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油茶材料配方
油茶配方
和制作方法
答:
1、用料:炒熟芝麻150g,普通面粉400g,花生150g,白糖适量,油适量,各类干果适量
。2、用料理机将炒熟的芝麻打碎,放入碗中备用。3、将花生炒熟,去皮,再用料理机将花生打粉。4、烧热锅,先不放油,用最小火慢炒面粉。5、依据面粉多少,大概炒十五到二十分钟,面粉微黄即可。6、炒好的面粉盛...
恭城
油茶
的做法和
配方
答:
1、茶叶10g,米50g,盐适量,生姜10g,油适量,蒜米7颗,油果适量
。2、绿豆和茶叶用温水泡开,蒜米去皮,生姜洗净去皮,葱白切段,葱叶切小颗粒。热锅后放10克油,下泡好的茶叶翻炒一会。3、加入葱白,姜片和蒜米翻炒出香味,加入花生和绿豆煮开。4、锅中所有的食材转入破壁机中,每10秒一次,打...
陕西
油茶
的做法和
配方
陕西油茶怎么做
答:
1、配方:面粉300克,花生50克,黑芝麻或白芝麻50克,盐2-3克,食用油1大勺,花椒一小把
。2、花生捣碎,然后和芝麻放进锅里,小火炒出香味,盛出来备用。3、面粉丢进不粘锅里中小火翻炒,放一勺盐,然后炒到发黄。可以时不时的尝一点,发黄以后感觉也断生了就可以关火了。4、然后换一只锅,把...
怎么做
油茶
?
答:
担担油茶 原料配方:
大米400克红辣椒面10克糯米100克生姜25克标准粉250克葱花25克菜油150克苏打粉3克芝麻150克干淀粉25克腌大头菜50克鸡蛋15个川盐75克麻油15克花椒5克
制作方法 1.锅内放清水3千克,烧开后放入10克姜块,一根生葱(挽结),水沸撇去浮泡,捞去葱、姜,然后将锅端离火口10分钟,...
油茶配方
美食福利
答:
1、大米400克红辣椒面10克糯米100克生姜25克标准粉250克葱花25克菜油150克苏打粉3克芝麻150克干淀粉25克腌大头菜50克鸡蛋15个川盐75克麻油15克花椒5克
。2、锅内放清水3千克,烧开后放入10克姜块,一根生葱(挽结),水沸撇去浮泡,捞去葱、姜,然后将锅端离火口10分钟,再将磨好的大米,糯米粉...
平遥
油茶
的做法和
配方
窍门
答:
1、
配方
:面粉400克、核桃(鲜)30克、花生30克、芝麻30克、白芝麻30克、北杏仁30克、橄榄油40克。2、生黑芝麻30克用清水冲洗干净杂质和灰尘,沥干水分备用。3、炒锅放火上,倒入洗好的黑芝麻。4、小火,用铲子不停的翻炒,炒到黑芝麻熟出香味,炒好的黑芝麻取出备用。5、准备熟白芝麻粉30克...
四川
油茶
的做法和
配方
答:
将大米装进料理机粉碎,碎成比较细的米粉。2、锅里加水,中大火,温水下米粉,搅拌均匀,合适的稠度即停止加米粉,转中小火约煮5-8分钟。3、准备好馓子、葱花、酱油、辣椒、榨菜颗粒、油酥黄豆等各种
配料
,将米糊盛进碗里。4、根据自己口味加入适量配料,将碗里的米糊和配料搅拌均匀,
油茶
就做成了。
阜阳新集
油茶
的做法和
配方
答:
1、主料:豆腐皮2张、油面筋1个、白芝麻30g、鸡蛋1个;辅料:食盐适量、鸡精2.5g、水淀粉适量、鸡汤适量(没有鸡汤,白开水也行)、胡椒粉5g、芝麻油适量 2、做法:豆腐皮切丝,面筋撕小条备用。3、锅中烧开水放入面筋和豆腐丝煮上2分钟过凉备用。4、锅中再加水烧开放入花生米煮上5分钟。5、过...
老式
油茶
的做法和
配方
答:
1、食材:面粉 适量、猪油 适量、芝麻 适量、花生 适量、十三香 适量。2、清洗芝小火炒芝麻至蹦跳微黄。3、同上炒黑芝把白芝麻擀碎。4、用中火开始炒面,翻炒至微黄,有面炒好的面擀一下。5、用微波炉烤生花生擀碎。6、放油,把面翻炒均匀,再放花生芝麻。7、放十三成品。8、温水拌面,微...
皖北
油茶
做法和
配方
答:
1、用料:小麦淀粉或面粉 约80克(勾芡厚薄可调)花生、(油炸后去皮压碎) 约50克、白芝麻 随意、千张切丝 一张或半张、水面筋(撕碎或切薄片) 一根或半根、黑胡椒粉 2汤勺、鸡汤或骨汤(没有就用水也行) 随意、鸡蛋一个 可不用 2、准备好食材备用,把汤或水烧开。3、千张丝和面筋放入汤...
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