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海椒是什么辣椒
海椒是什么辣椒
答:
海椒 严格地说,
海椒是茄科辣椒属植物的统称
,Capsicum frutescens L.是其中最常见的一种。辣椒属为一年或多年生草本植物。果实通常成圆锥形或长圆形,未成熟时呈绿色,成熟後变成鲜红色、黄色或紫色,以红色最为常见。辣椒的果实因果皮含有辣椒素而有辣味,能增进食欲。辣椒中维生素C的含量在蔬菜中居第...
海椒是什么辣椒
答:
海椒其实就是辣椒
,只不过四川那边把海椒叫海椒,两种东西是一样的。并且吃辣椒有促进血液循环、美容养颜的作用,但是不能多吃,会引起不良的反应。
海椒
和
辣椒
的区别
答:
海椒是茄科辣椒属植物的统称
,又称为辣椒、辣子、番椒、牛角椒、红花椒、尖椒、辣角、秦椒等,属于双子叶植物纲、茄目、茄科、辣椒属植物。它原产于中南美洲热带地区,15世纪末哥伦布发现美洲后将其带回欧洲,并由此传播到世界各地。海椒在川菜中运用广泛,熟油海椒就是用热油烫熟的海椒面,而把熟...
灯笼椒
和
海椒
的区别
答:
灯笼椒
为海椒的一个变种,它们之间是包含与被包含的关系。
海椒是茄科辣椒属植物的统称
,
也叫辣椒、辣子、番椒、尖椒、辣角等
,四川、贵州等地将辣椒称为海椒。灯笼椒在海椒中属于识别度很高的一个品种,它就像颗小灯笼,颜色鲜艳,培育出来的品种有红、黄、紫等多种颜色,辣味较淡甚至根本不辣,但香...
海椒
和小米椒的区别
答:
2、海椒,
是茄科辣椒属植物的统称
,属于茄科、辣椒属的一年生或有限多年生的草本植物,别名有辣椒、辣子、辣角、红海椒、番椒、尖椒、秦椒等。植株一般高40-80厘米左右,果梗可长至3.5厘米左右,椒果一般呈长条状,未成熟时为绿色,成熟后为红色、黄色等颜色。二、小米椒简介 1、小米椒是辣椒的一种...
海椒
和
辣椒
的区别 海椒和辣椒有
什么
不同
答:
2、海椒是四川、贵州人对辣椒的叫法,为地方名称。辣椒多为一年或多年生草本植物,果实一般呈圆锥形或长圆形,未成熟时呈绿色,成熟後变成鲜红色、黄色或紫色,以红色最为常见。3、海椒,
即茄科辣椒属植物的统称
,双子叶植物纲、茄目、茄科、辣椒属。四川、贵州人把辣椒叫做“海椒”,正如明朝人称之“...
线椒是
辣椒
吗
答:
线椒是
辣椒
的一个变种。线椒别称是线辣椒、辣椒、
海椒
等,在生物分类学上属于植物界、被子植物门、双子叶植物纲、管状花目、茄科、辣椒属一年生或有限多年生草本植物。线椒原产于中南美洲热带地区,可作蔬菜食用,也可作调味品,具有极高的食用价值和经济价值。线椒是中国干制辣椒的一个重要类型,在陕西...
辣椒
的种类有哪些?
答:
1、海椒,
即茄科辣椒属植物的统称
,双子叶植物纲、茄目、茄科、辣椒属。四川、贵州人把辣椒叫做“海椒”,正如明朝人称之“番椒”一样,道出此物来自外国。严格地说,海椒是茄科辣椒属植物的统称。2、青椒为植物界,双子叶植物纲,合瓣花亚纲,茄科。和红色辣椒统称为辣椒。果实为浆果。别名很多,...
辣椒
为
什么
又叫
海椒
答:
海椒是
四川人对于
辣椒
的叫法。因为嘉庆年间以重庆为中心的川东地区,辣椒已作为商品进入流通领域。四川大学历史系和四川省档案馆主编的《清乾嘉道巴县档案选编》载:地处川黔交界处的南川盛产辣椒,咸丰元年增修刻本《道光南川县志》卷五“土产·蔬菜类”有“地辣子”一名;应该是当地百姓对辣椒的称谓。与...
干
海椒是什么
答:
就是干
辣椒
,
海椒是
四川方言的叫法。【别名】筒筒辣角、干海椒 【定义】干辣椒是新鲜红辣椒经过脱水干制而成的辣椒产品,它的特点是含水量低、适合长期保藏,但未密封包装或含水量高的干辣椒容易霉变。【用途】主要是作为调味料食用。常为川、黔、湘等地的饮食佐料。【烹饪方法】炒,煎,炸,煮,炖...
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