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浠水粘米粑的做法
浠水粘米粑
怎么做好吃
答:
粘米粑的做法
我用的是淘宝的三象粘米粉。家里没有粘米粉的可以直接拿料理机把大米打碎。下锅炒,炒到有米的香味,但是不能糊。炒好的粘米粉,加盐加开水,注意是开水,直接在炒锅里揉成团。这个过程非常烫,但是绝对不能用冷水,先用锅铲翻一翻,后面就忍忍,上手揉成大面团。今天是妈妈做的,...
在湖北
浠水
有种叫远欠的野菜学名叫什么?可以用来做
米粑
吃的,叫远欠...
答:
制作远欠粑的过程中,首先将采摘回来的软萩清洗干净,然后将其捣碎成泥状
。接着,将捣碎的软萩与糯米粉混合,加入适量的开水,用力搅拌均匀。值得注意的是,和糯米粉时必须使用开水,并且加水量不宜过多,以确保软萩粑的质地柔软且形状保持。在浠水,制作远欠粑是一种传统技艺,需要耐心和技巧。馅料的制...
在湖北
浠水
有种叫远欠的野菜学名叫什么?可以用来做
米粑
吃的,叫远欠...
答:
软萩摘回来后,用水洗干净,再把它舂成瓤,把糯米粉和软萩穰倒进盆子,加适量的开水,用力搅拌
。和糯米粉与和麦粉不同,一定要用开水,而且加水不要很多,和匀的软萩面团呈浅绿色,质地柔软。馅一般先炒熟拌匀,加馅做粑是细致活,又是技术活,一般人做不了。据考证,罗田县志名曰软萩,又名鼠曲草...
普通话生气用
浠水
话怎么样说?
答:
68. 发
粑
:小麦粉子做的粑。69. 糍粑:类似与年糕,主要成分糯米,过年必备品。70. 扯特儿:类似于糍粑,只不过是糍粑是在打好后等到变干变硬后吃,扯特儿是在糯米蒸熟打好后,用手扯成一团团,然后
粘
上红糖,直接趁热吃。71. 油粑:通常酒席开始之前的一种食物,糯米做,圆形,扁平状,里...
黄冈
浠水
有些什么有名美食?
答:
那绝对是一大遗憾,
浠水
包面的肉馅至关重要,一定要当地农家的土猪,只需要简单的烹制,但是肉要一片片的切下,还要一遍遍的反复剁碎,剁成肉糜。做好后只觉其肉质紧实美味,汤味也是十分鲜美。包面的皮也是十分的讲究,一定要是农家的优质小麦,用山泉水和面。...
黄冈有哪些让你们垂涎三尺的美食?
答:
罗田汽水
粑
、肉片汤
在你看来黄冈最好吃的食物都有什么?
答:
这就不得不提我最爱吃的软萩
粑
。软萩是当地特有的一种野菜,在野外采摘之后将其舂成瓤,再把糯米粉和软萩穰倒进碓臼里,加水用力搅拌和匀成面团后,放在铁锅里烙。出锅以后,糯糯的口感让人很是满足。
能否谈一谈黄冈有什么必吃的特色美食小吃吗?
答:
闻之有臭,食之清香爽口,味美汤鲜。蕲春油姜蕲春油姜在历史上颇负盛名。系有嫩姜酱渍加工而成,脆嫩香甜,含纤维质少,为蕲春著名特产之一。既是一种有名的酱菜,也是很好的调味品,同时还具有促食欲、健脾胃之功产。蕲春蔬菜公司现将其制成罐头,远销国内外,深受顾客欢迎。...
湖北的10大小吃是什么?
答:
三鲜豆皮的色泽金黄透亮,外脆内软,油而不腻,软润爽口,滋味鲜美,含有虾、菇、肉香等丰富的食材。3、四季美汤包:意为一年四季都有汤包供应,汤包具有皮薄、汤多、馅嫩、味鲜的武汉风味特色。汤包的款式也很多:蟹黄汤包、虾仁汤包、香菇汤包、鸡茸汤包等,风味独特。4、东坡饼:又名空心饼、...
在黄冈
浠水
,美食都是有哪些?
答:
以前听一个朋友说过,在
浠水
,吃鱼不见鱼,雪白如珍珠,那就是特色美食——鱼丸,每逢过年过节总要办一桌“三丸酒”,有鱼丸、肉丸、豆腐丸或者是糯米丸,好好招待家人和客人,还有一道比较出名的丸子菜那就是“金眼双球”,相传是湖南督军汤芗铭的家厨李康荣制作的,金色球是猪肉味...
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