11问答网
所有问题
当前搜索:
泡芥菜酸菜的做法
用
芥菜
怎么做
酸菜
?
答:
步骤一:准备好
芥菜
,冼干净。步骤二:把芥菜切成小条。步骤三:用篮子装好,将表面水分晒干。步骤四:用盘子装好,放入盐。步骤五:用力压,并搅拌均匀,待芥菜有少许出水即可。步骤六:用玻璃瓶装好,封好。10天后可食用。
芥菜酸菜
怎么做呢?
答:
1、第一步把准备好的芥菜洗净沥干。2、然后用准备好的开水烫一下,如下图所示。3、烫好后静置2分钟。4、然后放入准备好的瓶中。5、倒入开水,水位要超过芥菜。6、等待72小时后即可取出,这样
芥菜酸菜
就已经做好了。
怎样
泡酸菜
可以从哪些方面介绍?
答:
酸菜
方法其实很简单,就是用开水把菜烫一下,然后用水浸泡,让酸菜自然发酵变酸即可吃到爽口的酸菜,非常简单,但是也有一些需要注意的细节。 具体
做法
如下: 准备材料:
芥菜
5棵、开水 900毫升。 步骤一:根据自己的家庭人口数量,买几斤芥菜,买回来之后稍微清洗一下,放在通风的地方晾干水分,晾至芥菜叶子成微蔫的状态就...
芥菜酸菜的做法
答:
1、
芥菜
挑选大棵,菜帮厚的,最好是有结球的菜心。2、菜不用洗。找个乾爽通风的地方,挂起来,晾1-2天(晴天1天,阴天2天)。3、晾了一天,蔫了
酸菜
。4、100克的盐加100cc的水,盐融化後,把菜放入盐水中滚几圈,(在菜心里浇些盐水)5、把菜对折(叶子尾端用菜帮压在下方,这是为了防...
怎样
泡酸菜
?
答:
【老坛
酸菜
】一、用料:苦
芥菜
3斤 糯米粉 400克 清水 3200克 盐 60克 花椒 5克 高度白酒 20克 大蒜 1整个 姜片 2片 小米辣 几个 二、
做法
1、准备好食材。2、芥菜洗干净,晾在衣架上晒一天。太大的菜,从中间切开,散开的叶子就铺开晾干。3、烧一锅开水,把...
用
芥菜
做
酸菜的
方法步骤?
答:
腌制
工具:大罐子1个,小碗1个,烧水锅1个。用
芥菜
做
酸菜的
方法步骤:1.芥菜洗净晾干,个头都选差不多的。2.烧半锅水放入适量食盐烧开,盐与水的比例是1:5。洗净的芥菜放到煮开的水当中去烫一下,注意时间不要很长,大约30秒左右,防止直接烫熟。3.烫出表面断生捞出凉凉,装盆中备用。4.准备...
介绍怎样
泡酸菜
答:
介绍怎样
泡酸菜
3步做好的腌酸菜,老师傅用了一辈子的技巧,又酸又脆,一年不坏 食材准备:
芥菜
3斤,清水3200ml,糯米粉400g,盐60g,姜片2片,花椒5g,大蒜1头 ,小米椒几个,高度白酒20ml。
做法
步骤:步骤一:处理芥菜 1,首选选荠菜,芥菜有苦的也有不苦的,不苦的通常是直接用来炒或者煮汤,...
芥菜
怎么腌
酸菜
?
答:
白砂糖100g 步骤一、大
芥菜
切开,掰开叶子,洗净。步骤二、一片片的,摆放在太阳底下晾晒干。步骤三、晒了一天的芥菜,已经把水份都晒干了。步骤四、放入锅中,撒上盐粉和糖。步骤五、冲入开水,开水的量大能能没过芥菜,盖上锅盖。凉了后装入罐中腌。步骤六、10天以后,
酸菜
就腌好啦~...
芥菜酸菜
怎么做
答:
芥菜
做
酸菜
最正宗
腌制
方法:主料:芥菜头1000克。辅料:芥菜头1000克。步骤:1、芥菜去掉老的部分,清洗干净。买不到芥菜头,用芥菜叶子也可以同样用这个简单的方法制作的。2、准备菜板、刀(要求不沾油)把嫩的芥菜切成小段,长短可以根据自己的喜好来哈,我喜欢短颗粒,所以切成这样了。3、准备一个...
泡
酸菜的做法
答:
1、泡酸菜的步骤方法1把摘回来的
芥菜
用清水清洗干净,千万不能粘到油,洗干净之后放到菜篮子里控干水分2用干净无油的锅,烧一锅开水,待开水的温度冷却到手伸进去感觉不怎么烫的时候即可使用水温大约在45度;用料 包包青 6棵 盐巴 适量克
泡酸菜的做法
泡酸菜最好选这种芥菜,当地叫包包青做酸菜...
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜
家常泡酸菜芥菜的做法
芥菜泡酸菜的做法视频
泡芥菜酸菜的腌制方法
泡芥菜酸菜的方法
芥菜泡菜的做法大全
广东泡酸甜芥菜的做法
酸菜是用芥菜泡的吗
泡芥菜的做法
泡芥菜的做法大全家常