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法国菜的代表菜蜗牛
蜗牛
都可以吃,哪国蜗牛最好?
答:
法国蜗牛。
法国蜗牛是一种可食用的蜗牛。一般会用来作法国菜的头盘菜
。在全球种类多达2.2万余,但能够在国际市场上销售的食用蜗牛主要只有几种,如法国蜗牛、庭园蜗牛和玛瑙蜗牛等。在国内是白玉蜗牛,主产台湾省、湖北省以及东南沿海省份,均系人工养殖。蜗牛与鱼翅、干贝、鲍鱼并列成为世界四大名菜,是...
法国
吃
的蜗牛
是哪种
答:
法国蜗牛为蜗牛科动物。法国蜗牛是一种可食用的蜗牛。会用来作法国菜的头盘菜
。蜗牛,有些地方又叫水牛儿和鼻淋虫,是一种雌雄同体的水陆两栖软体动物,法国蜗牛产于法国、意大利、前苏联等国。温度与散大蜗牛适应界限基本相同。本品种体重可达400克。贝壳呈圆球形,壳高28到35mm,宽45到60mm。壳质厚...
什么
蜗牛
能吃
答:
法国蜗牛能吃
。
法国蜗牛是一种可食用的蜗牛
,一般
会用来作法国菜的头盘菜
,而且蜗牛与鱼翅、干贝、鲍鱼并列成为世界四大名菜,是高蛋白、低脂肪、低胆固醇的上等食品。法国蜗牛产于法国、意大利、前苏联等国。温度与散大蜗牛适应界限基本相同。本品种体重可达400克。贝壳呈圆球形,壳高28-35mm,宽45-60m...
哪个国家的
蜗牛
最好吃
答:
法国的蜗牛最好吃法国是闻名全球的美食之国,而蜗牛则是其代表性美食,更是法国菜的一道招牌菜
。法国的蜗牛质量优良,肉质丰满,口感鲜美。法国的蜗牛养殖闻名于世,特别是布尔戈涅地区的蜗牛,因风味特殊被誉为最上乘的佳肴之一。制作蜗牛可谓是一门高超手艺,法国厨师们常用白葡萄酒、洋葱、大蒜、香草...
法国蜗牛的
介绍
答:
法国蜗牛是一种可食用的蜗牛。一般会用来作法国菜的头盘菜
。蜗牛,有些地方又叫水牛儿和鼻淋虫,是一种雌雄同体的水陆两栖软体动物。在全球种类多达2.2万余,但能够在国际市场上销售的食用蜗牛主要只有几种,如法国蜗牛、庭园蜗牛和玛瑙蜗牛等。在国内是白玉蜗牛,主产台湾省、湖北省以及东南沿海省份,...
法国蜗牛
能吃吗
答:
法国蜗牛是一种可食用的蜗牛
,一般作为法国菜的头盘菜,在法餐中有着很重的分量。法国蜗牛又名负壳蛞蝓、天螺、水牛儿、圆螺虫、天螺狮等,是一种雌雄同体的水陆两栖软体动物。蜗牛的介绍 蜗牛是指腹足纲的陆生所有种类。一般西方语言中不区分水生的螺类和陆生的蜗牛,汉语中蜗牛只指陆生种类,而广义的...
法国菜的代表菜
答:
_蜗牛是
法国代表菜
之一,而且经常作为头盘开胃菜,是很多到
法国的
老饕们必点的美味。厨师将专门饲养的优质蜗牛肉上涂一层奶油,再将蜗牛肉与葱、蒜混合,拌上调料后塞进洗干净的完整
的蜗牛
壳中,放入专用_盘里,置于烤箱中_烤,__作响,待奶油融化、壳面成金黄色的蜗牛散发着浓浓的醇香,连同原_盘一...
法国
大餐里常见的洋
蜗牛
是什么东西?该怎么制作?
答:
它们通常是罐装的,含有美味的肉和蛋白质。这道
菜的
黄油是大蒜和草药。草药也是常见的成分。烹饪西餐,偶尔会改变口味,或者会有意想不到的效果。烤蜗牛味道鲜美,肉质细嫩,口感好。它是
法国蜗牛
美食
的代表
作之一,也是当今最杰出的蜗牛美食之一。将预处理好的蜗牛肉切丁,然后将蘑菇、冬笋、香菇和火腿...
什么酱炒
法国蜗牛
答:
法国蜗牛
是指一种可食用的蜗牛,经常作为
法国菜的
头盘菜,被誉为法国的“国菜”。早在几百年前,法国人就开始食用蜗牛了,不过最早的时候,它只是农民餐桌上的家常菜,后来随着人们对蜗牛需求的增大,以及蜗牛越来越稀少,法国蜗牛才真正成为一道土豪
菜肴
。是有钱人餐桌上才会出现的
名菜
,十分珍贵。蜗牛与...
西方人从不吃乱七八糟的食材,为何唯独爱吃
蜗牛
?
答:
蜗牛是真蜗牛,只是他们把蜗牛和田螺都叫 Escargot,没错,在法国点蜗牛,也许你吃到的是海螺,因为他们在
法国菜
中都叫蜗牛,并且蜗牛也不是那么好吃的。吃蜗牛很容易过敏,和螃蟹一起吃还容易荨麻疹,并且还要挑日子,分泌粘液期间
的蜗牛
是不能吃的,至于其他的要求更是数不胜数。想吃蜗牛不是自家随便...
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