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泡青瓜百度
青瓜
怎么腌制腌青瓜的做法介绍
答:
1、原料:
黄瓜
10斤,朝天椒适量,调料食盐1斤,酱油3袋,味精适量,姜适量,蒜适量,花椒少许,白糖半斤,白酒少许。2、黄瓜十斤,切成条状。3、切好后洒盐一斤,放盐是为了逼出黄瓜里面的水来,盐会大多随着水流走。4、把洒了盐的黄瓜拌匀,用重物压上,把黄瓜里的水尽可能多的挤出来。5、依自...
腌
青瓜
做法大全
答:
步骤1 准备好三根
青瓜
,小米椒,蒜头和姜,全部都洗干净晾干 步骤2 青瓜切小条 步骤3 然后加如两勺盐腌,渍出青瓜的水分,我腌了一夜 步骤4 准备一个锅,无水晾干,加入一瓶酱油和125克白糖,搅拌至糖融化 步骤5 边搅拌火边开,至酱油烧开后关火 步骤6 青瓜倒掉渍出的水分后,姜蒜切片,和小...
青瓜
怎么泡脆而好吃
答:
腌
黄瓜
要想好吃又脆可以这样做1黄瓜洗净后擦干表面水分,切小拇指粗细的条2在切好的黄瓜上撒上2勺盐,翻拌均匀,腌制56小时杀一下黄瓜自身的水分3大蒜剥皮切片,老姜洗净擦干表面水分切片,准备朝天椒泡椒。第一步黄瓜清洗干净之后先将头和蒂切掉,用刀切成小段状放入碗中,再向碗中加入一勺盐,搅拌...
青瓜
怎么泡脆而好吃 青瓜脆而好吃怎么泡
答:
1、用料:
黄瓜
,4根,大蒜,两头,新鲜的姜,不大不小的一个,酱油,一袋,盐,1/5袋子,白糖,5勺,白酒,1两,味精,一点,花生油,一两。2、黄瓜切成条形。3、切好后撒盐,然后就放那等一天晚上。4、第二天把黄瓜里的水尽量挤干净。5、把酱油和糖一起放入锅中,把酱油煮开白糖融化后关...
爽脆可口的腌
青瓜
怎么做?
答:
青瓜
若干条(根据需要准备,建议选择新鲜且皮薄肉厚的)盐适量(用于腌制)白糖适量 白醋或者苹果醋适量 蒜瓣几瓣(切片或者拍扁)辣椒适量(可根据口味调整,切片或者剁碎)花椒少许 八角几颗 生姜一小块(切片)芝麻油少许(可选)香菜适量(可选,切碎)步骤:准备青瓜:将青瓜洗净,如果是有蜡的超市...
酸
青瓜
的腌制方法
答:
1、食材:小
黄瓜
一千克、香菜五百克、青辣椒、红辣椒各五百克,精盐、白醋、香叶和蒜瓣各适量。2、将黄瓜洗净,用开水稍微烫一下。3、黄瓜摆入玻璃盆或其它容器内,将各种调料撒上,再撒少量的精盐,然后将调料与黄瓜搅拌均匀。4、向搅拌好的黄瓜内添加少量的葡萄酒,这样既能防止黄瓜腐烂,又能使...
泡青瓜
怎么泡
答:
把
瓜
洗净,用到顺顺滑切成4个4个长条状晾干表面水分。加川盐,红糖白酒入碗搅拌均匀。即可。
腌酸
青瓜
的做法
答:
1、挑选新鲜的,表皮没有损伤的小
黄瓜
,洗净,沥干水分,整个清洁,腌制过程中全程不能沾油 2、把小黄瓜轻轻的放在一个干净的容器里,盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏备用 3、找个干净的锅,把水和腌制辅料(醋除外)放到锅里烧沸 4、卤水完全冷却后,倒入苹果醋,拌匀,盖上保鲜膜,放到冰箱里,和小黄瓜...
腌
青瓜
的做法介绍
答:
做法:1、
黄瓜
十斤,切成条状。2、切好后洒盐一斤,如果你做的量少,照这个比例递减就行了,不用担心咸的,放盐是为了逼出黄瓜里面的水来,盐会大多随着水流走。3、把洒了盐的黄瓜拌匀,用重物压上,把黄瓜里的水尽可能多的挤出来。4.依自己口味,准备姜、蒜,辣椒,放置一边,明早备用。5、...
腌
青瓜
的做法?
答:
1.煮一锅干净的开水,放凉.2.
黄瓜
等买回来洗干净,晾干水份.3.把凉开水放入到干净有盖的坛里,放盐.花椒.再把你要腌制的东西放入,把坛子密封,过二三天拿出即可.不要碰到油会起霉.4.黄瓜最好不要第一次腌制的时候就放.因为黄瓜的糖份比较大.容易起白毛.5.能吃辣椒放一点会很香....
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