或酸、或爽口、或滑嫩,感官上的诱人与入口的清爽融汇在一起,可谓别具风味。5、
油茶
汤:土家油茶汤是恩施土家族具有代表性的饮食文化之一,也是土家人非常钟爱的传统食品,凡是贵客临门,土家人都要奉上一碗...
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