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测定亚硝酸盐含量
水中
亚硝酸盐
怎么
测定
?
答:
本法适于测定亚硫酸盐含量大于2mg/L的水样
。比色法:亚硝酸盐与对氨基苯磺酸作用,生成不稳定的化合物,随即与α—萘胺作用,生成红色偶氮化合物。此偶氮化合物的最大吸收波长为524nm。本方法 的测定范围为0~0.5mg/L。水样中亚硝酸盐的测定就是根据上述反应原理,通过分光光度计比色获取水样中亚硝...
怎么计算
亚硝酸盐
的
含量
?
答:
亚硝酸酸盐方法检出限为1 mg/kg,硝酸盐方法检出限为1.4 mg/kg
。 第一篇 格里斯试剂比色法(第一法) (一)亚硝酸盐测定 2 原理 样品经沉淀蛋白质、除去脂肪后,在弱酸条件下亚硝酸盐与对氨基苯磺酸重氮化后,再与N-1-萘基乙二胺偶合形成紫红色染料,与标准比较定量。 3 试剂 实验用水为蒸...
香肠中
亚硝酸盐含量
的
测定
答:
根据朗伯比尔定律,并结合工作曲线,可以得到香肠中亚硝酸盐的含量(mg/kg)
。四、试剂和材料除非另有规定,本方法所用试剂均为分析纯水,为GB/T6682规定的二级水或去离子水。1、双汇王中王香肠一根(净含量:50g)2、乙酸锌溶液(220g/L):称取11g乙酸锌,先加1.5mL冰醋酸溶解,用水稀释至50mL。3、...
测定
泡菜中
亚硝酸盐含量
的操作中,用到的试剂有( )
答:
测定亚硝酸盐
的
含量
(1)需要配制的溶液有:对氨基苯磺酸溶液、N-1-萘基乙二胺盐酸盐溶液、亚硝酸钠溶液、提取剂(氯化镉和氯化钡)、氢氧化铝乳液和氢氧化钠溶液。(2)配制标准显色液的基本步骤是:①用 刻度移液管 吸取体积0.2、0.4、0.6、0.8、1.0、1.5mL的 亚硝酸钠 溶液分别置于比...
分光光度法
测定
食品中的
亚硝酸盐
答:
用盐酸萘乙二胺分光光度法
测定亚硝酸盐
的
含量
。该方法具有应用广泛、灵敏度高、选择性好、准确度高、分析成本低、操作简便、快速的特点。亚硝酸盐俗称“硝盐”,是含氮化合物的一类。常见的亚硝酸盐有亚硝酸钾和亚硝酸钠,为白色或淡黄色结晶或颗粒状粉末,味微咸,易溶于水,多成白色晶体,密度大于水,...
亚硝酸盐
检测方法有哪些
答:
如果
亚硝酸盐
的
含量
是以
亚硝酸根
(NO2-)为计算单位,读取色阶上的数值后除以3·28即可。3、乳浊样品检测:牛乳及豆浆可直接取1ml加入到检测管中,盖上盖,将试剂摇溶。10分钟后与标准色板对比,找出与检测管中溶液颜色相同的色阶,该色阶上的数值乘以2即为样品中亚酸盐的近似含量mg/L。4、固体或...
测
亚硝酸盐含量
操作
答:
亚硝酸盐
(以
亚硝酸钠
计)的
含量
按式(3)进行计算 式中:X1——试样中亚硝酸钠的含量,单位为毫克每千克(mg/kg);A1——
测定
用样液中亚硝酸钠的质量,单位为微克(μg);m——试样质量,单位为克(g);V1——测定用样液体积,单位为毫升(mL);V0 ——试样处理液总体积,单位为毫升(...
分光光度法
测定
自来水中
亚硝酸盐
的实验原理
答:
亚硝酸盐在紫外光下可以与苯酚类化合物(如萘酚)发生偶联反应生成偶氮化合物,其最大吸收波长位于430-540nm的黄色区域。根据比尔-朗伯定律,偶氮化合物的吸光度与其浓度成正比关系。因此,通过测定偶氮化合物的吸光度,可以间接
测定亚硝酸盐
的
含量
。二、操作步骤:1. 样品制备:将待测样品中的亚硝酸盐与...
测定亚硝酸盐含量
中涉及到的化学方程式
答:
2I- +2NO2-+4H+ =I2+ 2NO↑+2H2O2MnO4-+ 5NO2-+ 6 H+ =" 2" Mn2+ + 5NO3-+ 3H2O
亚硝酸盐
怎么检测
答:
按照GB5009.33-2010设置仪器条件,等仪器基线稳定以后,先进
亚硝酸盐
的标准系列,标准系列走完之后,先进一针空白液,然后进待测液并做平行样。样品
测定
完毕后,按照标准上的公式进行计算,得出样品中亚硝酸盐的
含量
,如果需要的是
亚硝酸钠
的含量,直接将结果乘以1.5就可以了。
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